📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Obrázky jídel jsou pouze ilustrační.
Příbory
10,00 Kč
🗓️ TÝDENNÍ OBĚDOVÉ SPECIÁLY
Fried chicken sendvič
kuře z farmy Loužná, fred toasťák, majonéza s černým česnekem, dýně s pomerančem, salát
279,00 Kč
Gratinované brambory (vegetariánské)
espuma s nivou, nakládaný fenykl, salát, bylinkový olej
269,00 Kč
🍽️ STÁLÉ MENU
Chleba s máslem
kváskový chleba se špaldou a červenou pšenicí, farmářské máslo dle denní nabídky (aktuálně: chlebové máslo)
109,00 Kč
Tažená omeleta
3 vejce, limetový crème fraîche, farmářské šlehané máslo, čerstvý salát, řepa, divoká brokolice, sušený žloutek, kváskový chleba
249,00 Kč
Pastrami topinka
fred toasťák, hovězí šunka, lanýžová majonéza, zkaramelizovaná cibule, naložené okurky, sušený žloutek
269,00 Kč
Zapečený chleb
mix vyzrálých sýrů, bylinkový mazánek, šunka od kosti, Caesar salát, chlebový crumble (možná vege varianta)
254,00 Kč
Salát s halloumi
čerstvý salát, spálená kapusta, halloumi, kukuřičný vinaigrette s yuzu, pistácie, popcorn s lahůdkovým droždím
254,00 Kč
Polévka
AKTUÁLNĚ: celerový krém s houbovým garumem (vegetarián)
114,00 Kč
Kváskové palačinky á la mrkváč
2 kváskové palačinky, mrkvový džem, karamel, drobenka s pekanovými ořechy, tvarohový krém s pekanovým máslem, kompotované meruňky na másle
244,00 Kč
🧋 NÁPOJE
Batch brew
dle denní nabídky
99,00 Kč