Pasáž Velvet

Extra ubrousky

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi, játrovými knedlíčky

Česnekový krém se sýrem a krutóny

3. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU

s grilovanou zeleninou s pestem ze sušených rajčat, mačkané brambory

4. (140 g) VEPŘOVÁ KOTLETA ZAPEČENÁ S HERMELÍNEM

s pepřovou omáčkou, našimi bramboráčky a smaženou cibulkou

5. (140 g) SMAŽENÝ SÝR EIDAM

v trojobalu, vařené brambory lité máslem, naše tatarská omáčka

6. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ

ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou

7. (140 g) LASAGNE BOLOGNESE

zapečené s hovězím ragů a bešamelem, rukola s cherry rajčátky

Perník s citrónovou polevou

Hovězí vývar z žeber

se zeleninou a játrovými knedlíčky (0,25 l)

Roastbeef krájený na plátky

cibulové kroužky, pikantní hořčice, opečené tousty (100 g)

Domácí bramboráčky

s uzeným masem a restovanou cibulkou (350 g)

Topinka s masovou směsí

se zeleninou zasypaná sýrem (100 g)

Grilovaný hermelín

s restovanou zeleninou a chipsem slaniny (100 g)

Caesar salát - bez masa

z trhaných listů, z caesar dresinkem, opečenou panchetou, parmazánem a krutóny (350 g)

Caesar salát

z trhaných listů, kuřecího prsíčka prsíčka z caesar dresinkem, opečenou panchetou, parmazánem a krutóny (100 g/300 g)

Grilovaný losos

na směsi zeleniny a trhaných listů olivovým olejem a citrónem (100 g)

Grilovaný hermelín

trhané listy, zelenina a bylinkový olivový olej (100 g)

Hovězí svíčková

s houskovým knedlíkem a brusinkami (200 g)

Jelení gulášek

s našimi bramboráčky a cibulkou (200 g)

Vepřové výpečky

bílé zelí a Tučkovi špekové knedlíky (200 g)

Poctivý kaťák z vepřové panenky

s našimi bramboráčky (200 g)

Pečená žebra na černém pivu

česneku a kmínu, hořčice, křen, chleba (600 g)

Pomalu pečená krkovička

s marmeládou z cibule, švestek a slivovice (250 g)

Vepřová panenka na grilu

s omáčkou z pečeného česneku (200 g)

Vepřová kotleta

s houbovou omáčkou z hříbků a lišek (250 g)

Vepřový panenka na grilu

s fazolkami na anglické slanině s česnekem (200 g)

Vepřová krkovice na grilu

s anglickou slaninou, cibulovými kroužky a pepřovou omáčkou (300 g)

Kuřecí prso

s restovanou zeleninou (200 g)

Tatarský biftek

se 3 topinkami a česnekem (100 g)

Hamburger klasik

hovězí s rozpečenou anglickou slaninou, cheddarem, trhanými listy a cibulovými kroužky (180 g)

BBQ pikant hamburger

hovězí s rozpečenou pancettou, cheddarem, jalapeňos, cibulovo - švestkovou marmeládou a trhanými listy (180 g)

Smažené kuřecí medailonky

(200 g)

Smažený Cordon bleu

plněný sýrem a šunkou (200 g)

Smažený vepřový řízek

z kotlety (200 g)

Smažený sýr eidam

s tatarskou omáčkou (150 g)

Smažený sýr hermelín

s tatarskou omáčkou (120 g)

Grilovaný filet z lososa

s koprovo hořčicovým dresinkem a opečeným citrónem (200 g)

Steak z grilovaného lososa

s restovanou zeleninou a citrónem (200 g)

Teplé bramborové chipsy

200 g

Smažené cibulové kroužky

200 g

Bramborové hranolky

300 g

Bramborové krokety

300 g

Šťouchané brambory

se slaninou a cibulkou 150 g

Fazolky s anglickou slaninou a česnekem

150 g

Ratatouille zelenina

150 g

Malý zeleninový salátek

150 g

Vařené brambory

150 g

Opečené brambory

150 g

Bramborové hranolky

150 g

Bramborové krokety

150 g

Toast

1 ks

Chléb

Půl krajíce

Naše tatarská omáčka

Kečup

Česnekový dip

Grilovací dip

Barbecue omáčka

Farmářský dresink