Brasileiro Slovanský dům

Bramborový salát

Bramborový salát z Ria. Brambory, červená cibule, koriandr a naše skvělá majonéza.  Pochutnají si i vegetariáni.

Cizrnový salát

V našem cizrnovém salátu najdete cizrnu, sušené rajčata, červenou papriku a dresing s pečených paprik.  Pochutnají si i vegetariáni.

Nikkei salát s krevetama

Rýžové nudle s krevetami, zeleninou, mix oříšků a naší teriyaki omáčkou.

Brazilské vepřové škvarky

200 g křupavého vepřového boku s brazilským sýrovým pečivem a limetou

Pao de quiejo

5 kusů brazilského sýrového pečiva

Dadinhos de Tapioca

Street food ze Sao Paula! 5 kousků smažené tapioky se sýrem, chilli marmeláda.

Sushi family box

50 kusů brazilského Nikkei sushi

Sushi losos a tuňák

13 kusů brazilského Nikkei sushi, losos a tuňák

Sushi mix

12 kusů brazilského Nikkei sushi

Veggie uramaki rolka

Smažená uramaki rolka s mangem, avokádem, teriyaki omáčkou a zeleninou.

Poké se smaženou tapiokou

smažená tapioka, sushi rýže, sojové výhonky, zelenina,

Poké s lososem

marinovaný losos, sushi rýže, sojové výhonky, zelenina,

Poké s tuňákem

tuňák, maracuja, sushi rýže, sojové výhonky, zelenina

Poké s krevetami

Krevetové poké s mango chilli majonézou

Poké s kuřecím masem

Poké s marinovaným kuřecím stehnem v teriyaki omáčce.

Poké s grilovaným hovězím masem

hovězí maso fraldinha, sushi rýže, sojové výhonky, zelenina

Caesar salát

Caesar salát s grilovaným kuřecim prsem ve slanině

200g kuřecí prsa ve slanině, caesar salát

Caesar salát s grilovanými krevetami

100g tygří krevety, caesar salát

Grilované krevety

200g tygří krevety, 2ks pao de queijo, mojonéza, limeta

Moqueca s oříškovou rýží

200g krevety, kokosové mléko, tomaty, koriandr, limeta

Grilovaný steak z lososa s marakujovou omáčkou

200g losos, batátové pyré, naše marakujová omáčka

Hovězí hrb cupim

Pomalu pečený hovězí hrb s plemene zebu s bylinkovou salsou a batátové pyré.

Grilovaný ananas

300g grilovaný ananas

Quindao

brazilský dezert ze strouhaného kokosu a žloutků, mangová omáčka

Tiramisu

Italský dezert na brazilský způsob