Bambam Bistro

Extra ubrousky

Lžíčka

jednorázová lžíčka

Vidlička

jednorázová vidlička

Pikantní polévka 🌶️

pikantní pekingská polévka

Kuřecí polévka

s kuřecím masem a mix zeleninou

Thajská polévka🌶️

s kokosovým mlékem, mix zeleninou, galgánem a s přílohou dle výběru

Miso polévka

japonská miso polévka s přílohou dle výběru

Mangový salát

mango salát s krevetami (nebo s restovanými hovězími kousky, nebo s kuřecím masem, nebo bez masa)

Zeleninový salát

s přílohou dle výběru

Wakame salát

japonský salát z mořských řas a sezamovými semínky, nakrájená okurka a ledový salát

Zelný salát

sladkokyselý salát z jemně nakrájeného zelí a mrkví

Nem Chay

smažené vegetariánské závitky 6 kusů

Nem Ran

smažené jarní závitky s vepřovým masem a zeleninou, 3 kusy

Nem Cuon

čerstvé letní závitky s krevetami, rýžovými nudlemi, vejcem, vepřovým masem a zeleninou 3 kusy

Tempura krevety

Krevety obalované v tempuře 5ks

Dim Sum

Krevetové mini knedlíčky na páře se salátem a pikantní sójovou omáčkou 5ks

Gyoza knedlíčky

Smažené taštičky plněné kuřecím masem a zeleninou se sójovou omáčkou 5ks

Gyoza knedlíčky Vegan 🌱

Smažené taštičky plněné zeleninou se sójovou omáčkou 5ks

Nem Hue

Malé Smažené závitky plněné mletým vepřovým masem, krevetou a zeleninou, obalované v síťovaném rýžovém papíru, podává se se sladkokyselou omáčkou

Pho Classic

velká polévka z vývaru s plochými nudlemi „pho“ a přílohou dle výběru, citrón (*pro zabalení nudlí zvlášť od vývaru napište nám do poznámky prosím)

Pho Bo Tai Lan

velká polévka z vývaru s plochými nudlemi „pho“ a restovaným hovězím masem, citrón (* Pro zabalení nudlí zvlášť od vývaru napište nám prosím.)

Bun Classic

velká polévka z vývaru s rýžovými nudlemi „bun“ a přílohou dle výběru, citrón (*Pro zabalení nudlí zvlášť od vývaru napište nám prosím.)

Bun Bo Hue🌶️🌶️

vietnamská pálivá polévka z vývaru s hovězím masem na „Hue“ způsob a přílohou dle výběru, citrón (*pro zabalení nudlí zvlášť od vývaru napište nám)

Bun Bo Nam Bo

rýžové nudle s restovanými hovězími kousky (dle výběru), čerstvým salátem, arašídy, sladkokyselou omáčkou

Bun Cha

rýžové nudle s grilovaným vepřovým bůčkem, čerstvým salátem, bylinky a sladkokyselou omáčkou

Bun Nem

rýžové nudle s nakrájenými smaženými závitky „nem ran“, salátem, bylinky a sladkokyselou omáčkou

Mien Nuoc

velká polévka z vývaru se skleněnými nudlemi mien, cibule, bylinky, vybrané maso citrón (* Pro zabalení nudlí zvlášť od vývaru napište nám prosím.)

