Lagarto Deli

Caffé Espresso

espresso z naší směsi Lagarto Vintage blend s 80% arabiky a 20% robusty

Espresso macchiato

Americano malé

Americano s jedním shotem espressa, nebo matcha tea, chai tea bez mléka.

Americano střední

Americano s dvěma shoty espressa, nebo matcha tea, chai tea bez mléka.

Americano velké

Americano s třemi shoty espressa, nebo matcha tea, chai tea bez mléka.

Cappuccino

Cappuccino nebo matcha latte, chai latte.

Latte střední

Caffé Latte nebo matcha latte, chai latte.

Latte velké

Caffé latte nebo matcha latte, chai latte.

Caffé Mocha malá

Caffé Mocha střední

Caffé Mocha velká

Ledové americano velké

Ledové americano extra velké

Ledový flatwhite

Ledové latte velké

Ledové latte extra velké

Ledová mocha velká

Ledová mocha extra velká

Espresso Tonic

Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou velká

Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou extra velká

Frescoccino velké

Frescoccino extra velké

Coldbrew velké

Coldbrew extra velké

Coldbrew latte velké

Coldbrew latte extra velké

Cheesecake s jahodami ve sklenici

Náš cheesecake vychází z tradičního amerického receptu z pečeného krému ze sýru Philadephia v kombinaci s jahodami a sušenkovou drobenkou, tak jak je originální New York style cheesecake.

Harlekýn ve sklenici

Původní český harlekýn jsme vyladili, nahradili neochucenou šlehačku naším mousse z bílé čokolády a vanilky a původní kakaovou šlehačku naše cremeux z hořké čokolády. Piškotový korpus u nás nenajdete, místo něho jsme použili jemný korpus z kakaa a vajec, jeho textura je tak jemná, že si budete myslet, že se jedná o krém.

Karamel ve sklenici

Chtěli jsme vytvořit dezert, který spojí chuť karamelu a tradičních oplatek Lotus, jak se nám to povedlo se můžete přesvědčit sami.

Lemon pie ve sklenici

Lemon curd jsme spojili s tvarohovou pěnou a vytvořili tak lehce kyselý osvěžující dort s drobenkou a velkou sněhovou pusinkou navrch.

Medový dezert ve sklenici

Naše variace na medový dort s citrónovým krémem, medovými pláty a slaným karamelem.

Míša řez ve sklenici

Původní český recept je složen z tvarohu, kakaového piškotu a marmelády, která se používala jako vrstva, aby vlhkost z tvarohu nerozmočila korpus dortu. V našem provedení jsme spojili tvarohový krém s naším kakaovým korpusem z kakaa a vajec a protřeli jahodovým confi.

Paris brest ve sklenici

Tradiční recept na Paris Brest, oslavu cyklistického závodu, jsme připravili do skleničky - odpalované těsto s vrstvou lískových ořechů, uvnitř s krémem z lískových ořechů a my ho vylepšili o mléčnou čokoládu a tekutý karamel.

Tropic ve sklenici

Naším cílem bylo zařadit do menu exotické ovoce a ideálně jako bez laktózový dezert, proto jsme zvolili mango a maracuju.

Větrník ve sklenici

Původní recept na větrník je složen z odpalovaného těsta, vanilkové pudinku a karamelové šlehačky. V našem podání ho připravujeme se žloutkovým krémém s vanilkou bourbon, karamelovou šlehačkou a tekutým karamelem, horní část vetrníku glazujeme v karamelu.

Americký sen ve sklenici

Mléčná čokoláda s karamelizovanými banány a mučenkou, pekanovými ořechy a brownie.

Schwarzwald ve sklenici

Schwarzwald ve sklenici je dalším z našich dortů bez lepku a bez laktózy. Pěna z mléčné čokolády s višněmi.

Pistácie Dubai Chocolate

Virální celebrita Dubai Chocolate jako náš dezert do sklenice - pistáciové cremeux s pistáciovu pastou, těstem Kadayif a moussem z hořké čokolády pod pečetí z mléčné čokolády s pistáciemi.

Čokoládový dort

Jogurtový s čokoládou dort

AVO toast

Vejce Benedikt

Vejce Royal

Croque monsieur

Dukátové buchtičky

Řecký jogurt s ovocem, granolou, med

Lívance s ovocem, jogurt, granola

Brunch Burger

brioška, hovězí maso 100g, sýr, slanina, sázené vejce, salát, smažená cibulka, QP majo, javorový sirup, pažitka

Burger

brioška, hovězí maso 100g, sýr, slanina, rajče, ledový salát, majonéza z uzené papriky

Chléb s vejci 63, holandská omáčka

Frenchtoast Dubai Chocolate

Frenchtoast z brioškového chleba, mléčná čokoláda, pistáciová pasta s Kadayif, pistácie, pistáciová espuma.

Harney - Hot Cinnamon spice čaj

Čaj Earl Grey Orange

Čaj Dragon pearl jasmine

Čaj Green thai lemon

Čaj Chamomile

Čaj English breakfast

Čaj bílý Geisha

Čaj sladké mámení

Čaj z čerstvé máty

Čaj z čerstvého zázvoru

Ledový zelený čaj bezinka velký

Ledový zelený čaj bezinka extra velký

Ledový zelený čaj jahoda velký

Ledový zelený čaj jahoda extra velký

Ledový zelený čaj malina velký

Ledový zelený čaj malina extra velký

Ledový zelený čaj mango velký

Ledový zelený čaj mango extra velký

Ledový zelený čaj velký

Ledový zelený čaj extra velký

Pomerančový fresh 0,2l

Pomerančový fresh 0,3l

Mléčný koktejl banánový

Mléčný koktejl banánový

Mléčný koktejl čokoládový

Mléčný koktejl čokoládový

Mléčný koktejl jahodový

Mléčný koktejl jahodový XL

Mléčný koktejl vanilkový

Mléčný koktejl vanilkový XL