Picanha jako v Riu
5 kusů brazilského sýrového pečiva
120,00 Kč
305,00 Kč
Caesar salát se 100 g kuřecích prsou, slanina.
210,00 Kč
100 g grilovaných tygřích krevet, pomeranče, grepy, maracuja, zálivka s koriandrem a mátou.
265,00 Kč
200 g chobotnicového salátu s molho campanha a koriandrem.
295,00 Kč
1 kg těsta na bezlepkové sýrové bochánky z maniokové mouky, parmazánu, mléka, oleje a vajec. Vytvořte kuličky o váze asi 40 g a rozmístěte je na plech vyložený pečicím papírem nebo pomaštěný olejem. Pečte v troubě rozpálené na 200 °C asi 15 minut. Dejte si je ideálně hned po vytažení z trouby.
270,00 Kč
Sushi rolka smažená v tempuře a panko strouhance, plněná sýrem Philadelphia, lososem, unagi omáčkou, jarní cibulkou a chilli majonézou.
225,00 Kč
Smažená tapioka, sushi rýže, mango, avokádo, ananas, nakládaná zelenina, sojové klíčky
235,00 Kč
Marinovaný úhoř unagi, sushi rýže, sójové výhonky, zelenina, edamame boby a salát z řasy.
275,00 Kč
Naše klasické poké - tentokrát s krevetami v tempuře, které jsme ochutili wasabi majonézou a tobico kaviárem.
Výběr našeho brazilského Nikkei sushi
245,00 Kč
Rodinné balení toho nejlepšího z našeho sushi koutku. Ochutnejte i novinku Sushi Hod dog!!!
1 245,00 Kč
Jedno z neojoblíbenějších mas churrasca jsme tentokrát zkombinovali s parmazánem a domácími hranolkami. Nechybí naše lanýžová majonéza.
358,00 Kč
200 g kuřecích prsou ve slanině s batátovým salátem. V salátu jsou batáty, paprika, červená cibule, koriandr a majonéza s vinným octem a sójovou omáčkou.
200 g grilovaných krevet marinovaných v chilli, paprice, česneku, olivovém oleji a petrželi, koriandrová majonéza a naše bezlepkové sýrové pečivo pão de queijo
318,00 Kč
180 g telecího tataráku s lanýžovým olejem, žloutky, kapary a bramborovými chipsy.
315,00 Kč
Krevety, jak je znáte z churrasca - box, jsme naplnili 35 kusy tygřích krevet v naší marinádě z česneku, limety, petržele a chilli. Nově k nim přidáváme i pão de quiejo.
1 195,00 Kč
400 g grilovaných kuřecích prsou ve slanině, 250 g grilovaných kuřecích srdíček s bazalkou a česnekem, 400 g grilovaných kuřecích stehen s pikantní marinádou, 300 g jablečného salátu s ananasem a pórkem, zakysaná smetana s koriandrem
825,00 Kč
Domácí bramborové hranolky s lanýžovou majonézou.
135,00 Kč
80 g lanýžové majonézy
48,00 Kč
80 g koriandrové majonézy
100 g vanilkové zmrzliny, 100 ml mléčné čokolády, pistácie
175,00 Kč
plech
75,00 Kč
168,00 Kč(10% alc)
Maso připravujeme na otevřeném ohni napíchnuté na špíz tradičním jihoamerickým způsobem „churrasco”
U Radnice 13/8
11000 Praha