Pad Thai

restované nudle pho se zeleninou v tamarindové omáčce a masem dle výběru

Xao Sot Xoai

restované maso dle výběru se zeleninou a mangovou omáčkou, rýže

Xao Sot Lac

restované maso dle výběru se zeleninou a arašídovou omáčkou, rýže

Xao Sot Curry

maso dle výběru na kari se zeleninou a rýží

Com Sot Xoai Up

křupavé maso dle výběru s mangovou omáčkou, zeleninou a rýží

Com Sot Lac Up

křupavé maso dle výběru s arašídovou omáčkou, zeleninou a rýží

Com Sot Curry Up 🌶️

křupavé maso dle výběru se žlutou kari omáčkou, zeleninou a rýží

Thit Sot Thai 🌶️

maso dle výběru na thajský způsob s červenou kari omáčkou, zeleninou a rýží

Thit Chien Thai Up 🌶️

křupavé maso dle výběru s červenou kari omáčkou, zeleninou a rýží

Udon polévka po Thajsku 🌶

Pikantní polévka s kokosovým mlékem, Udon nudlemi a zeleninou

Mi Xao

smažené nudle s přílohou dle výběru

Bun Xao

smažené rýžové nudle s přílohou dle výběru

Mien Xao

smažené skleněné nudle „mien“ s přílohou dle výběru

Com Rang

rizoto s přílohou dle výběru

Udon Xao🌶️

smažené udon nudle s přílohou dle výběru

Udon polévka🌶️

udon nudle v polévce se zeleninou a s přílohou dle výběru

Kung Pao🌶️

pikantní restované kousky masa se zeleninou, arašídy, rýže a s přílohou dle výběru

Xao Xa Ot🌶️

pikantní restované maso dle výběru s chilli a citronovou trávou, rýže

Xao Thap Cam

smažená směs zeleniny s masem dle výběru a rýží

Rau Xao Up

křupavé maso dle výběru se zeleninou a rýží

Mi Tom Xao

Smažené nudle mi-tom s vybraným masem

Ramen Up

Ramen nudle Jajangmyeon s křupavým masem, pasta z černých fazolí, a omáčka

Mi Up

smažené nudle (nebo smažené rýžové nudle) s omáčkou a s přílohou dle výběru

Com Up

jasmínová rýže (nebo rizoto) s omáčkou a s přílohou dle výběru

Com Rang Kari

rizoto na kari s přílohou dle výběru

Dau Sot Ca Chua🌱

smažené tofu na rajčatech, rýže

Do Xao

restované maso dle výběru s fazolkami, rýže

Losos Poké

poké z lososa, sushi rýže, Wakame mořské řasy, Nori mořské řasy, nakládané ředkví/řepy, avokáda, okurky, Edamame fazolek, ředkvičky, sezamu a omáčka na výběr

Tofu Poké🌱

tofu, sushi rýže, Wakame mořská řasa, Nori mořská řasa, nakládaná ředkev, avokádo, okurka, Edamame fazole, salát, sezam a omáčka na výběr

Poké kuřecí tempura

tempura kuřecí, sushi rýže, Wakame mořská řasa, Nori mořská řasa, nakládaná ředkev/řepa/zelí, avokádo, okurka, Edamame fazole, ředkvičky, sezam a omáčka na výběr

Tôm Xù Poké

tempura krevety, sushi rýže, Wakame mořská řasa, Nori mořská řasa, nakládaná ředkev/řepa/zelí, avokádo, okurka, Edamame fazole, ředkvičky, sezam a omáčka na výběr

Losos Tuna Poké

poké z lososa a tuňáka, sushi rýže, Wakame mořská řasa, Nori mořská řasa, nakládaná ředkev/řepa, avokádo, okurka, Edamame fazole, ředkvičky, sezamu a omáčka na výběr

Poké krevety

Ochucené krevety, sushi rýže, Wakame mořská řasa, Nori mořská řasa, nakládaná ředkev/řepa, avokádo, okurka, Edamame fazole, ředkvičky, sezam a omáčka na výběr

Tuna Poké

poké z tuňáka, sushi rýže, Wakame mořské řasy, Nori mořské řasy, nakládané ředkve/řepy, avokáda, okurky, Edamame fazolí, salátu,ředkviček, sezamu a omáčka na výběr

