Bistro Paulus

Ubrousky navíc

Houbový krém s tymiánem

1, 7, 9

Vývar se zeleninou, smažený hrášek

1, 3, 9

Mac and Cheese s pažitkou, smažená cibulka

1, 3, 7

Kuřecí prso sous-vide, omáčka na paprice, houskový knedlík, zakysaná smetana

1, 3, 7, 12

Fish & Chips se šťouchaným hráškem, česneková majonéza

1, 3, 7, 12

Vepřová panenka, italské risotto s cherry rajčaty, smažené kapary, demi-glace

7, 9, 12

TIP T Ý D N E

TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, parmazán, krutony 1, 3, 7, 12

Polévka z medvědího česneku, máslový krém

7, 9

Vývar s nudlemi a zeleninou

1, 3, 9

Španělský ptáček s dušenou rýží, pažitka

1, 3, 7, 9, 10

Halušky s bryndzou a uzenou slaninou

1, 3, 7, 9

Filátko ze pstruha s omáčkou z bílého vína, grenaille a kerblíkovým olejem

1, 4, 7, 9, 12

Vepřový tomahawk s bramborovou kaší, demi-glace, brokolice

7, 12

TIP T Ý D N E

TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, parmazán, krutony 1, 3, 7, 12

Dršťková polévka

1, 9

Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi

1, 3, 7

Kuřecí gyros s hranolkami, tzatziki a jogurtovým dresinkem, míchaný salátek

7, 10

České rizoto s mletým masem a strouhaným sýrem, kyselá okurka

7, 9

Penne s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty, sýr Pecorino

1, 3, 7

Indické kachní kari s bramborem, dušenou rýží a koriandrem

1, 4, 7, 9

TIP TÝDNE

TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, parmazán, krutony 1, 3, 7, 12

Francouzská cibulová polévka, sýrové krutony

1, 3, 7, 9

Vývar se zeleninou a nudlemi

1, 3, 9

Dušená hovězí plec na pivě s bramborovou kaší a stříbřitými cibulkami

1, 7

Vepřový bůček na karamelu s dušenou vietnamskou rýží, jarní cibulka

7, 8, 9

Kuřecí supreme, karamelizovaná mrkvička, pyré s medvědím česnekem, demi glace

7, 9

Spaghetti alle vongole s česnekem, rajčaty a petrželkou

1, 3, 4, 7, 9, 14

TIP TÝDNE

TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, parmazán, krutony 1, 3, 7, 12

Květáková polévka s kurkumou, máslové krutony

1, 7, 9

Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

1, 3, 9

Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky

1, 3, 7, 9

Crêpes Suzette, palačinky na pomerančích, pistáciová zmrzlina

1, 3, 7, 8

Grilovaná jelení kýta s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti

7, 9

Lososový pstruh se salátem, hráškovým krémem a sušenými rajčaty, bramborová sláma

4, 7, 9

TIP TÝDNE

TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, parmazán, krutony 1, 3, 7, 12

Natura neperlivá 0,5 l

plast

Natura perlivá 0,5 l

plast

Pilsner Urquell 0,33 l

sklo

Birell světlý 0,33 l

sklo

Birell pomelo & grep 0,33 l

sklo

Cappy pomeranč 0,33 l

plast

Cappy jablko 0,33 l

plast

Coca-Cola Zero 0,5 l

plast