UMI

Kimchi

Salát s kousky lososa, manga a avokáda

ledový salát, syrový losos, mango, avokádo, cherry rajčata, zázvor, okurka, žlutá ředkev, goma dressing

Pad Thai

restované rýžové nudle s tygřími krevetami, zelenina, vejce, tamarindová omáčka, mungo klíčky, arašídy, smažená cibulka, koriandr, limetka

Bun bo nam bo

rýžové nudle, hovězí maso, sladkokyselá zálivka, ledový salát, koriandr, mungo klíčky, arašídy, smažená cibulka

Pho bo

silný hovězí vývar, rýžové nudle, hovězí maso, koriandr, jarní cibulka, červená cibule,

Teriyaki žebírka

pomalu pečená žebirka v teriyaki omáčce s batátovými hranolkami

Konfitované kachní stehno

konfitované kachní stehno v pěti vůních se zeleninou a kari omáčkou, jasmínová rýže

Vegeteriánské kari

restovaná zelenina s kari omáčkou, tofu, rýže

Philadelphia roll

philadelphia sýr, avokádo, krabí krém, losos, tempura posyp

Sashimi Tuňák 3ks

Tuňák tataki 3ks

Sushi rýže

Jasmínová rýže

Japonská majonéza

Teriyaki omáčka

Wasabi majonéza

Pikantní majonéza

Sezamová majonéza

Mango dressing

Zázvor navíc

Čerstvé chilli papričky

Crunch salmon

avokádo, žlutá ředkev, okurka / losový tatarák, teriyaki omáčka, shiitake houby, sezam

Crunch tuna

avokádo, žlutá ředkev, okurka / tuňákový tatarák, teriyaki omáčka, shiitake houby, sezam

Crunch vege

avokádo, žlutá ředkev, okurka / kousky avokáda, teriyaki omáčka, sezam

POKE losos

syrový losos, sushi rýže, avokádo, ledový salát, wakame, mango, okurka, žlutá ředkev, smažená cibulka

POKE tuňák

syrový tuňák, sushi rýže, avokádo, ledový salát, wakame, mango, okurka, žlutá ředkev, smažená cibulka

POKE vege

avokádo, sushi rýže, ledový salát, wakame, mango, okurka, žlutá ředkev, smažená cibulka