Cuvée Phénomene pochází z vinařství Fortunet v kraji Gascogne.
Jedná se o sladké víno odrůdy petit manseng. Tato odrůda je oblíbená zejména na západě Francie pod Pyrenejemi. Kromě cukru obsahuje i dostatečné množství kyselin, aby vzniklo chutné a šťavnaté víno. Ve vůni i chuti najdeme především citrusy a další exotické ovoce.