Šnyt

Ubrousky

Hovězí tatarák / Beef Tartare

pivní majonéza, nakládaná červená cibule, sušený žloutek, topinky / beer mayonnaise, pickled red onion, dried egg yolk, fried bread

Hovězí carpaccio / Beef Carpaccio

bazalkové pesto, rukola, parmazán / basil pesto, arugula, parmesan

Hovězí vývar / Beef Broth

maso, nudle, zelenina / meat, noodles, vegetables

Boršč / Borscht

tradiční ukrajinská polévka / traditional Ukrainian soup

Grilovaný losos / Grilled Salmon

smetanový špenát, citron / creamy spinach, lemon

Pstruh na grilu / Grilled Trout

grilovaný citron, bylinkové máslo / grilled lemon, herb butter

Vepřová krkovice 'sous vide' / Pork Neck 'Sous Vide'

grenaille, bylinková demi-glace / grenailles potatoes, herbal demi-glace

Kuřecí supreme 'sous vide' / Chicken Supreme 'Sous Vide'

batátové pyré, mletá brokolice, smetanová omáčka / sweet potato purée, minced broccoli, cream sauce

Vepřový tomahawk / Pork Tomahawk

smetanové šťouchané brambory / creamy mashed potatoes

Hovězí cheeseburger / Beef Cheeseburger

čedar, slanina, salát, hranolky, dip / cheddar, bacon, lettuce, french fries, dip

Halloumi burger / Halloumi Burger

salát, majonéza, červená cibule, hranolky / lettuce, mayonnaise, red onion, french fries

BBQ žebra / BBQ Ribs

coleslaw, domácí chléb, česneková majonéza / coleslaw, homemade bread, garlic mayonnaise

Smažený sýr / Fried Cheese

hranolky, tatarská omáčka / french fries, tartar sauce

Grilované tofu / Grilled Tofu

grilovaná zelenina, bylinková omáčka / grilled vegetables, herb sauce

Spaghetti Aglio Olio

parmazán, česnek, chilli / parmesan, garlic, chilli

Gnocchi

kuřecí maso, česnek, špenát, smetana, parmazán / chicken meat, garlic, spinach, cream, parmesan

Nakládaný utopenec / Pickled Sausage

domácí chléb / homemade bread

Nakládaný sýr / Pickled Cheese

domácí chléb / homemade bread

Smažené grundle / Fried Sprats

citron / lemon