Sake Nigiri

losos, 1 ks / 2 ks

Maguro Nigiri

tuňák, 1 ks / 2 ks

Ebi Nigiri

krevety, 1 ks / 2 ks

Kani Nigiri

krabí tyčinka, 1 ks / 2 ks

Anago Nigiri

úhoř, 1 ks / 2 ks

Avocado Nigiri

avokádo, 1 ks / 2 ks

Losos avokádo Nigiri

Avokado losos, 1 ks / 2 ks

Tako Nigiri

sépie, 1 ks / 2 ks

Sake Maki

losos, 8 ks / 16 ks

Ebi Maki

krevety, 8 ks / 16 ks

Avocado Maki 🌱

avokádo, 8 ks / 16 ks

Kappa Maki 🌱

okurka, 8 ks / 16 ks

Maguro Avocado maki

tuňák a avokádo, 8 ks / 16 ks

Ebi Avocado maki

krevety a avokádo, 8 ks / 16 ks

Kani Maki

krabí tyčinka, 8 ks / 16 ks

Sake Avocado maki

losos a avokádo, 8 ks / 16 ks

Kani Avocado maki

krabí tyčinky a avokádo, 8 ks / 16 ks

Mango Maki 🌱

Mango , 8 ks / 16 ks

Takuan Maki 🌱

ředkev, 8 ks / 16 ks

Ebi Futomaki

tempura krevety, 6 ks / 12 ks

Mix Futomaki

6 ks / 12 ks

Sake Avocado Futomaki

losos avokádo okurka, 6 ks / 12 ks

Vegan Futomaki 🌱

Mix zeleniny, 6 ks / 12 ks

Sake Avocado Crunchy

losos a avokádo 6 ks / 12 ks

Mix Crunchy Roll

mix, 6 ks / 12 ks

Ebi Crunchy Roll

krevety, 6 ks / 12 ks

Vegan Crunchy Roll 🌱

zelenina, 6 ks / 12 ks

California I.O. sezam

uvnitř: losos, avokádo, okurka; vně: sezam, 4 ks / 8 ks

California Caviar

uvnitř: losos, avokádo, okurka; vně: červený nebo zelený kaviár, 4 ks / 8 ks

Sake Royal

uvnitř: losos, avokádo, okurka; vně: losos, 4 ks / 8 ks

Sake Rukola California

uvnitř: losos, rukola; vně: losos, 4 ks / 8 ks

Sake Avocado Royal

uvnitř: losos, avokádo, okurka; vně: losos, avokádo, 4 ks / 8 ks

Ebi Avocado Philadelphia

uvnitř: krevety, avokádo, okurka; vně: avokádo, unagi, dresink, 4 ks / 8 ks

Unagi California

uvnitř: losos, avokádo, okurka; vně: uzený úhoř, dresink, 4 ks / 8 ks

Spicy Tuna 🌶️

uvnitř: tuňák, okurka, pálivý dresink; vně: červený kaviár, 4 ks / 8 ks

Grilled Salmon Rolls

uvnitř: losos, okurka, jarní cibulka; vně: grilovaný losos, 4 ks / 8 ks

Grilled Tuna Rolls

uvnitř: tuňák, okurka, jarní cibulka; vně: grilovaný losos, 4 ks / 8 ks

Grilled Ebi Rolls

uvnitř: krevety, okurka, avokádo; vně: grilovaný losos, 4 ks / 8 ks

M44. Lunch Set

8 ks Sake maki, 8 ks Maguro maki, 1 ks Sake nigiri, 1 ks Maguro nigiri

M58. Lunch Set 11

8 ks Sake maki, 8 ks Avocado maki, 4 ks California, 2 ks Sake nigiri

M40. Sake Set 1

8 ks Sake maki, 2 ks Sake nigiri

M41. Sake Mix Set 1

8 ks mix Sake avokádo maki, 2 ks Sake nigiri, 1 ks Maguro nigiri

M42. Sake Mix Set 2

8 ks Sake maki, 1 ks Sake nigiri, 8 ks Kani avokádo Maki

M43. Sake Set 2

4 ks Sake maki, 4 ks Sake I-O California, 4 ks Maguro nigiri

M45. Lunch Set 1

8 ks Sake avocado maki, 8 ks Maguro avocado maki, 8 ks Ebi avocado maki

M46. Lunch Set 2

8 ks Sake maki, 8 ks Avocado maki, 8 ks Maguro maki

M47. Sake Big Set

8 ks Sake maki, 5 ks Sake Nigiri

M48. Maki Vegan Set 🌱

8 ks Avocado maki, 8 ks Kappa maki, 8 ks Takuan maki

M49. Maki Vegan Set 1🌱

8 ks Avocado maki, 8 ks Kappa maki, 8 ks rukola maki

M50. Lunch Set 14

8 ks Sake maki, 8 ks Maguro maki, 8 ks Kani avocado maki

M51. Lunch Set 4

4 ks Sake maki, 4 ks Maguro maki, 6 ks Futomaki, 1 ks Sake nigiri, 1 ks Maguro nigiri

