Areparna

Ubrousky navíc

Tequeños

sýrové tyčinky v křupavém (lehce nasládlém) těstíčku; usmažené dozlatova. 5 ks. nikdy nezůstane u jedné

Yuca frita

smažené maniokové tyčinky, křupavé zvenku a jemné uvnitř, podávané s omáčkou z čerstvého avokáda nikdy nezůstane u jedné

Mini arepitas

smažené mini arepas z kukuřičné mouky; plněné sýrem a podávané se zakysanou smetanou a sýr - 5 ks je přeci třeba užívat si maličkostí

Arepas

lahodně křupavé bílé kukuřičné placky samotné si je vychutnáte jako přílohu, plněné jako hlavní chod arepas jsou symbolem venezuelské kuchyně, jedná se o jedno z nejrozšířenějších předhispánských jídel, které venezuelané milují i dnes! zveme vás ke stolu

PELUDA 🐮

trhané hovězí v rajčatové omáčce, strouhaný sýr a avokádová salsa

PELUDA vegeterian 🌱

trhané lilek a houby v rajčatové omáčce, strouhaný sýr a avokádová salsa

TUMBARRANCHO 🐷

smažená arepa plněná grilovaným uzeným vepřovým masem, rajčaty, sýrem queso blanco, s tatarskou omáčkou

REINA PEPIADA 🐔

kuřecí maso & avokádový salát s limetovou šťávou a koriandrem (mírně studená náplň)

Empanadas

plněné venezuelské taštičky z kukuřičného těsta se vším, na co si jen vzpomenete. smažené dozlatova

Cachapas

venezuelské palačinky z mleté kukuřice, plněné sýrem a přelité rozpuštěným máslem sladká a slaná chuť = perfect match

Polévka dne

každý den připravujeme jednu z typických venezuelských polévek (hervido, sancocho, čočková, fazolová, pisca, dýňová a kreolská celerová) mission possible: vyzkoušejte je všechny

Guasacaca

omáčka z avokáda

Tatarská omáčka

Pálivá růžová omáčka

Quesillo

jemný karamelový flan (krémový pudink z vajec a mléka) rozplývající se na jazyku por la dulce vida

Marquesa de Chocolate

Chutný sušenkový dort z tmavé čokolády přelitý sušenými malinami.

Limonády

una limonada, por favor! s chutí tropického ovoce - 0,33 l

Coca-Cola 0,33 l

plech

Proovan nealko ipa 0,33 l

nealkoholické, nefiltrované, osvěžující