VÝHODNÉ MENU
Blackdog Cheeseburger Menu pro 1
160g Cheeseburger, hranolky, coleslaw, bylinková majonéza.
400,00 Kč
Blackdog Cheeseburger Menu pro 2
2x 160g Cheeseburger, 2x hranolky, coleslaw.bylinková majonéza.
780,00 Kč
Rodinné Burger Menu pro 4
4x burger (2x 160g cheeseburger, 2x 80g Mates burger), 2x hranolky, coleslaw pro 2, 2x bylinková majonéza.
1 120,00 Kč
PŘEDKRMY 🍤
Nachos
smažené kukuřičné tortillové chipsy 🌽 🌿
105,00 Kč(100 g, 1 050,00 Kč/Kg)
Chilli cheese bombs
120 g smažené koule s jalapeños a cheddarem, "ranch" dresink z podmáslí 🌽 🌶️🌶️
190,00 Kč
Chipotle chili cheese fries
hranolky, Chipotle bbq trhané hovězí, jalapeños, queso fundido, salsa roja
205,00 Kč
POLÉVKY 🍲
Kuřecí polévka Pozole
kuřecí maso, rajčata, kukuřice, limetková šťáva, chilli papričky, česnek
105,00 Kč
Chilská polévka Cazuela
Hovězí vývar s hovězím masem, vařenou bramborou, cukrovou kukuřicí a pečenou dýní, čerstvý koriandr
105,00 Kč
BURGERY 🍔
Naše burgery v sezamové briošce jsou připravovány medium. Pro více či méně propečené maso vepište poznámku k objednávce.
Blackdog Cheeseburger
hovězí burger, cheddar, salát, rajče, červená cibule, bylinková majonéza, kečup
290,00 Kč(160 g, 1 812,50 Kč/Kg)
Smradlavý Francouz
hovězí burger, sýr Roquefort, restované žampiony, salát, rajče, červená cibule, bylinková majonéza, blue cheese dip
305,00 Kč(160 g, 1 906,25 Kč/Kg)
Smash burger
hovězí burger, sýr Cheddar, slaninový džem s kávou, majonéza z konfitovaného česneku a karamelizované cibule, okurka
385,00 Kč(320 g, 1 203,13 Kč/Kg)
Black Jack Burger
hovězí burger, sýr Monterey Jack, slanina, smažená cibulka,salát, rajče, majonéza z konfitovaného česneku a karamelizované cibule, medová hořčice
305,00 Kč(160 g, 1 906,25 Kč/Kg)
Blackdog Vege burger
150g burger ze směsi zauzených krup a černých fazolí, sýr Gouda, bylinková majonéza, salát, rajče, červená cibule, Blackdog kečup
285,00 Kč(150 g, 1 900,00 Kč/Kg)
Bacon Burger 🌶️
hovězí burger, slanina, salát, rajče, červená cibule, nakládané jalapeno, bylinková majonéza, queso fundido
315,00 Kč(160 g, 1 968,75 Kč/Kg)
Bezlepková bulka
45,00 Kč
Sriracha burger 🌶️🌶️🌶️
hovězí burger, domácí sriracha omáčka z papriček Habanero, salám Ventricina Piccante, salát, červená cibule, rajče, čerstvá Habanero paprička, jalapeňos majonéza
320,00 Kč(160 g, 2 000,00 Kč/Kg)
Farmář burger
hovězí burger, slanina, volské oko, sýr Gouda, majonéza z konfitovaného česneku a karamelizované cibule, smažená cibulka
305,00 Kč(160 g, 1 906,25 Kč/Kg)
Achilles burger
Hovězí burger, pečená paprika, tzatziki, sýr Monterey Jack, bylinková majonéza, salát, červená cibule
305,00 Kč(160 g, 1 906,25 Kč/Kg)
QUESADILLY ✨
Vegetariánská quesadilla
Šlehaný kozí sýr, směs zauzených krup a černých fazolí, marinovaná červená řepa, slunečnicová semínka
285,00 Kč
Chipotle BBQ hovězí quesadilla s Cheddarem 🌶️🌶️
305,00 Kč
Quesadilla s restovaným kuřecím masem
kuřecí maso, cheddar, opuncie, rukola, zakysaná smetana, salsa verde
295,00 Kč
Quesadilla s trhaným vepřovým masem s Jack Daniels omáčkou
trhaný vepřový maso s Jack Daniels omáčkou, Gouda, nakládaná červená cibule, slanina, koriandr, zakysaná smetana, salsa verde
305,00 Kč
BBQ 🍖
Louisiana BBQ VEPŘOVÁ ŽEBRA 🌶️🌶️
vepřová žebra v Blackdog Luisiana BBQ omáčce, grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem, salát coleslaw, nakládané okurky, opečený chléb
425,00 Kč(500 g, 850,00 Kč/Kg)
CHIPOTLE BBQ PULLED BEEF 🌶️
uzené trhané hovězí v Chipotle BBQ omáčce, grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem, salát coleslaw, nakládané okurky, opečený chléb
400,00 Kč(250 g, 1 600,00 Kč/Kg)
