🥗 MALÁ JÍDLA A SALÁTY
Pao de queijo
5 kusů brazilského sýrového pečiva
138,00 Kč
Caesar salát s kuřecím masem
Caesar salát se 100 g kuřecích prsou, slanina.
308,00 Kč
Salát s krevetami, maracujou a citrusy
100 g grilovaných tygřích krevet, pomeranče, grepy, maracuja, zálivka s koriandrem a mátou.
325,00 Kč
Těsto na pao de quiejo
1 kg těsta na bezlepkové sýrové bochánky z maniokové mouky, parmazánu, mléka, oleje a vajec. Vytvořte kuličky o váze asi 40 g a rozmístěte je na plech vyložený pečicím papírem nebo pomaštěný olejem. Pečte v troubě rozpálené na 200 °C asi 15 minut. Dejte si je ideálně hned po vytažení z trouby.
288,00 Kč
🍣 POKÉ A SUSHI
Sushi Hot dog s lososem
Sushi rolka smažená v tempuře a panko strouhance, plněná sýrem Philadelphia, lososem, unagi omáčkou, jarní cibulkou a chilli majonézou.
238,00 Kč
Poké se smaženou tapiokou
Smažená tapioka, sushi rýže, mango, avokádo, ananas, nakládaná zelenina, sojové klíčky
288,00 Kč
Poké s úhořem unagi
Marinovaný úhoř unagi, sushi rýže, sójové výhonky, zelenina, edamame boby a salát z řasy.
275,00 Kč
Poké s krevetami v tempuře
Naše klasické poké - tentokrát s krevetami v tempuře, které jsme ochutili wasabi majonézou a tobico kaviárem.
265,00 Kč
Sushi
Výběr našeho brazilského Nikkei sushi
245,00 Kč
Nikkei box
Rodinné balení toho nejlepšího z našeho sushi koutku. Ochutnejte i novinku Sushi Hod dog!!!
1 245,00 Kč
🍲 HOTOVÁ JÍDLA
Fraldinha v parmazánu s hranolkami
Jedno z neojoblíbenějších mas churrasca jsme tentokrát zkombinovali s parmazánem a domácími hranolkami. Nechybí naše lanýžová majonéza.
368,00 Kč
Kuřecí prsa s batátovým salátem
200 g kuřecích prsou ve slanině s batátovým salátem. V salátu jsou batáty, paprika, červená cibule, koriandr a majonéza s vinným octem a sójovou omáčkou.
298,00 Kč
Grilované krevety
200 g grilovaných krevet marinovaných v chilli, paprice, česneku, olivovém oleji a petrželi, koriandrová majonéza a naše bezlepkové sýrové pečivo pão de queijo
335,00 Kč
Telecí tatarák s lanýžovým olejem
180 g telecího tataráku s lanýžovým olejem, žloutky, kapary a bramborovými chipsy.
355,00 Kč
Camarão box
Krevety, jak je znáte z churrasca - box, jsme naplnili 35 kusy tygřích krevet v naší marinádě z česneku, limety, petržele a chilli. Nově k nim přidáváme i pão de quiejo.
1 315,00 Kč
Frango box
400 g grilovaných kuřecích prsou ve slanině, 250 g grilovaných kuřecích srdíček s bazalkou a česnekem, 400 g grilovaných kuřecích stehen s pikantní marinádou, 300 g jablečného salátu s ananasem a pórkem, zakysaná smetana s koriandrem
878,00 Kč
Domácí bramborové hranolky
Domácí bramborové hranolky s lanýžovou majonézou.
138,00 Kč
Lanýžová majonéza
80 g lanýžové majonézy
48,00 Kč
Koriandrová majonéza
80 g koriandrové majonézy
48,00 Kč
🧁 DEZERTY
Vanilková zmrzlina s pistáciemi a mléčnou čokoládou
100 g vanilkové zmrzliny, 100 ml mléčné čokolády, pistácie
208,00 Kč
Tiramisu
Italský dezert na brazilský způsob
165,00 Kč
🥤 NÁPOJE
Guaraná 0,33 l
plech
88,00 Kč
Caipirinha Limao
178,00 Kč(10% alc)
Caipirinha Maracuja
185,00 Kč(10% alc)