Homy Asian Fusion

1. Saté Gai

arinované kuřecí špízy se speciální arašídovou omáčkou

2. Green Tiger

Smažené tygří krevety, obalované v pandanových rýžových vločkách, koktejlová omáčka

3a. Nem Cuon Song - Grilled Salmon

Čerstvé letní závitky s grilovaným lososem, koriandrem, hoisin omáčka

3b. Nem Cuon Song - Chicken

Čerstvé letní závitky s kuřecím masem, koriandrem, hoisin omáčka

3c. Nem Cuon Song - Beef

Čerstvé letní závitky s hovězím masem, koriandrem, hoisin omáčka

3d. Nem Cuon Song - Shrimps

Čerstvé letní závitky s krevetami, koriandrem, hoisin omáčka

3e. Nem Cuon Song - Tofu

Čerstvé letní závitky s tofu, koriandrem, hoisin omáčka

4. Hômy Nem

Mix dvou druhů křupavých vietnamských závitků, sladkokyselá rybí omáčka

5. Nem Chay

Smažené vegetariánské jarní závitky, sladkokyselá omáčka

6. Dim Sum

Napařované japonské rýžové knedlíčky s krevetami, teriyaki omáčka, sezam

7. Yaki Gyoza

Japonské knedlíčky, plněné masem a zeleninou, teriyaki omáčka, sezam

8. Edamame

Japonské sladké sojové boby

9. Yaki gyoza vege

Japonské knedlíčky, plněné zeleninou, teriyaki omáčka, sezam

10. Gà Yakitori

Smažené kuřecí kousky na japonský způsob, teriyaki omáčka, sezam

11. Tôm Sake

Restované krevety na másle, česneku, japonském sake

12a. Hômy Tataki - Tuňák

12b.Hômy Tataki - Losos

12c.Hômy Tataki - Hovězí

13. Grilované Hotate

14. Sea Rings

Smažené kalamárové kroužky v těstíčku, koktejlová omáčka

15. Tom xien nuong

Grilované krevety na špejli s česnekovým máslem a teryiaki omáčkou

16. Müsle

Mušle na thajský způsob

17. Hômy Mix

Set předkrmů pro 2-3 osoby Nem Chien, Nem Chay, Tom Chien Com, Yaki Gyoza, Gà Yakitori, Dim Sum, Mixed salad

20. Tom Yum

Pikantní kyselá thajská polévka s mořskými plody, rajčaty, houbami a koriandrem

21a. Tom Kha - Kuřecí

Thajská pikantní kokosová polévka s kuřecím masem, rajčaty, houbami a koriandrem

21b. Tom Kha - Krevety

Thajská pikantní kokosová polévka s krevetami, rajčaty, houbami a koriandrem

21c. Tom Kha Tofu

Thajská pikantní kokosová polévka s tofu, rajčaty, houbami a koriandrem

22. Gyoza Supu

Domácí japonský vývar s gyoza knedlíčky a zeleninou

23. Miso Tofu

Tradiční japonská miso polévka s mořskými řasy a tofu

24. Miso Sake

Tradiční japonská miso polévka s mořskými řasy a čerstvým lososem

30. Mango salát

Lehký salát s mangem, krevetami a mangovým dresingem

31. Octopus salát

Lehký salát s grilovanou chobotnicí, speciální rybí omáčka

32. Seetang salát

Salát z wakame (mořské řasy) se sezamem a sojovým dresingem

33a. Avocado salát - Beef

Salát s grilovaným avokádem, hovězím masem a sezamovým dresingem

33b. Avocado salát - Salmon

Salát s grilovaným avokádem, lososem a sezamovým dresingem

34a. Hômy Salát - Salmon

Speciální domácí salát s lososem a dresingem

34b. Hômy Salát - Tuna

Speciální domácí salát s tuňákem a dresingem

34c. Hômy Salát - Chicken

Speciální domácí salát s kuřecím masem a dresingem

40a. Homy Ramen - Beef

Japonská polévka s ramen nudlemi, grilovaným hovězím masem, Katsuobushi, vejce, sezam, nori, negi, pak choi

40b. Homy Ramen - Duck

Japonská polévka s ramen nudlemi, grilovaným kachním prsem, Katsuobushi, vejce, sezam, nori, negi, pak choi

40d. Homy Ramen - Seafood

Japonská polévka s ramen nudlemi, piknatními mořskými plody, Katsuobushi, vejce, sezam, nori, negi, pak choi

40c. Homy Ramen - Chicken

Japonská polévka s ramen nudlemi, grilovaným kuřecím masem, Katsuobushi, vejce, sezam, nori, negi, pak choi

40e. Homy Ramen - Tofu

Japonská polévka s ramen nudlemi, tofu, Katsuobushi, vejce, sezam, nori, negi, pak choi

