Alforno Trattoria Petrské náměstí

Malá Itálie v centru Prahy

📦

Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.

Extra ubrousky

0,00 Kč

🍴 PŘEDKRMY

Gratinovaný lilek s rajčaty

mozzarellou fior di latte a sýrem Grana Padano

228,00 Kč

Lososový tartar na máslovém krutónu s ředkvičkou

okurkou, chilli, avokádem a sezamovým olejem

348,00 Kč

Bruschetta se stracciatellou di burrata

rajčaty, červenou cibulí a bazalkovým pestem

245,00 Kč

Tenké plátky bresaoly s ricottou

ligurskými olivami, sušenými rajčaty a hoblinkami sýru Grana Padano

258,00 Kč

🥣 POLÉVKY

Hráškový krém

s čerstvou mátou, chilli a mascarpone

105,00 Kč

🥗 SALÁTY

Porce odpovídá velikosti hlavního jídla

Míchaný listový salát

s čerstvou sezónní zeleninou

215,00 Kč

Míchaný salát s cukrovým melounem

avokádem, jahodami, sýrem gorgonzola a dresingem ze zeleného jablka

355,00 Kč

Salát Caesar s kuřecím masem

krutony a hoblikami sýra Grana Padano

358,00 Kč

Rukolový salát s prosciuttem San Daniele

segmenty pomerančů a dresingem z brusinek

308,00 Kč

Salát mesclum s marinovaným kachním prsem

SOUS-VIDE, stracciatelou di burrata, mangem a jarní cibulkou

365,00 Kč

🍝 DOMÁCÍ TĚSTOVINY A RISOTTO

Spaghetti Aglio olio

s česnekem, chilli a pancettou

278,00 Kč

Tagliatelle s restovanou hovězí svíčkovou

na česneku se sušenými rajčaty a čerstvou rukolou

375,00 Kč

Linguine s restovanými slávkami na šalotce

česneku, chilli, cherry rajčatech, čerstvé petrželce s bílým vínem

358,00 Kč

Gemelli s lilkem

mozzarellou di bufala, čerstvou bazalkou a rajčaty San Marzano

325,00 Kč

Rigatoni s čerstvou salsicciou

květákem, jarní cibulkou a sýrem Pecorino Romano