Smažená Teriyaki křídla
pečená kuřecí křídla v Teriyaki omáčce, blue cheese dip, salát Coleslaw, opečený chléb
370,00 Kč(500 g, 740,00 Kč/Kg)
Smažená Buffalo křídla 🌶️
smažená kuřecí křídla v Buffalo omáčce, blue cheese dip, salát coleslaw , opečený chléb
375,00 Kč(500 g, 750,00 Kč/Kg)
Trhané vepřové maso s Jack Daniels omáčkou
konfitované trhané vepřové maso s Jack Daniels omáčkou, grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem, salát Coleslaw, nakládané okurky, opečený chléb
400,00 Kč(250 g, 1 600,00 Kč/Kg)
SALÁTY 🥗
Cobb salát s kuřecím masem
vařené vejce, pečená slanina, grilovaná kuřecí prsa, modrý sýr, rajče, guacamole, římský salát
310,00 Kč
Míchaný sezónní zeleninový salát
210,00 Kč
Cobb salát s grilovaným sýrem Halloumi
vařené vejce, grilovaný sýr Halloumi, modrý sýr, rajče, guacamole, římský salát
300,00 Kč
PŘÍLOHY 🍟
Hranolky
🌽
70,00 Kč
Domácí pečivo
30,00 Kč
Coleslaw
🌽
65,00 Kč
Malý míchaný salát
95,00 Kč
Nakládané jalapeños papričky
🌽 🌶️🌶️
45,00 Kč
Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem
65,00 Kč(1 kus, 65,00 Kč/ ks)
Smažené batátové čtvrtky
95,00 Kč
Pečené brambory Grenaille s restovanými žampiony, mrkví a císařským hráškem
95,00 Kč
SALSY A OMÁČKY 🌶
Chipotle chilli BBQ omáčka 🌶️🌶️
45,00 Kč
Dip z modrého sýra
50,00 Kč
Guacamole
85,00 Kč
Domácí Sriracha omáčka 🌶️🌶️🌶️
65,00 Kč
Bylinková majonéza
45,00 Kč
Majonéza z konfitovaného česneku a karamelizované cibule
45,00 Kč
Blackdog Kečup
35,00 Kč
Jalapeňos majonéza 🌶️
45,00 Kč
Domácí Teriyaki omáčka
45,00 Kč
DEZERTY 🧁
Čokosmrt
jemný čokoládový dort s čokoládovou polevou a čokoládovou omáčkou
130,00 Kč
NÁPOJE 🥤
Coca-Cola 0,33 l
sklo
65,00 Kč(330 ml, 196,97 Kč/l)
Vinea - bíla 0,25 l
láhev
65,00 Kč
Schweppes - indian tonic 0,25 l
sklo
65,00 Kč(250 ml, 260,00 Kč/l)
Red Bull 0,25 l
plech
85,00 Kč
Mattoni Grand - jemně perlivá 0,33 l
sklo
53,00 Kč(330 ml, 160,61 Kč/l)
Mattoni - jemně perlivá 0,75 l
sklo
83,00 Kč
Tanková plzeň 1,5l
225,00 Kč(4,4% alc)
Birell světlé - nealkoholické pivo 0,33 l
sklo
55,00 Kč(330 ml, 0,5% alc a 166,67 Kč/l)
F.H. Prager cider 11° - jablko 0,33 l
nefiltrovaný, sklo
85,00 Kč(330 ml, 4,5% alc a 257,58 Kč/l)
Coca-Cola zero 0,33 l
sklo
65,00 Kč(330 ml, 196,97 Kč/l)
F.H. Prager cider - višeň 0,33 l
nefiltrovaný, sklo
85,00 Kč(330 ml, 4,5% alc a 257,58 Kč/l)
DĚTSKÁ JÍDLA 🍭
Mates Burger
80g hovězí maso, salát, rajče, bylinková majonéza, hranolky,kečup.
215,00 Kč
Restované kuřecí prso
bylinkové máslo, hranolky, kečup
190,00 Kč(130 g, 1 461,54 Kč/Kg)
Víno
Blackdog Cuvée bílé 0,75l ČESKÁ REPUBLIKA
* Blackdog Cuvée, Thaya, ČESKÁ REPUBLIKA Blend typických odrůd pro Znojemskou podoblast. Veltlínské zelené dodává šťavnatost a kořenitost. Ryzlink rýnský přináší citrusy a lehkou stopu medu. Výsledné víno je elegantní a vyvážené. Nepostrádá m ineralitu a svěžest.
470,00 Kč(12,5% alc)
Cabernet Merlot Maison Barboulot, 0,75l FRANCIE
vno rubínově červené barvy s vůní čerstvých třešní, švestek a s nádechem bylinek; v chuti je plné, dobře vyvážené s ovocnými tóny; velmi se hodí ke grilovanému masu do teplého počasí a těstovinám
470,00 Kč
Lunatico Primitivo Puglia IGP, 0,75l ITÁLIE
má hlubokou, tmavě červenou barvu s fialovými odlesky; vůně je intenzivní s aroma švestek a třešní, rozmarýnu a vanilky; chuť je plná, jemná a harmonická
550,00 Kč
Kaiken Malbec, 0,75l ARGENTINA
víno zářivě purpurové barvy, odrůdově typická vůně s aroma červeného ovoce, švestek a ostružin, ale také čokolády a tabáku; chuť je svěží a dobře navazuje na vůni, podpořená jemnými tříslovinami, 40% vína zrálo 6 měsíců v sudech z francouzského dubu
650,00 Kč