🥓 PŘEDKRMY A NĚCO K PIVU
Hovězí tatarský biftek
Hovězí tatarský biftek, lanýžová majonéza, perličková cibule, kapary, cornichons okurky, červená cibule, chlebové topinky
299,00 Kč
Paštika z drůbežích jater
Paštika z drůbežích jater, mandle, brusinková omáčka, rustikální bageta
169,00 Kč
MINI holandské masové kuličky se sýrem
cheddarová omáčka
179,00 Kč
🥣 POLÉVKY
Silný vývar z hovězích kostí se zeleninou, masem a nudlemi
89,00 Kč
Svačinková Valašská kyselice s houbami a bramborami
rozpečený chléb
125,00 Kč
🍲 HLAVNÍ JÍDLO
Smažený kuřecí řízek
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselá okurka
239,00 Kč
Smažený sýr Gouda, hranolky, naše tatarka, salátek
Smažený sýr Gouda, hranolky, naše tatarka, salátek
249,00 Kč
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně, špekový knedlík, grilobaný citón, brusinkové coulis
319,00 Kč
Pomalu tažená hovězí líčka na víně, bramborová kaše
Pomalu tažená hovězí líčka na víně a kořenové zelenině, slaninový chips, bramborová kaše
329,00 Kč
Vepřová žebra marinovaná v BBQ marinádě
Vepřová žebra marinovaná v BBQ marinádě se zázvorem a medem, nakládaná cibule, cornichons okurky, čerstvý křen s jablky, medová hořčice, červená cibulka, čerstvé chilli, opečený chléb
399,00 Kč
Kuřecí Supreme batátové pyré, grilované batáty
Kuřecí Supreme batátové pyré, grilované batáty, bylinkový olej, omáčka demi - glace, bylinkové výhonky
289,00 Kč
Vepřový filírovaný steak z krkovic
Vepřový filírovaný steak z krkovice, konfitovaný česnek, bylinkové grenaille, chimichurri omáčka, demi - glace, česnekový crumble
299,00 Kč
Vepřová panenka sous vide, květákové pyré se šafránem
Vepřová panenka sous vide, květákové pyré se šafránem, grilovaný květák, pečené grenaille, edamame, demi – glace omáčka
299,00 Kč
Arancini plněné mozzarellou a bazalkou
Arancini plněné mozzarellou a bazalkou, obalené v kukuřičné strouhance, pomodoro omáčka, sušená rajčata, sýr Grana Padano, bazalkové pesto
275,00 Kč
PHO BO hovězí Vietnamská polévka
Vietnamská polévka, silný hovězí vývar, hovězí maso, rýžové nudle zázvor, badyán, koriandr, skořice, hřebíček, kardamom, sójová omáčka, rybí omáčka, čerstvé bylinky, chilli papričky, jarní cibulka, červená cibule, limetka
239,00 Kč
🍔 BURGER´S & TORTILLA
Palouk burger
Palouk burger z vyzrálého hovězího masa, naše sezamová houska, slaninová majonéza, kyselá okurka, červená cibule, cheddar, špek dědy Pilčíka, cibulové chutney, salát Coleslaw, naše hranolky
349,00 Kč
Cheeseburger
Cheeseburger z vyzrálého hovězího masa, rajčatová salsa, cheddar, kyselá okurka, hranolky
265,00 Kč
Tortilla s trhaným vepřovým masem
Tortilla s trhaným vepřovým masem, dubový salát, zelenina, česnekový dip, cheddar, hranolky
269,00 Kč
🥗 SALÁTY
Caesar salát
Caesar salát, listy římského salátu, máslové krutóny, caesar dresink, špek dědy Pilčíka, hobliny sýru Grana Padano
189,00 Kč
🍻 PIVO
1,5 l piva (pet láhev)
Morava 12%
Spodně kvašený ležák, pivovar Morava, EPM 12%, ALK. 5%, IBU 36
140,00 Kč
Morava polotmavá 11%
Spodně kvašený ležák, pivovar Morava, EPM: 11%, ALK : 4,6%, IBU : 32
140,00 Kč
Višňové pivo 11%
Spodně kvašený nefiltrovaný ležák, pivovar Morava, EPM : 11%, ALK : 5%, IBU 36
145,00 Kč
🧁 DEZERTY
Pavlová s mascarpone
Pavlová s mascarpone / Bezlepkové/ Balné zahrnuté v ceně
89,00 Kč
Žloutkový věneček
Žloutkový věneček
79,00 Kč
🥤NEALKO
0,33 l Coca cola
sklo
56,00 Kč
0,33 l Coca Cola Zero
sklo
56,00 Kč
0,33 l Fanta
sklo
56,00 Kč
0,33 l Sprite
sklo
56,00 Kč