The Royal Maharaja Liberec

Příbor

Rajská polévka

rajčatová polévka se smetanou ochucená česnekem a zázvorem, A. 1,7

Zeleninový krém

vývar ze směsi zeleniny a bylin se smetanou, A. 1,7,9

Čočková polévka

čočková polévka s česnekem a citrónem

Kuřecí smetanová polévka

jemný kuřecí vývar s čerstvými bylinami a smetanou, A:1,7

Papadum 🌱

křehká tenká placka z čočkové mouky.

Chicken seekh kebab

pikantní kuřecí mleté maso s příchutí zázvoru, citrónu a zeleného koriandru (porce malá-vhodné pouze jako předkrm, není doporučeno jako hlavní jídlo)

Lamb seekh kebab

pikantní jehněčí mleté maso ochucené řeckým senem a koriandrem (porce malá-vhodné jako předkrm, není doporučeno jako hlavní jídlo)

Chicken Tikka Salad

pikantní kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu, připravené v tandúru, na salátu z okurky, rajčat a papriky v jogurtovém dresinku

Mango Chicken

kuřecí kousky ve smetanové mango omáčce, provoněné koriandrem a římským kmínem, jemně pikantní, A:7,8

Butter Chicken

Kuřecí maso z tandooru bez kosti na másle a smetaně v krémové omáčce z čerstvých rajčat s řeckým senem, zázvorem a kardamonem, A:7

Chicken Korma

Kuřecí kousky v krémovo-kokosové omáčce s kešu oříšky, mákem, sušeným mlékem, strouhaným kokosem, a máslem se šafránovou příchutí, A.7,8

Chicken Maharaja

Kuřecí kousky ,,malai tikka" pečené v tandůru připravené s nasekaným česnekem, cibulí a rajčaty v krémové kořeněné omáčce s chutí kešu a černého pepře, A:7,8

Chicken Tikka Masala

Pečené kuřecí kousky marinované v jemně pikatní marinádě s hustou rajčatovou omáčkou Masala.

Karahi Chicken

Kuřecí kousky v pikantním soté z papriky, cibule a rajčat ochuceném kmínem, celým koriandrem a řeckým senem.

Madras Chicken

Oblíbený sytý pokrm ostré a kyselé chuti v rajčatovo-cibulové omáčce s chilli a tamarindem.