*
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Jednorázový příbor
5,00 Kč
🥢 SASHIMI SETY
Sashimi z irského bio lososa
200g - sashimi z irského bio lososa s nakládaným zázvorem, wasabi (20% pravého wasabi) a sojovou omáčkou
450,00 Kč
🐟 RYBY & GRILL
Grilovaná Chmurnatka(Black Cod) filet 200g
Grilovaný filet 200g z Chmurnatky tmavé (Black Cod, nejedná se o Tresku tmavou) s bylinkovým máslem a citronem.
295,00 Kč(200 g, 1 475,00 Kč/Kg)
Grilovaný filet chilského vlka
200g - grilovaný filet chilského vlka s čerstvými bylinkami a máslíčkem.
540,00 Kč(200 g, 2 700,00 Kč/Kg)
🥗 SEAFOOD SALÁTY
Saláty z mořský potvůrek a ryb.
100g Salát z kraba královského v majonéze
Salát s masem z kraba královského a surimi v majonéze. Složení: Maso kamčatského kraba 40%, Surimi 25%, vaječný bílek 15%, řepkový olej, žloutek, voda, mod.škrob, ocet, hořčice, cukr, sůl, bylinky, glukonolakton, kyselina citrónová, citronany sodné, kyselina vinná, kyselina octová, octany sodné, kyselina mléčná, alginát sodný, Guma Guar, Xanthan,
120,00 Kč(100 g, 120,00 Kč/100g)
100g Račí salát Maccao
Složení: Vařené račí maso 35%, bílé zelí, 11%. řepkový olej, žloutek, voda, mod. škrob, ocet, hořčice, cukr, sůl, bylinky, glukonolakton, kyselina citrónová, citronany sodné, kyselina vinná, kyselina octová, octany sodné, kyselina mléčná, alginát sodný, Guma Guar, Xanthan.
120,00 Kč(100 g, 120,00 Kč/100g)
100g Salát z humra kanadského
Salát z humra kanadského s majonézou.
130,00 Kč(100 g, 1 300,00 Kč/Kg)
🦪 ČERSTVÉ ÚSTŘICE
Pink diamond (tarbouriech) super special N.2
Pink Diamond Tarbouriech, pocházející z přírodního jezera Thau u pobřeží Středozemního moře. Středozemní klima a slaná voda dávají ústřicím velký podíl masa a slanou chuť s příchutí pinií. Tyto ústřice společně s KYS L´etoile jsou skutečným klenotem mezi ústřicemi v celé evropě.
165,00 Kč
KYS L´etoile super special N.2
Další klenot mezi evropskými ústřicemi pochazející z Bretagne od francouzského pěstitele KYS. Jediná ústřice společně s Pink Diamond, která se chlubí díky své extrémní masitosti označením super special. Nejen dle našeho názoru NEJ ústřice :)
169,00 Kč
Gillardeau special N.3
Světově nejznámější a nejoblíbenější ústřice. Krásná bílá lastura, nádherná perleť, výjimečná ústřice s pevnou konzistencí masa, kořeněnou, sladkou a svěží chutí. Slanější a harmonická s chutí ovoce a lískových oříšků.
135,00 Kč
Krystal special N.2
Ústřice Krystale pochází z rodinné farmy v Normandii (Gauville - sur - Mer), která funguje přes 80 let. Krystale se vyznačují se přirozenou sladkostí a poměrně velkou masitostí. Pěstují se speciální metodou, a to v zavěšených pytlích, kde se o sebe třou. Díky tomu mají na povrchu krásnou perleť, silný sval uvnitř a delikátně sladkou chuť.
135,00 Kč
Julina special N.3
Další skvělá menší ale velmi masitá ústřice z kategorie speciál, původem z Irska.
125,00 Kč
KYS Marine special N.2
Další klenot mezi evropskými ústřicemi pocházející z Bretagne od francouzského pěstitele KYS. Masitá ústřice z kategorie speciál.
129,00 Kč
🥤 NÁPOJE
Pepsi Cola 250 ml
52,00 Kč
Pepsi Cola Max 250ml
52,00 Kč
Aquila neperlivá 330 ml
48,00 Kč
Granini juice 200 ml
45,00 Kč