Nha Cretcheu Café & Restaurant

Ubrousky

Rib eye steak na grilu, česneková salsa, domácí hranolky, salátek (3)

Tuňáková pomazánka

s opečeným chlebem s nádechem extra vitgin olivového oleje s bylinkami

Olivy nakládané v česneku

a extra virgin olivovém oleji, podáváno s opečených chlebem s nádechem extra virgin olivového oleje s bylinkami

Slávky restované na česneku

v dýňové omáčce s proseccem, podáváme s pečivem

Krevety restované na česneku

v dýňové omáčce s proseccem, podáváme s pečivem

Bruschetta s čerstvým tuňákem

sýrovou pomazánkou, bylinkami

Bruschetta s kousky chobotnice

sýrovou pomazánkou, bylinkami

Bruschetta s mozzarellou

česnekovým máslem, cherry rajčetem s nádechem pomeranče, kousky lilku a bylinkami

Jamieho slepičí vývar

podáváno s pečivem

Rybí polévka "Alá tropical"

podáváno s pečivem

Creme de tomate

podáváno s pečivem

Krevetový

Krevety na grilu se salátovým mixem, rukolou, špenátem a zastřeným vejcem, Zdobené malinami, mangem, borůvky a arašídy

Tuňákový

Kousky grilovaného tuňáka se salátovým mixem, rukolou, špenátem a zastřeným vejcem. Zdobený karamelizovanou hruškou, grilovaným

Kuřecí

Grilované kuřecí kousky se salátovým mixem, rukolou a špenátem. Zdobený mangem, avokádem, grilovaným ananasem a arašídy

Steak z tuňáka

podávaný s grilovaným bramborem, česnekovou salsou a salátem z čerstvé zeleniny

Grilovaná chobotnice

Restovaná na másle s česnekem a kousky okurky ve sladkokyselém nálevu. S chutí jemně lazenou portským vínem. Podávaná s grilovaným bramborem a salátem z čerstvé zeleniny.

Filety pražmy královské na grilu

zdobené kousky zeleniny ve sladkokyselém nálevu a domácím pestem s arašídy a parmazánem, podávané s fazolovou rýži a salátem z čerstvé zeleniny

Kachní magret

s nádechem čerstvých bylin a orientálním kořením, podávaný se sýrovou omáčkou. grilovaným chřestem a salátem z čerstvé zeleniny

Vepřová panenka

na grilu, podávaná s Jamieho hořčicovou omáčkou, domácimi hranolkami a salátem z čerstvé zeleniny

Rib eye steak

na grilu (200 g) podáván s česnekovou omáčkou domácimi hranolkami a salátem z čerstvé zeleniny

Chřest na grilu

fazolová rýže, salát z čerstvé zeleniny s možnosti pest-dyňové & celerové

Dýně na grilu

tomatová salsa, pečené batȧty, salát z čerstvé zeleniny

Hermelin na grilu

ovocná salsa, domáci hranolky, salát z čerstvé zeleniny

Sardinky na grilu

česneková salsa, pečivo

Tagliatelle à carbonara

Podáváno s extra parmazánem a salátem z čerstvé zeleniny

Spaghetti pomodoro

Zdobené sýrem ricotta a kozím sýrem, podávané se salátem z čerstvé zeleniny

Linguine à gambareto

Linguine v citronové omáčce s grilovanými krevetami, zdobené kozím sýrem a parmazánem, podávané se salátem z čerstvé zeleniny

Domácí hranolky

s česnekovou omáčkou

Rýže

Douro DOC Branco (Portugalsko, region Douro) 0,75 l

Víno světlé, nazlátlé barvy s intenzivní vůní citrusů. Svěží, lehké a velmi lahodné víno.

Romanisco D.O.C. 2022 (Portugalsko, region Douro)

Znamenité plné víno rubínové barvy s aroma zralého ovoce podpořeného trochou koření. Kyselost je dobře vyvážená, v ústech představuje jemné a dobře zastoupené třísloviny které mu dodávají kulatou, obalující strukturu, dlouhou a výraznou chuť

Marguês de Marialva Espumante Blanc de Blancs Brut (Portugalsko, region Bairrada)

Excelentní suché šumivé víno se svěžím ovocným aroma, křupavou pěnou a vytrvalým závěrem.