Beranka na Jezerce

Kulajda 0,3 l

se zastřeným vejcem na zeleninovém základu

Hovězí vývar s nudlemi 0,3 l

s kořenovou zeleninou a nudlemi

Fish and chips

ryba smažená v těstíčku, citrónová majonéza, hráškové pyré, naše domácí hranolky, 200g

Kuřecí závitek Cordon bleu se sýrovou omáčkou, šťouchané brambory

plněný sýrem a šunkou, v sezamovém těstíčku a sýrovou omáčkou, šťouchané brambory

Hovězí líčka na červeném víně s glazovanou karotkou, bramborové pyré

bramborové pyré

Kančí výpečky s červeným zelím s jablky, variace knedlíků

Knedlík (houskový, bramborový)

Dančí hřbet s brusinkovou omáčkou, špecle se slaninou a cibulí

Úprava sous-vide

Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou, brambory Grenaile

s pepřovou omáčkou, brambory Grenaile

Kuřecí řízek s bramborovým pyré, okurka

Cassaracce s mozzarellou bocconcino a sušenými rajčaty

sušenými rajčaty, baby špenátem a parmezánem, 250g

Smažená gouda s našimi hranolky a tatarskou omáčkou

steakové hranolky, tatarská omáčka

Salát s grilovaným kozím sýrem, bagetka

s medovo-hořčičným dresingem, vlašskými ořechy balsamikovou redukci, 300g

Caesar salát s kuřecím masem

ančovičkovým dresingem, anglickou slaninou, krutony a parmezánem, 250g

Mix trhaných salátů s halloumi sýrem, ovocnou zálivkou a bagetkou

250g

Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny

150g

Jablečný štrůdl

s vanilkovým krémem

Čokoládové brownies

100g Kuřecí řízek s bramborovým pyré

150g Dýňové noky s kuřecím masem, cherry rajčaty a smetanou

Naše domácí hranolky

200g

Čerstvý chléb

150g

Rozpečená bageta s bazalkovým pestem

2ks

Brambory grenaille

200g

Bramborové pyré

200g

Šťouchané brambory se slaninou a cibulí

200g

Špecle se slaninou a cibulí

200g

Kofola 0,5l

Pilsner Urquell 12° 1l PET

Pivo Beran 12° polotmavé 1l PET

Rulandské šedé 0,75l, Sedlák (suché)

Lunatico Primitivo 0,75l