Uctívaný Velbloud

Ochutnejte naše velbloudí pivo a zakousněte k tomu velbloudí speciality! 🍻

🥣 POLÉVKY

Česnečka

česnečka z vývaru z uzených žeber s bramborem a vejcem, sýr, krutony

85,00 Kč

Boršč

boršč se zakysanou smetanou

95,00 Kč

🍺 SPECIALITY K PIVU

Škvarková pomazánka s červenou cibulkou

155,00 Kč

Domácí paštika s brusinkami a máslem

rozpečená bageta

155,00 Kč(180 g, 861,11 Kč/Kg)

Vepřové maso ve vlastní šťávě

cibulka, chléb

165,00 Kč

Nakládaný hermelín

chléb

125,00 Kč

Utopenec s cibulí

chléb

115,00 Kč

Grilovaný hermelín s cibulovou remuládou

polníčkový salátek s cherry rajčátky, toust

169,00 Kč

Pečená uzená žebra s hořčicemi a křenem

259,00 Kč

Pečené vykostěné vepřové koleno

s hořčicí, křenem, beraní rohy, kyselá okurka, chléb

269,00 Kč

Bramborové chipsy s česnekovým a medovo-hořčičným dipem

139,00 Kč

Smažené chilli papričky plněné sýrem

salátek, zakysaná smetana

139,00 Kč

🇨🇿 TRADIČNÍ HOTOVÁ JÍDLA

Staročeský cibulář

hovězí guláš na plzeňském pivu s cibulkou, kynutý knedlík

219,00 Kč

Hovězí svíčková na smetaně

kynutý knedlík

239,00 Kč

Moravský vrabec

bílé zelí, bramborový knedlík

219,00 Kč

Pečené kachní stehno červené zelí, bramborový knedlík

velkost porce si zvolte v možnostech

269,00 Kč

Plněné knedlíky uzeným masem se zelím a smaženou cibulkou

199,00 Kč

Hovězí líčka dušená na kořenové zelenině

šťouchaný brambor

229,00 Kč

Smažený sýr Gouda

s vařeným bramborem s máslem a pažitkou, tatarka

219,00 Kč

🍽 HLAVNÍ JÍDLA

Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a slaninou, papriková omáčka,mačkaný brambor

279,00 Kč(200 g, 1 395,00 Kč/Kg)

Kuřecí prso v omáčce z modrého sýra s kroketami

279,00 Kč(200 g, 1 395,00 Kč/Kg)

Kuřecí řízečky s hranolky, tatarkou a citronem

259,00 Kč(150 g, 1 726,67 Kč/Kg)

Zapečené gnocchi s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou

239,00 Kč(300 g, 796,67 Kč/Kg)

Vepřová panenka ve smetanové omáčce s cibulí a slaninou, mačkané brambory

319,00 Kč(200 g, 1 595,00 Kč/Kg)

Vepřová panenka na zelených fazolkách se slaninou,

pečená brambora se zakysanou smetanou

319,00 Kč(200 g, 1 595,00 Kč/Kg)

Řízečky z vepřové panenky s restovanými brambory na slanině a cibuli

299,00 Kč(150 g, 1 993,33 Kč/Kg)

Flank steak s pepřovou omáčkou, restované bramborové plátky

389,00 Kč(200 g, 1 945,00 Kč/Kg)

Flank steak s houbovým ragú (hlíva, žampiony, máslo, kudrnka)

dochuceným lanýžovým olejem, bramborové mřížky

409,00 Kč(200 g, 2 045,00 Kč/Kg)

Beefsteak s restovanou slaninou, cibulí, pórkem, chilli, česnekem a

cherry rajčaty, steakové hranolky

439,00 Kč(200 g, 2 195,00 Kč/Kg)

Beefsteak s grilovanou zeleninou, bylinková bageta

439,00 Kč(200 g, 2 195,00 Kč/Kg)

🥗 SALÁTY & RYBY

Míchaný zeleninový salát s pečeným lososem a hořčičnou zálivkou

279,00 Kč(100 g, 2 790,00 Kč/Kg)

Salát z grilované zeleniny s filírovanou vepřovou panenkou a bazalkovým pestem

rozpečená bageta

279,00 Kč

Míchaný zeleninový salát

se sušenými rajčaty, olivami a balkánským sýrem, bazalkové pesto, rozpečená bageta

219,00 Kč

Grilovaný steak z lososa s omáčkou z pečených paprik

pečená brambora ve slupce

389,00 Kč

🍟 PŘÍLOHY

Vařené brambory

49,00 Kč