Pizzerie Massimo

Extra ubrousky

Marinované olivy

podávané s domácí grissini, feta sýr

Bruschetta pomodoro arrostiti

pečená rajčátka s ricottou a citrónovou kůrou na domácím pečivu

Gamberetti con aglio e peperoncini

Krevety na olivovém oleji s bílým vínem, chilli, česnekem a domácím pečivem

Obložené prkénko

výběr italských sýrů a uzenin

Zuppa di pomodoro

tradiční italská rajčatová polévka

Houbový krém

Salát caesar

římský salát, caesar dip, kuřecí maso, krutony, parmazán

Insalata di Parma

(mix listových salátů, pečené ořechy, parmská šunka Mattonella Serrano, parmazán, balsamico)

Margherita 30cm

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

Prosciutto cotto 30cm

rajčatový základ, mozzarella, dušená šunka

Funghi 30cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony

Capricciosa 30cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony, dušená šunka, artyčoky, mix oliv

Quattro formaggi 30cm

rajčatový základ, mozzarella, d.o.p. gorgonzola, parmazán, italský uzený sýr scamorza

Salami 30cm

rajčatový základ, mozzarella, italský suchý salám

Parma 30cm

rajčatový základ, mozzarella, zrající parmská šunka mattonella serrano, parmazán, rucola

Diavola 30cm

rajčatový základ, mozzarella, italský pikantní suchý salám ventricina, chilli papričky

Bianca 30cm

rajčatový základ, mozzarella, slanina, dušená šunka, červená cibule, zakysaná smetana

Sicilia 30cm

rajčatový základ, mozzarella, italská měkká klobása salsiccia, pancetta, červená cibule, beraní rohy

Positano 30cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony, dušená šunka, slanina

Salsiccia 30cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony, italská měkká klobása salsiccia, česnek

Spinaci special 30cm

smetanový základ, mozzarella, pancetta, špenát, česnek

Pizza Tonno 30 cm

(rajčatový základ, mozzarella, tuňák, červená cibule)

Pizza Spinaci Pollo

(Rajčatový základ, mozzarella, slanina, kuřecí maso špenát)

Margherita 43cm

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

Prosciutto cotto 43cm

rajčatový základ, mozzarella, dušená šunka

Funghi 43cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony

Capricciosa 43cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony, dušená šunka, artyčoky, mix oliv

Quattro formaggi 43cm

rajčatový základ, mozzarella, d.o.p. gorgonzola, parmazán, italský uzený sýr scamorza

Salami 43cm

rajčatový základ, mozzarella, italský suchý salám

Parma 43cm

rajčatový základ, mozzarella, zrající parmská šunka mattonella serrano, parmazán, rucola

Diavola 43cm

rajčatový základ, mozzarella, italský pikantní suchý salám ventricina, chilli papričky

Bianca 43cm

rajčatový základ, mozzarella, slanina, dušená šunka, červená cibule, zakysaná smetana

Sicilia 43cm

rajčatový základ, mozzarella, italská měkká klobása salsiccia, pancetta, červená cibule, beraní rohy

Positano 43cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony, dušená šunka, slanina

Salsiccia 43cm

rajčatový základ, mozzarella, žampiony, italská měkká klobása salsiccia, česnek

Spinaci special 43cm

smetanový základ, mozzarella, pancetta, špenát, česnek

Pizza Tonno 43 cm

(rajčatový základ, mozzarella, tuňák, červená cibule)

Pizza Spinaci Pollo

Rajčatový základ, mozzarella, slanina, kuřecí maso, špenát

Spaghetti carbonara

italské vepřové líčko gunciale, žloutek, parmazán

Tagliatelle alfredo con pollo

tradiční italská parmazánová omáčka ovoněná citronovou kůrou, kuřecí steak

Spaghetti aglio olie e peperoncini

olivový olej, česnek, chilli, petržel, parmazán

Gnocchi alla gorgonzola

krémová omáčka z italského modrého sýru gorgonzolam vlašské ořechy

Lasagne bolognese

zapečené s hovězím ragů, bešamelem a mozzarellou

Gnocchi di maiale

krémová omáčka ze sušených lesních hřibů, nudličky vepřové panenky

Spaghetti Bolognese

(hovězí mleté maso, kořenová zelenina, červené víno, drcená rajčata, parmazán)

Linguine con gamberetti

(grilované krevetky v česnekovém másle, pečená cherry rajčata, bílé víno Pinot Grigio, parmazán)

Tagliatelle Spinaci Pollo

Tagliatelle v krémové omáčce s kuřecím masem a špenátem

Risotto funghi

krémové risotto, sušené lesní hřiby, parmazán

Risotto con gamberetti

krémové risotto s pestem ze špenátu, petržele a mladého hrášku, grilované krevety, ricotta

Risotto Zafferano

(Krémové šafránové risotto s kuřecím masem a houbami, parmazán)

Risotto Crema di Pollo

Krémové šafránové risotto s kuřecím masem, sušenými rajčaty a žampiony

Kuřecí steak s parmazánovými bramborami

podávané na lůžku z grilované zeleniny, jemná máslová omáčka, bazalkové pesto

Vepřová panenka v pancetě

silná masová omáčka, bylinkové grenaille, hořčičné semínko

Pepřová omáčka

Hříbková omáčka

Pekáček bylinkových grenaillí

zapékané brambory ve slupce

Grilovaná zelenina

variace zeleniny, jemně kořeněné

Míchaný zeleninový salátek

variace listové zeleniny

Pizza Chléb

Pizza Chléb se sýrem

Pizza bambino 20cm

rajčatová základ, mozzarella, dušená šunka

Čokoládový fondant s višňovou omáčkou

Tiramisu

Ledový čaj 0,5l

Domácí limonáda Jahoda 0,5l

Domácí limonáda citron s rozmarýnem 0,5l