Golden Bird

Vegeterian Menu 🌱

2 zeleninová jídla, rýže basmati a máslovy naan

Zeleninová Samosa

křupavé indické taštičky plněné zeleninovou směsí - 2 ks

Kuřecí Tikka

kuřecí maso bez kosti, marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru

Kuřecí Seekh Kebab

kuřecí mleté maso marinované indickými kořením a pražené v tandooru - 6 ks

Jehněčí Seekh Kebab

jehněčí mleté maso marinované indickém koření a pražené v tandooru - 6 ks

Kuřecí /Chicken Tikka Masala

kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením

Kuře na másle

grilované kuřecí maso v smetanové rajčatovo-máslové omáčce

Kuřecí / Chicken Vindalo

velmi ostrý pokrm připravený z chilli, brambor a indického koření

Kuřecí / Chicken Madras

středně ostrá omáčka z kari s rajčaty, paprikou, citrónem a chilli kořením

Chicken/Kuřecí Kadhai

Fresh boneless chicken cooked in medium spicy sauce with tomatoes, onions and peppers

Kuřecí / Chicken Korma

maso s lehkou omáčkou z kešu oříšků, dochuceno šafránem

Pork/Vepřové Curry

cooked in tomato & onion sauce & flavored with Indian spices

Pork/Vepřové Madras

spicy curry sauce with mustard, lemon, chilli and coconut

Jehněčí Masala

jehněčí kousky vařené s cibulovou omáčkou a aromatickým indickým kořením

Jehněčí Rogan Josh

Royal Mughal recept připravený se syrovými indickými kořeními a jemnými kusy jehněčího

Jehněčí Saag

jehněčí maso bez kosti se špenátem, česnekem, zázvorem a indickým kořením

Kuřecí / Chicken Biryani

speciálně smažená rýže Basmati s indickým kořením a masem

Jehněčí / Lamb Biryani

Basmati rice fried with Indian spices, yogurt and marinated lamb pieces

Vepřové Biryani

Basmati rice fried with Indian spices, yogurt and marinated pork pieces

Krevety Biryani

Basmati rice fried with Indian spices, yogurt and marinated Prawns

Máslové Krevety

Prawns cooked in a creamy tomato butter sauce

Krevety Masala

Medium spicy sauce with aromatic indian spices

Paneer Butter Masala 🌱

domácí sýr s omáčkou z rajčatového másla a exotického indického koření

Palak Paneer 🌱

vařený špenát se sýrem, smetanou a indické koření

Dal-Makhni 🌱

černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou.

Aloo-Methi 🌱

čerstvé vařené brambory s listy pískavice a indického koření

Matter Paneer 🌱

kousky sýra s hráškem a indickým kořením v omáčce

Chana Masala 🌱

cizrna připravená s více druhy exotického koření

Veg-Coconut Curry 🌱

čerstvá zelenina vařená s kokosovou omáčkou

Zeleninové Biryani 🌱

míchaná zelenina s rýží Basmati, ochucená čerstvou mátou a jogurtem

Basmati rýže

Kmínová rýže

Citronová rýže

Naan

indický chléb pečený v tandooru

Máslový Naan

indický chléb s máslem pečený v tandooru

Česnekový Naan

indický chléb s česnekem pečený v tandooru

Chili Česnekový Naan

placka naan s česnekem a chilli kořením pečená v peci tandoor