UMI

Smažené krevety 3ks

3ks smažené tygří krevety v panko strouhance se sladkou chilli omáčkou

Lososový tatárák

syrový losos, avokádo, mango, dressing, jarní cibulka, krevetové chipsy

Tuňákový tatarák

syrový tuňák, avokádo, dressing, mango, jarní cibulka, krevetové chipsy

Tom Kha Gai

kokosové mléko, vývar, zelenina, krevety, jarní cibulka

Wakame salát

salát z mořských řas

Kimchi

Salát s kousky lososa

losos, ledový salat, mango, avokado , goma dressing

Avokádo

avokádo, philadelphia sýr, sezam, rýže, řasa nori

Losos avokádo

losos, avokádo, sezam, rýže, řasa nori

Losos philadelphia

losos , philadelphia sýr , sezam, rýže, řasa nori

Tuňák avokádo

tuňák, avokádo, sezam, rýže, řasa nori

Smažená kreveta

smažená kreveta, philadelphia sýr, sezam, rýže, řasa nori

SHRIMP ROLL

smažená kreveta, avokádo, philadelphia sýr / tempura posyp

PHILADELPHIA ROLL

philadelphia sýr, avokádo, krabí krém / losos, tempura posyp

SALMON TARTAR

krabí krém, avokádo / tatarák losos, shiitake houby, tobiko, dressing

TUNA ROLL

losos, avokádo / tuňák, kaviár

MANGO ROLL

philadelphia sýr, mango, avokádo / mango dressing, tempura posyp, losos

CARAMEL ONION ROLL

smažená kreveta, avokádo/ karamelizovaná cibulka, teriyaki omáčka

UNAGI ROLL

smažená kreveta, okurka, avokádo / BBQ úhoř, teriyaki omáčka

SALMON FLAME

krabí krém, avokádo, žlutá ředkev /flambovaný losos, jarní cibulka

THAI STYLE ROLL

smažená kreveta, avokádo / flambovaný losos, smažená cibulka

KAVIAR ROLL

losos, avokádo, philadelphia sýr, kaviár

CRUNCH SALMON

avokádo, žlutá ředkev, okurka/lososový tatarák, shiitake houby, teriyaki omáčka

CRUNCH TUNA

avokádo, žlutá ředkev, okurka / tuňákový tatarák, shiitake houby, teriyaki omáčka

CRUNCH VEGE

avokádo, žlutá ředkev, okurka/avokádo, teriyaki omáčka

Avokádo

Losos

Flame losos

Tuňák

Unagi

Losos

Tuňák

Losos tataki

Tuňák tataki

teriyaki, jarní cibulka

Pad Thai

restované rýžové nudle s tygřími krevetami, zelenina, vejce, tamarindová omáčka, mungo klíčky, arašídy, smažená cibulka

Bun bo nam bo

rýžové nudle, hovězí maso, sladkokyselá zálivka, ledový salát, koriandr, mungo klíčky, arašídy, smažená cibulka

Pho bo

silný hovězí vývar, rýžové nudle, hovězí maso, koriandr, jarní cibulka

Teriyaki žebírka

pomalu pečená žebirka v teriyaki omáčce s batátovými hranolkami

Konfitované kachní stehno

konfitované kachní stehno v pěti vůních s kari omáčkou, rýže

Vegeteriánské kari

restovaná zelenina s kari omáčkou, tofu, rýže

Poke Losos

syrový losos, sushi rýže, avokádo, ledový slát, wakame, mango, okurka, žlutá ředkev, smažená cibulka

Poke Tuňák

syrový tuňák , sushi rýže, avokádo, ledový slát, wakame, mango, okurka, žlutá ředkev, smažená cibulka

Poke Vege

sushi rýže, avokádo, ledový slát, wakame, mango, okurka, žlutá ředkev, smažená cibulka

Sushi rýže

Jasmínová rýže

Japonská majonéza

Teriyaki omáčka

Wasabi majonéza

Pikantní majonéza

Sezamová majonéza

Mango dressing