Příznivci zdravého životního stylu jistě ocení lehčí variantu přírodní eidamské cihly s 20 % tuku v sušině, která si zároveň zachovává svou typickou mléčnou chuť. Užití je vskutku velmi rozmanité. U nás je hojně používána na smažení, zapékání, strouhání i k rychlému občerstvení. Díky velice nízkému obsahu tuku se hodí pro redukční diety, zároveň si ale zachovává svou typickou mléčnou chuť. Splňuje požadavky bezlepkové diety.