Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Bílé víno polosladké.
Náš hibernal má delikátní, leč intenzivní aroma černorybízového bonparu a květinové aroma šeříku. V chuti se přidávají jablka Granny Smith s nasládlostí zbytkového cukru, jež je skvěle vyvážená pikantní kyselinou. Celkově je víno velmi pitelné, i když je v kategorii polosladké. Proto jej můžete párovat s klasickými pokrmy, jako je kuře nebo
kachna se sladkokyselou omáčkou.
Doporučení: Intenzivní víno, které si vychutnáte samotné nebo jako doprovod k čerstvým kozím sýrům.
Vinařská oblast Morava. Vinařská podoblast velkopopovická. Vinařská obec Velké Bílovice.
Víno z České republiky.