Café Restaurant VÁCLAV

Ubrousky navíc

Lívance z pohanky s uzeným lososem, špenát, zelenina, citrónový cream fresh

Lívance z pohanky s uzeným lososem, vaječná omeleta, listový špenát, zelenina, citrónový cream fresh

Anglický vaječný muffin se slaninou a rajčatovými fazolemi

Anglický vaječný muffin se slaninou a rajčatovými fazolemi, opečená bavorská klobáska, pečivo

Kynuté buchtičky s vanilkovým krémem, maliny

Kynuté buchtičky s vanilkovým krémem, maliny

Kombucha - MATÉ 0,33l

Bio fermentovaný nápoj s čajem Maté.

Kombucha - JASMÍN 0,33l

Bio fermentovaný nápoj se zeleným čajem.

Jablečný mošt s červenou řepou 0,33 l

Jablečný mošt s červenou řepou Podorlická sodovkárna 0,33 l

Filtr Batch "V60"

Filtrovaná výběrová káva z pražírny Nordbeans, alternativní způsob přípravy "V60"

Horký rakytník s badyánem a pomerančem

Karamelové Café Latté

horké mléko, mléčná pěna, espresso, karamel, karamelky

Chai latte

Horký nápoj s černým čajem, napěněným mlékem a směsí indického koření.

Kokosové Café Latté

horké mléko, mléčná pěna, espresso, kokosový sirup, plátky kokosu

Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi

s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi

Caésar salát s grilovaným kuřecím masem, slanina, česnekové krutonky

Caésar salát s grilovaným kuřecím masem, opečenou slaninou, parmazánem, česnekovými krutonky, ančovičkový dresink

Listový salát s přírodním kozím sýrem v křupavém těstě, malinový med, okurka

Listový salát s přírodním kozím sýrem v křupavém těstě, malinový med, salátová okurka, ořechový relish, pečivo (100 g)

Tradiční hovězí „svíčková“ s karlovarským knedlíkem, brusinkové chutney

Tradiční hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinkové chutney (150 g)

Hovězí guláš na černém pivě s restovanými spätzlemi, cibulka

Hovězí guláš z kližky na černém pivě se Spätzlemi a červenou cibulkou (170g)

Krémové šafránové rizoto s bílým vínem, restovaná chobotnice, cherry rajčata

Krémové šafránové rizoto s bílým vínem, restovaná chobotnice, cherry rajčata, parmazán (300 g)

Grilovaný hanger steak s pečenou zeleninou, brambůrky grenaille, demi glace

Grilovaný hanger steak s pečenou zeleninou, brambůrky grenaille, lanýžové demi glace (200 g) - steak je připraven v úpravě "MEDIUM"

Pečený kravský sýr na salátku z černé čočky a červené řepy, cherry rajčata

Pečený kravský sýr na salátku z černé čočky a červené řepy, pečená cherry rajčata, zeleninové špagety, pesto z pečených paprik (100 g)

Kukuřičná polenta s bazalkou, gratinovaná mozzarella, omáčka z drcených rajčat

Kukuřičná polenta s bazalkou, gratinovaná mozzarella, omáčka z drcených rajčat, pesto (120 g)