Amrit Indian Food

Ubrousky

Murgh tandoor

kuře marinované přes noc v jogurtu, zázvoru a šafránu pečené v peci tandoor (A. 7)

🌱 Veg pakora

čerstvá zelenina smažená v těstíčku z hrachové mouky servírovaná s mátovou omáčkou

🌱 Paneer pakora

smažené kousky domácího sýru v kořeněném těstíčku servírované s mátovou omáčkou (A. 7)

🌱 Samosa plate

smažené taštičky plněné pikantními bramborami a hráškem podávané s pikantní omáčkou (A. 1)

Chicken tikka

marinované kuřecí kousky pečené v peci tandoor servírované s čerstvou zeleninou a mátovou omáčkou

Papadam 2 Ks

tenká a křupavá placka

🌱 Masala papadam 2 Ks

papadam s pálivou čerstvou zeleninou

🌱 Dal soup

polévka ze žluté čočky (A. 1)

Kuřecí polévka

(A. 1)

🌱 Adrak-tulsi tomato shorba

tomatová hustá polévka ochucená bazalkou a zázvorem (A. 1)

🌱 Zeleninová polévka

dle denní nabídky (A. 1)

🌱 Chana masala

římský hrách (cizrna) vařený s indickým kořením, čerstvými rajčaty a cibulí

🌱 Dal makhani

kombinace indického koření, čerstvých rajčat, smetanové omáčky a černé čočky (A. 7,8)

🌱 Zeleninová směs

kombinace čerstvé zeleniny v jemné rajčatové omáčce

🌱 Palak paneer

lahodně připravený špenát s domácím sýrem (A. 7)

🌱 Allu gobi

brambory a květák vařený s bylinkami a kořením (A. 7)

🌱 Matter mushroom

žampiony a hrášek v jemné rajčatové omáčce

🌱 Shahi paneer

domácí sýr v jemné rajčatovo - máslové omáčce (A. 7,8)

🌱 Karahi paneer

kostky jemného domácího sýru vařené s čerstvými rajčaty, paprikami, cibulí a kořením (A. 7)

🌱 Chilli cheese

kombinace zelených a žlutých paprik, čerstvých rajčat, sójové omáčky a kečupu se smaženým domácím sýrem (A. 6,7)

🌱 Vegetable vindaloo

čerstvá zelenina ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

🌱 Yellow dal

žlutá čočka vařená s jemným indickým kořením, čerstvými rajčaty, cibulí a koriandrem (A. 7,8)

Chicken jhalfrazie

kombinace opečeného kuřete a čerstvé zeleniny (A. 7)

Chicken curry

kousky kuřete připravené s kořením, čerstvým koriandrem a kari omáčkou

Chicken korma

kousky kuřecího masa vařené v jemné delikatesní krémové bílé omáčce (A. 7,8)

Chicken tikka masala

kousky kuřete pečeného v peci tandoor v husté omáčce z rajčat, cibule (A. 7)

Chicken vindaloo

kousky kuřecího masa ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

Butter chicken

opečené kousky kuřecího masa v jemné rajčatové omáčce (A. 7,8)

Chicken saag wala

kousky kuřecího masa s jemné rajčatovo - špenátové omáčce (A. 7)

Chilli chicken

kombinace zelených a žlutých paprik, čerstvých rajčat, zelených chilli papriček, sójové omáčky, kečupu a kousků opečeného kuřete (A. 6)

Chicken bhuna

tradiční pokrm s delikátní kari omáčkou se zázvorem a česnekem

Chicken madras

kousky kuřete v pálivé nakyslé kari omáčce

Chicken phall

kousky kuřecího masa v extrémně pálivé kari omáčce

Prawns curry

královské krevety připravené s kořením, čerstvým koriandrem a kari omáčkou (A. 4)

Chilli prawns

kombinace zelených a žlutých paprik, čerstvých rajčat, zelených chilli papriček, sójové omáčky, kečupu a pečených královských krevet (A. 4)

Prawns madras

královské krevety v pálivé nakyslé kari omáčce (A. 4)

Prawns Vindaloo

královské krevety ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor (A. 4)

Prawns phall

královské krevety v extrémně pálivé kari omáčce (A. 4)

Butter Prawns

vyloupané královské krevety připravené v krémové rajčatové omáčce s máslem Shelled (A. 4,7,8)

Green salad

míchaný salát z okurek, rajčat, červené cibule a papriky, podávaný se speciální směsí koření

Naan

kynutá placka z bílé mouky pečená v peci tandoor, varianta dle vašeho výběru

Lachha parantha

placka z více vrstev (A. 1,7)

Parantha

placka plněná kořeněnými bramborami (A. 1,7)

Roti (Chapati)

nekynutá placka z tmavé mouky pečená v peci tandoor, varianta dle vašeho výběru (A. 1,7)

Cheese parantha

placka plněná kořeněným sýrem

Pualo

kořeněná rýže s hráškem

Biryani

kořeněná rýže, varianta dle vašeho výběru

Basmati rýže

Cucumber raita

bílý jogurt s čerstvou zeleninou a kořením (A. 7)

Boondi raita

jogurt se smaženými kuličkami (A. 1,7)

Coca Cola light 0,5 l

lahev

Coca Cola 0,5 l

lahev

Fanta 0,5 l

lahev

Sprite 0,5 l

lahev

Natura 0,5 l

Čaj s mlékem

indický Masala čaj, čaj s mlékem, cukrem, zázvorem a směsí koření

Lassi

varianta dle vašeho výběru

Gambrinus 10° - 0,5 l

Birell - 0,5 l

nealkoholické pivo

Kingfisher 0,33 l

indické pivo