Bistro U Ptáka

Příbor

Kuřecí vývar

vývar, nudle, mrkev, kuřecí maso , petržel

Kombo 1

(1⁄4 kuřete, 1ks rolády, příloha dle výběru, coleslaw/okurkový salát)

Kombo 2

(1⁄4 kuřete, 1ks olomouckých kroket, příloha dle výběru, coleslaw/okurkový salát)

Kombo 3

(Kuřecí vývar, 1⁄4 kuřete, příloha dle výběru, coleslaw/okurkový salát )

Kombo 4

1/4 kuřete, pečivo, kyselá okurka

Salát Caesar s kuřecím masem

římský salát, kuřecí maso, krutony, rajčata, parmazán, omáčka na caesar

Salát s hruškou, kešu ořechy a kozím sýrem

(míchaný salát,medový dressing, hruška,kozí sýr, kešu)

Caesar salát s avokádem

Caesar zálivka, avokádo, římský salát, rajče, krutóny, parmazán

Farmářský salát s pečenými brambory a kuřetem

Párty box pro 4

Celé kuře, 4 ks stripsů, 4 ks olomouckých kroket, 2x příloha, 2x omáčka dle výběru, 2l piva Chomout

Párty box pro 2 variace 1

1/2 kuřete, 2 ks stripsů, 2 ks olomouckých kroket, 1x příloha, 1x omáčka dle výběru, 1L Piva Chomout

Kuře s teriyaki omáčkou

kuřecí maso, cuketa, teriyaky omáčka ( sojová omáčka, voda, med, cukr, zázvor, česnek, chilli)

Kuřecí řízek

kuřecí maso, sůl, mouka, strouhanka, vejce, mléko

Gnocchi s kuřecím masem, smetanou a špenátem

Noky, kuřecí maso, slanina, cibule, česnek, špenát, cibulka, smetana, parmazán

Kuře na kari a kokosovým mlékem s jasmínovou rýží

zázvor, cibule, česnek, kari, kurkuma, kokosové mléko, rajčata, vývar, sůl, pepř, koriander

Quesadilla s trhaným masem a BBQ omáčkou

Kuře na paprice s máslovými gnocchi

Kuřecí maso, smetana, cibule, slanina, paprika, česnek, máslo, dýňová semínka, bazalkový olej.

Trhané kuřecí v demi omáčce s lokšemi

Trhané kuřecí, demi omáčka, lokše, coleslaw, kimchi, hruškové pyré, křenová majonéza.

Smažený sýr

Gouda, vejce, strouhanka, mouka, mléko

Roláda s modrým sýrem

Kuřecí supreme s baby karotkou a chlebovou nádivkou

Kuřecí supreme na červeném víně s kaší

Kuřecí prso s žampionovou omáčkou

BBQ paličky 3ks

A: 1

Kynuté buchtičky se šodó a hruškovým pyré

kynuté buchtičky, šodó, hruškové pyré

Bramborové gnocchi s mákem a ovocem

Máslové Gnocchi se skořicovým cukrem

cini minis

4 ks olomouckých kroket

máslo, mouka, tvarůžky, pažitka, petržel, jarní cibulka, mléko , vejce, strouhanka, kuřecí maso

Vegetariánské krokety

máslo, mouka, tvaružky, uzené mandle, pažitka, petrželka, jarní cibulka , vejce, strouhanka, mléko

4 ks kuřecích stripsů

8 ks kuřecích stripsů

Celé kuře

½ kuřete

¼ kuřete

Grenaille restované se slaninou a cibulí

grenaille, máslo , slanina, cibule, pažitka

Coleslaw

zelí, mrkev, cibule, majonéza, cukr, ocet, sůl, pepř

Jasmínová rýže

Kukuřice na másle

sladká kukuřice, máslo, majonéza

Bramborové pyré

Pšeničný chléb

Francouzské brambory

Grilovaná zelenina

Okurkový salát

Česneková

Kečup

Pepřová

Majonéza

BBQ

Domácí tatarka

Kuřecí šťáva

Majonéza z modrého sýra

Red Bull 0,25 l

Plech.

Coca-Cola 0,33 l sklo

Sklo.

Coca-Cola zero 0,33 l sklo

Sklo.

Cappy pomeranč 0,25l sklo

Sklo.

Cappy jahoda 0,25l sklo

Cappy ananas 0,25 l sklo

Cappy jablko 0,25 l sklo

Kinley tonic 0,25 l sklo

Sklo.

Kinley pink 0,25 l sklo

Kinley purple 0,25 l sklo

Fanta 0,33 l sklo

Sprite 0,33l sklo

Fuze tea Jahoda a Aloe Vera 0,25l sklo

Fuze tea Broskev a Ibišek 0,25 l sklo

Pivo Chomout Up Ale Blondýna 1l

4,8% alc.

