Ømáčkárna

Ubrousky

Poklady české kuchyně 4.chodové degustační menu

✨ 4 degustačních chodů plných chutí, které promění jakýkoliv den ve výjimečný zážitek. ✨Zapomeňte na vaření a užijte si gurmánský oběd nebo večeři jako z naší restaurace, doručenou až k vám domů. ✨ Menu obsahuje  studený předkrm, polévku,  hlavní chod a dezert jako od babičky. Vše v degustační porci. Co v menu najdete: 🍽️ Zvěřinová paštika, brusinky, nakládané višně, prach z řepy, pečivo 🍽️ Kachní kroketa, dýńový krém, pražená dýňová semínka, dýňový olej 🍽️ Vepřová líčka na víně, špenát créme béchamel, bramborové šišky pečené na sádle, škvarkový crumble, špenát na kyselo 🍽️ Tvarohový knedlík s borůvkami, zakysaná smetana, mandle, strouhanka, máslo, strouhaný tvaroh. ✨ PROČ ZVOLIT NAŠI HOSTINU? 100% BEZ STAROSTÍ: 4 kompletních chodů – stačí jen rozbalit. PRO VŠECHNY PŘÍLEŽITOSTI: Perfektní domů k televizi po dlouhém dni, na pěkný oběd nebo večeři, na oslavy s rodinou a přáteli, na párty, do kanceláře jako firemní oběd, na reprezentativní pohoštění, nebo luxusní večeři pro dva. IDEÁLNÍ PRO: Milovníky tradiční české kuchyně a degustačních zážitků. ZAMĚŘENO: na rande mimo restauraci ♥️. Budeme rádi když vyzkoušíte i naše Craftove pivní speciály . 4 chodove menu s pivní degustaci dle vašeho výběru, to už je zážitek na který se jen tak nezapomíná .

Craft pivní párování 4. chody

"Kulajda" jinak, omáčka s houbovým garumem

Dýňový krém, kachní kroketa, pražená dýňová senínka, dýňový ole

Vepřová líčka na víně

Krémový špenát, bramborové šišky pečené na sádle, škvarky, smažená cibulka, špenátový salát. Alergeny: 1,3,7,9,10

Svíčková na smetaně, karlovarsky knedlík, brusinky, šlehačka

4. Tvarohové knedlíky

S boruvkami, zakysaná smetana, mandle, pražená strouhanka, máslo, strouhaný tvaroh. Alergeny: 1,3,7,8

Zvěřinovy guláš z divočáka, karlovarský knedlík, variace cibulek

Tvarohové knedlíky

S boruvkami, zakysaná smetana, mandle, pražená strouhanka, máslo, strouhaný tvaroh. Poloviční porce hlavního jídla. 2 ks knedlíků Alergeny: 1,3,7,8

Fermentáda citron 0,33l

Fermentáda višeň 0,33l

Fermentáda zázvor 0,33l

BioZisch Červený pomeranč 0,33l

BioZisch Matcha Grep 0,33l

BioZisch Cola 0,33l

Pepsi Cola O,33l

Pepsi Cola Max O,33l

Rájec voda neperlivá 0,5l

Permon Tropical Fruit Sour 0,5l

Svrchně kvašené ochucené pivo, nefiltrované a nepasterováno. Jedná se o první recepturu kyselého piva pivovaru Permon. Tento kyseláč je plný tropického ovoce, jako je mango, guava a maracuja. Hořkost: 6 EBU Obsah alkoholu: 3,8 % obj.

Siberia Liquid Luck 0,5l

American Pale Ale 4,3% Liquid Luck je špičkový American Pale Ale od Sibeerie, ve kterém v tanku spojili několik nových i starých chmelových odrůd se špičkovým českým humnovým sladem. Všechno je správně vyladěno: aroma, pitelnost i hořkost, aby toto pivo bylo vaší první volbou. Je sladové, pikantní, plné tropického ovoce a borovic. Kalné zlaté tělo a vytrvalá bílá pěna.

Sibeeria Every Day Life

Czech Premium Pale Lager, 12°, 5,1% ABV Čerstvá várka! Tradiční. Český. Plzeňský. Klasický varný postup s dvojitou dekokcí, dlouhou dobou ležení a pouze z nejlepších českých surovin. Používáme humnový slad z kounické sladovny pana Klusáčka a chmel Žatecký poloraný červeňák, abychom získali plné sladové tělo, ušlechtilou chmelovou vůni a příjemnou hořkost, díky níž se těšíte na každý dalšídoušek.

Chroust Jura 12

Klasický dvanáctistupňový ležák chmelený Žateckým poloraným červeňákem z Ústecka. Očekávejte vyvážený ale intenzivní český ležák, který skvěle vystihuje specifika české pivotvorby rukou jednoho z nejexperimentálnějších pivovarů u nás. 5%

Clock Krystus 0,5l nealko

0,5% Alcohol Free IPA Nealko IPA s chmely Mosaic a Talus. Legislativní typ: nealkoholické světlé pivo, nefiltrované, pasterizované Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, upravený chmel, kyselina mléčná

Kamenice 11 0,5l

Kamenická 11 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu, chmelené odrůdami Magnum a Žatecký poloraný červeňák. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, jemnou hořkostí a plnou chutí. Pivo je nefiltrované a nepasterované. OBJ. ALK. 4,7 % EPM 11,50 % BARVA 12 EBC HOŘKOST 25 IBU

Clock Hektor

4,2% Světlé výčepní Rmutování: dekokční, 1 rmut Chmel: Saaz (Žatecký poloranný červeňák) Legislativní typ: spodně kvašené světlé výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované Složení: voda, ječné slady, upravený chmel

Radegast 10 0.5l

Pilsner Urquell 0,5l

Radegast 12 0,5l

Budvar 12, světlý ležák 0,5l

Birell světlý nealko 0,5l