M52. Lunch Set 5

8 ks Sake avocado maki, 8 ks Ebi maki, 8 ks Kani avocado maki

M53. Lunch Set 6

8 ks Sake maki, 4 ks Sake royal, 1 ks Sake nigiri, 1 ks Maguro nigiri, 1 ks Ebi nigiri

M54. Lunch Set 7

8 ks Sake maki, 8 ks Ebi maki, 4 ks Anago royal (úhoř)

M55. Lunch Set 8

8 ks Ebi maki, 2 ks California červené, 2 ks zelené, 1 ks Sake nigiri, 1 ks Maguro nigiri

M56. Lunch Set 9

8 ks Kani maki, 8 ks Sake avocado maki, 2 ks California červené, 2 ks zelené

M57. Lunch Set 10

8 ks Sake maki, 8 ks Avocado maki, 2 ks California červené, 2 ks zelené

M59.Nigiri set

5 ks Sake nigiri, 5 ks Maguro nigiri

M60. Lunch Set 12

8 ks Sake avocado maki, 2 ks California červené, 2 ks zelené, 1 ks Sake nigiri, 1 ks Maguro nigiri, 1 ks Tako nigiri, 1 ks Ebi nigiri

M61. Lunch Set 16

8 ks Sake avocado royal, 8 ks Kani maki, 4 ks Ebi avocado royal

M62. Lunch Set 2X

8 ks Sake maki, 8 ks Maguro maki, 2 ks California červené, 2 ks zelené

M63. Lunch Set 15

8 ks Sake maki, 8 ks Maguro maki, 4 ks California

M64. Lunch Set 13

4 ks Crunchy tempura, 6 ks Futomaki

M65. Grilled Salmon 1

8 ks maki grilovaný losos, 8 ks California sezam grilovaný losos

M66.Grilled Salmon

8 ks maki grilovaný losos, 5 ks nigiri grilovaný losos

M67. Sashimi Set

6 ks Sake sashimi, 6 ks Maguro sashimi

M68. Dinner Set 1

6 ks Futomaki, 2 ks Sake nigiri, 2 ks Tako nigiri, 2 ks Maguro nigiri

M69.Dinner Set 2

6 ks Futomaki mix, 6 ks Vegan Futomaki, 4 ks California I-O sezam, 6 ks Sake maki, 6 ks Avocado maki, 3 ks Sake nigiri, 3 ks Maguro nigiri, 3 ks Tako nigiri, 3 ks Ebi nigiri

Coconut Pandan Mochi 210GR

6 ks mochi koláčků s příchutí kokosu a pandan

Peanut Mochi 210GR

6 ks mochi koláčků s arašídovou příchutí

Coca Cola 0,33 l

plech

Coca Cola 0,5 l

láhev

Coca Cola zero 0,33 l

plech

Coca Cola zero 0,5 l

láhev

Fanta 0,3 l

plech

Fanta 0,5 l

plech

Sprite 0,5 l

láhev

Aloe Vera 0,5 l

Birell světlý - 0,5 l

nealkoholické pivo - plech

Pilsner Urquell světlý ležák - 0,5 l

plech

True Tea Matcha 0,33 l

Green matcha tea with lemon juice

Mattoni jemně perlivá 0,5 l

Natura neperlivá 0,5 l

Mogu Mogu Lychee jelly juice 0,32 l

Mogu Mogu coconut jelly juice 0,32 l

Mogu Mogu Mango jelly juice 0,32 l

Liči nápoj se semínky bazalky 0,29 l

Mattoni perlivá 0,5 l

Saigon beer - 0,33l

Sklo

Mango džus 0,33 l

FOCO Lychee water 0,35 l

Pálivá Sriracha omáčka

Extra nakládaný česnek

Extra porce rýže

Nakládaný česnek 200ml

Chin-Su chilli omáčka 200ml

Extra porce rýžové nudle

bílá vařená rýžové nudle

Chilli papričky kousky

Koriandr extra

Nakládané bambusové výhonky

Medovo-sójová omáčka

(ke křupavé kachně/kuřeti)