Pivo Chomout 12 ležák 1l

4,5% alc.

F.H. Prager nefiltrovaný cider z jablek 0,33 l

7,2% alc., sklo.

Montelvini Prosecco Treviso DOC Promosso 0,75 l

Promosso Prosecco Doc Treviso Frizzante Extra Dry je vynikající italské šumivé víno vyrobené z hroznů Glera. Tento nápoj se vyznačuje svým nízkým stupněm "bublinkatosti" a jemnou chutí s lehkou kyselostí a sladkými ovocnými tóny. S označením Extra Dry se jedná o šumivé víno s nižším obsahem cukru, což mu dodává svěží a vyváženou chuť. Uzávěr Stelvin Cap zajišťuje dlouhodobou čerstvost a kvalitu nápoje, takže si můžete vychutnat svěží a jemný šum kdykoliv chcete. Promosso Prosecco Doc Treviso Frizzante Extra Dry je skvělou volbou pro oslavy, rodinné setkání nebo jako aperitiv. Pokud hledáte vynikající italské šumivé víno s jemnou chutí a uzávěrem zajišťujícím čerstvost, Promosso Prosecco Doc Treviso Frizzante Extra Dry je tou správnou volbou pro

Trebbiano D´Ambruzzo TREBI0,75l Talamonti suché

Víno má světle slámovou barvu s vůní a chutí po zralých jablkách a broskvích, v chuti je navíc doplněné příjemnou kyselinou. Je lehké, svěží a s typickou jemnou hořčinkou ve středně dlouhém závěru. DOC je 2. nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Vína s označením DOC musí rovněž splňovat danou lokalitu, která je uznána pro pěstování dané odrůdy, rovněž musí být dodrženy podmínky maximálního výnosu, délka zrání vína.

TAVO Pinot Grigio DOC Delle Venezie 0,75L Talamonti suché

Tenuta Talamonti iLauri Tavo Pinot Grigio delle Venezie IGT je osvěžující bílé víno pojmenované po řece Tavo, která pramení v Gran Sassu a teče směrem k Jaderského moři. Světle slaměně žlutá barva se zelenými odlesky, intenzivní bukét bílých plodů včetně zralých zlatých jablek a hrušek, na patře osvěžující chuť zralého jablka s jemnou mineralitou. Značka iLauri odkazuje na starobylé vavřínové lesy Loreto Aprutino.

Chardonnay Demi Sec 0,75 L Žurek

Sekt Chardonnay 2023 Demi Sec z Vinařství Žůrek představuje dokonalé propojení tradice, moderních technologií a vinařského umění předávaného z generace na generaci. Tento elegantní šumivý nápoj je vyroben metodou Charmat, která zachovává čerstvost a ovocný charakter vína. Zlatožlutá barva se leskne ve sklenici a předznamenává zážitek, který se rozvine s prvním přivoněním. Vůně je výrazná, s nádechem zralého a tropického ovoce, připomínající broskve a grep. Chuť je plná, jemně nasládlá, s tóny přezrálého ovoce, které harmonicky doplňují svěží perlení a příjemně vyvážená kyselinka. Tento sekt je ideální jako aperitiv, k lehkým pokrmům nebo jen tak – pro chvíle, které si zaslouží být oslavovány.

Chardonnay pozdní sběr 0,75L Víno Škrobák suché

Toto víno Vám bude připomínat koš zralého ovoce. V jeho vůni najdete tóny manga, žlutého melounu a bílého rybízu. Citrusové plody jako grep a pomelo jsou součástí chuti vína, která je velmi komplexní a vnímáte ji dlouho po napití.

Crianza 0,75L Vina Real suché

Parádní červené, příjemně ovocné, víno z oblasti Rioja. Tato Crianza nabídne intenzivní aroma s nádechem dubového dřeva a tmavého ovoce. V chuti je krásně kulaté s harmonickou kombinací ovocných tónů a dubového dřeva. V závěru se dostaví pěkná tříslovina s pikantními tóny koření.

Premier Wines Selection Primitivo Salento IGT 0,75 suchéL

Příjemné, ovocné a harmonické Primitivo z Itálie vybrané našimi sommeliéry. Zářivá rubínová barva s fialkovým nádechem se střední viskozitou. Vůně je čistá, středně intenzivní, připomínající lesní ovoce, zavařeninu ze švestek, v pozadí najdeme podtóny sladkého koření a moruší. Chuť je středně plná, bohatá a elegantní, s výraznějšími tóny pečeného ovoce, jemnou kořenitostí a delší hladkou dochutí se sladkými a měkkými taniny.

Merlot Rosé polosuché 0,75 Víno Oulehla