41. Bun Tom

Pikantní svěží polévka dvou chutí s rýžovými nudlemi, krevety, tofu, vietnamské bylinky

42a. Pho Viet - Chicken

Tradiční vietnamská polévka s Pho nudlemi, kuřecím masem, vietnamské bylinky

42b. Pho Viet - Beef

Tradiční vietnamská polévka s Pho nudlemi, hovězím masem, vietnamské bylinky

43. Hômy Pho

Královský výběr Pho s grilovaným Rib Eye steakem, MỌC, hovězí kuličky, vietnamské bylinky

44. Bun Nem

Tradiční vietnamské závitky s rýžovými nudlemi, omáčkou, vietnamské bylinky

45a. Bun Nam Bo - Chicken

Restované kuřecí maso s česnekem a máslem, rýžové nudle, salát, omáčka, vietnamské bylinky, arašídy

45b. Bun Nam Bo - Beef

Restované hovězí maso s česnekem a máslem, rýžové nudle, salát, omáčka, vietnamské bylinky, arašídy

45c. Bun Nam Bo - Tofu

Restované tofu s česnekem a máslem, rýžové nudle, salát, omáčka, vietnamské bylinky, arašídy

46a. Hômy noodle - Chicken

Speciální široké nudle s restovaným kuřecím masem na červeném kari a zelenině

46b. Hômy noodle - Duck

Speciální široké nudle s grilovaným kachním prsem na červeném kari a zelenině

46c. Hômy noodle - Shrimps

Speciální široké nudle s restovanými krevetami

46e. Homy noodle - Beef

Speciální široké nudle s restovaným hovězím masem na červeném kari a zelenině

46f. Hômy noodle - Tofu

Speciální široké nudle s restovaným tofu na červeném kari a zelenině

47a. Pad Thai - Chicken

Restované ploché nudle s tamarindovou omáčkou, kuřecím masem a zeleninou / arašídy, chilli, citrón

47b. Pad Thai - Beef

Restované ploché nudle s tamarindovou omáčkou, hovězím masem a zeleninou / arašídy, chilli, citrón

47c. Pad Thai - Shrimps

Restované ploché nudle s tamarindovou omáčkou, krevetami a zeleninou / arašídy, chilli, citrón

48a. Udon Teriyaki- Chicken

Po Japonsku restované udon nudle s kuřecím masem a zeleninou

48b. Udon Teriyaki- Beef

Po Japonsku restované udon nudle s hovězím masem a zeleninou

48c. Udon Teriyaki- Shrimps

Po Japonsku restované udon nudle s krevetami a zeleninou

48d. Udon Teriyaki - Tofu

Po Japonsku restované udon nudle s hovězím masem a zeleninou

50a. Xao Xa Ot - Chicken

Restované kuřecí maso s citronovou trávou, chilli, sezónní zelenina

50b. Xao Xa Ot - Beef

Restované hovězí maso s citronovou trávou, chilli, sezónní zelenina

50c. Xao Xa Ot - Seafood

Restované mořské plody s citronovou trávou, chilli, sezónní zelenina

50d. Xao Xa Ot - Tofu

Restované tofu s citronovou trávou, chilli, sezónní zelenina

51. Shaking Bo

Restované šťavnaté hovězí kousky s Hômy omáčkou, cherry rajčaty, sezónní zelenina

52. Green Tofu

Smažené obalované tofu v pandanových rýžových vločkách, salát, speciální vegeteriánský dresing

