Picanha jako v Riu
Roastbeef a omáčka chimichurri je luxusní kombinace. Když se do toho navíc vloží naše pao de quiejo, čeká vás výbuch chutí na jazyku!
245,00 Kč
5 kusů brazilského sýrového pečiva
120,00 Kč
Caesar salát se 100 g kuřecích prsou, slanina.
195,00 Kč
100 g grilovaných tygřích krevet, pomeranče, grepy, maracuja, zálivka s koriandrem a mátou.
255,00 Kč
V boxu najdete: 150 g sushi California , 130 g roastbeefové rolky , 150 g krevetový salát a mangem a řasou nori , 150 g jablečný salát , 150 g poké s hovězí svíčkovou, 150 g banánový tatarák, 150 g caesar salát, 100 g telecí tatarák s bramborovými chipsy a kapary.
1 145,00 Kč
Smažená tapioka, sushi rýže, mango, avokádo, ananas, nakládaná zelenina, sojové klíčky
225,00 Kč
čerstvý tuňák v chilli majonéze, sushi rýže, sojové výhonky, marinovaná zelenina, mango, smažená tapioca
265,00 Kč
marinovaný losos v omáčce ponzu, sushi rýže, sojové výhonky, marinovaná zelenina, mango, avokádo, smažená tapioka
80 g roastbeefu, sushi rýže, smažená cibule, salát, okurka, mango, mrkev nakyselo, ředkvičky, sójové klíčky, červené zelí nakyselo, ananas, smažená tapioka (tapioka, mléko, sýr) a sezam
12 kusů brazilského Nikkei sushi
235,00 Kč
To nejlepší z našeho sushi koutku! Vychutnejte si 15 ks sashimi z lososa, tuňáka a pražmy, 6 ks temaki rolky s Philadelphií a lososem, 6 ks Callifornia rolek v tempuře s kalamáry, okurkou a chilli omáčkou, 6 ks smažených rolek s krevetami, okurkou a avokádem, 6 ks maki s lososem, okurkou a pražmou, 5 ks smažených krevet v tempuře a sweet chilli omáčka, wacame salát.
1 195,00 Kč
180 g hovězí svíčkové s parmazánem podávané s hranolkami a lanýžovou majonézou.
385,00 Kč
200g grilovaných krevet v chilli marinádě, koriandrová majonéza, pečivo pao de queijo
318,00 Kč
180 g telecího tataráku s lanýžovým olejem, žloutky, kapary a bramborovými chipsy.
315,00 Kč
Krevety, jak je znáte z churrasca - box, jsme naplnili 40 kusy tygřích krevet v naší marinádě z česneku, limety, petržele a chilli. Nově k nim přidáváme i pão de quiejo.
1 165,00 Kč
400 g grilovaných kuřecích prsou ve slanině, 250 g grilovaných kuřecích srdíček s bazalkou a česnekem, 400 g grilovaných kuřecích stehen s pikantní marinádou, 300 g jablečného salátu s ananasem a pórkem, zakysaná smetana s koriandrem
725,00 Kč
Domácí bramborové hranolky s lanýžovou majonézou.
135,00 Kč
250 g grilovaného ananasu
115,00 Kč
100 g typické brazilské salsy
48,00 Kč
80 g lanýžové majonézy
80 g koriandrové majonézy
1 kg těsta na bezlepkové sýrové bochánky z maniokové mouky, parmazánu, mléka, oleje a vajec. Vytvořte kuličky o váze asi 40 g a rozmístěte je na plech vyložený pečicím papírem nebo pomaštěný olejem. Pečte v troubě rozpálené na 200 °C asi 15 minut. Dejte si je ideálně hned po vytažení z trouby.
270,00 Kč
300 g smaženého banánu
95,00 Kč
100 g vanilkové zmrzliny, 100 ml mléčné čokolády, pistácie
175,00 Kč
Karamelový dort na jemném máslovém korpusu v kombinaci s banány a lahodným sýrem mascarpone, vše doplněné pistáciemi a lesním ovocem.
168,00 Kč
Limonádu připravujeme z pyré z manga, marakuji a ananasu, pomerančového džusu, cukrového sirupu a sody.
118,00 Kč
Osvěžující limonádu připravujeme z guavového pyré, pomerančového džusu, cukrového sirupu a sody. Nechybí snítka máty!
68,00 Kč
596,00 Kč(10% alc)