53a. Curry Rice - Chicken

Červené thajské kari s kuřecím masem a zeleninou

53b. Curry Rice - Beef

Červené thajské kari s hovězím masem a zeleninou

53c. Curry Rice - Duck

Červené thajské kari s grilovaným kachním prsem a zeleninou

54a. Mango Fresh - Chicken

Restované kuřecí maso v domácí mangové omáčce se zeleninou

54b. Mango Fresh - Beef

Restované hovězí maso v domácí mangové omáčce se zeleninou

54c. Mango Fresh - Duck

Grilované kachní prso v domácí mangové omáčce se zeleninou

54d. Mango Fresh - Shrimps

Restované krevety v domácí mangové omáčce se zeleninou

54e. Mango Fresh - Tofu

Restované tofu v domácí mangové omáčce se zeleninou

55a. Saté rice - Chicken

Restované kuřecí maso se zeleninou a saté omáčko

55b. Saté rice - Beef

Restované hovězí maso se zeleninou a saté omáčkou

55c. Saté rice - Duck

Grilované kachní prso se zeleninou a saté omáčkou

55d. Saté rice - Shrimps

Restované krevety se zeleninou a saté omáčkou

55e. Saté rice - Tofu

Restované tofu se zeleninou a saté omáčkou

56.Unagi Teriyaki

BBQ uhoř podávaný s jasmínovou rýží, mořské řasy, teryiaki omáčka, seznam

P1. Batátové hranolky

P2. Grilovaná zelenina

P5. Jasmínová rýže

P6. Hranolky

100. Philly maki

Losos, avokádo a Philadelphia sýr

101. Sake Red maki

Losos, avokádo, mango a tobiko

102. Maguro Avocado maki

Tuňák a avokádo

103. Unagi Avocado maki

BBQ úhoř a avokádo

104. Ebi Philly maki

Tygří kreveta, avokádo a Philadelphia sýr

105. EbiTen maki

Smažená kreveta v těstíčku, teriyaki omáčka

106. Spicy Sake maki

Pálivý losos

107. Spicy Maguro maki

Pálivý tuňák

108. California maki

Avokádo, okurka, krabí krém a sezam

109. Chicken Teriyaki

Kuře Teriyaki, okurka, nakládaná ředkev a teriyaki omáčka

110. Vege maki

Avokádo, okurka, nakládaná ředkev a shiitake

111. Sake roll

Uvnitř: Losos, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Teriyaki a sněhová omáčka, tobiko.

112. Tuna roll

Uvnitř: Tuňák, Philadelphia sýr, avokádo, okurka, krabí krém, rukola. Vně: Teriyaki a sněhová omáčka, sezam

113. Sumo roll

Uvnitř: Tygří krevety, losos, tuňák, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Teriyaki, sněhová omáčka a sezam.

114. Rainbow Roll

Uvnitř: Avokádo, okurka a krabí krém. Vně: BBQ úhoř, tygří kreveta, tuňák, losos, mořský vlk a tobiko

115. Tiger roll

Uvnitř: Avokádo, okurka, mango a krabí krém. Vně: Tuňák, losos, lososový kaviár a wasabi omáčka.

116. Don roll

Uvnitř: Avokádo, okurka, mango, rukola a krabí krém. Vně: Losos, mango omáčka, tobiko.

117. Dragon Roll

Uvnitř: Smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, krabí krém a Philadelphia sýr. Vně: BBQ úhoř, teriyaki omáčka a seznam.

118. Summer roll

Uvnitř: Smažený obalovaný ibodai, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Tobioko, sněhová a teryiaki omáčka

119. Volcano Roll

Uvnitř: Pálivý losos, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Pálivá omáčka a lososový kaviár.

120. Snow roll

Uvnitř: Smažený obalovaný losos, mango, avokádo, okurka, krabí krém a Philadelphia sýr. Vně: Tygří krevety, mangová a sněhová omáčka, tobiko.

121. Akita roll

Uvnitř: Pálivý tuňák, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Philadelphia sýr, rukola a teriyaki omáčka, tobiko.

122. Tamago roll

Uvnitř: Japonská omeleta, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Sezam a teriyaki omáčka.

123. Vege Roll

Uvnitř: Shiitake, avokádo, okurka, mango a nakládaná ředkev, rukola. Vně: Sezamová omáčka a sezam.

127. Suzu roll

Uvnitř: Smažená kreveta v těstíčku, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Losos, sypaná tempura, mangová, pálivá a teriyaki omáčka, tobiko.

124. Geisha Roll

Uvnitř: Pálivý losos, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Tygří krevety, sypaná tempura, palivá, sněhová a teriyaki omáčka, tobiko.

125. Hômy roll

Uvnitř: Smažené krevety v těstíčku, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém, rukola. Vně: Pálivé mořské plody, sypaná tempura, pálivá a teriyaki omáčka.

126. Hymmer roll

Uvnitř: Smažené krevety v těstíčku, avokádo, okurka, krabí krém a Philadelphia sýr. Vně: Aburi tuňák, sypaná tempura, teriyaki omáčka, tobiko, pálivá omáčka

127. Suzu roll

Uvnitř: Smažená kreveta v těstíčku, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Losos, sypaná tempura, mangová, pálivá a teriyaki omáčka, tobiko.

128. Osaka roll

Uvnitř: Smažená kreveta v těstíčku, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Sypaná tempura, wasabi a teriyaki omáčka, tobiko.

129. Winter roll

Uvnitř: Smažená kreveta v těstíčku, Philadelphia sýr, avokádo, okurka, krabí krém. Vně: Sypaná tempura, sněhová a teriyaki omáčka, tobiko

130. Salmon crunchy

Uvnitř: Losos, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Sypaná tempura, sněhová a teriyaki omáčka, tobiko.

131. Tuna crunchy

Uvnitř: Tuňák, Philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Sypaná tempura, sněhová, teriyaki a pálivá omáčka, tobiko.

132. Yummy crunchy

Uvnitř: Obalované tygří krevety, philadelphia sýr, avokádo, okurka a krabí krém. Vně: Pálivé mořské plody, sypaná tempura, teriyaki omáčka, tobiko

133. Vege crunchy

Uvnitř: Shiitake, avokádo, okurka, mango a nakládaná ředkev. Vně: Mangová omáčka.