Bread Society

Baguette Tradition

Tradiční francouzská bageta z pšeničné mouky.

Chléb Label Rouge ( Miche)

Z pšeničné mouky mleté na kamenném mlýně, z kvasu.

Chléb Verdelot

Z pšeničné mouky a žita, připravený z kvasu.

Toustový chléb

Toastový světlý chléb

Malý žitný chléb

Tradiční žitná cihla z kvasu

Kardamomový motanec

Kynuté máslové těsto s kardamonovou náplní.

Loupák

Klasické české sladké pečivo, které je typické svým nadýchaným těstem, tvarem rohlíku a bohatým posypem z máku

Šnek se šunkou a sýrem Gouda

Kombinace kvalitní šunky a sýru Gouda, který po zapečení vytvoří vláčnou a aromatickou vrstvu

Pistáciový croissant

Máslový croissant plněný pistáciovým krémem.

Croissant

Máslový croissant z francouzské prémiové mouky

Pain au Chocolat

Tradiční francouzské pečivo s čokoládovou tyčinkou

Danish jablko

Danish s krémem a ovocem

Křupavé těsto plněné vanilkovým krémem, malinovým konfitem a čerstvým ovocem podle sezóny

Chléb Verdelot s naší domácí tuňákovou pomazánkou

Chléb Verdelot s lahodnou domácí tuňákovou pomazánkou

Chléb Verdelot s naší domácí vajíčkovou pomazánkou

Chléb Verdelot doplněný o jemnou domácí vajíčkovou pomazánku

Chléb s avokádem a vejcem

Chléb Verdelot s domácím pomazánkovým máslem, avokádem, vajíčkem a čerstvými výhonky

Brownie

Hutný čokoládový dezert s bohatou chutí kakaa a jemně křupavou kůrkou.

Makronka MALINA

Srdcem makronky je černorybízový krém intenzivní chuti a o zbytek požitku se postará malinová ganache

Espresso

Intenzivní káva s bohatou cremou, připravená z čerstvě mleté směsi.

Espresso macchiato

Espresso s malým množstvím horké mléčné pěny

Lungo

Delší espresso s jemnější chutí, zalité větším množstvím vody.

Double espresso

Dvojnásobná dávka espressa pro extra silný zážitek.

Americano

Espresso s větším množství horké vody

Cappuccino

Espresso s krémovou mléčnou pěnou a jemně našlehaným mlékem

Flat white

Silnější káva s dvojitým espressem a hladkou mikropěnou.

Caffè latte

Jemné espresso s velkým množstvím horkého mléka a lehkou pěnou.

Batch brew

Filtrovaná káva

Pumpkin spice latte

Sezónní latté s pumpkin spice sirupem.

Espresso Tonic

Osvěžující kombinace espressa a toniku.

Výběrový čaj

Výběrový prémiový čaj

Zázvorový čaj

Zázvorový čaj vás okamžitě prohřeje, povzbudí vaši mysl a dodá energii

Chai latte

Zahřejte se naším poctivým Chai Latte. Perfektní vyváženost pikantního koření a sladkého mléka vytvoří okamžitou pohodu.

Babyccino

Babyccino marshmallow je teplý nápoj pro děti, který imituje kávové cappuccino. Skládá se z bohatě našlehaného teplého mléka podávaného v malém šálku, zdobeného navrchu pěnou a mini marshmallows

Bacilli Raspberry

Malinová fermentovaná limonáda, která je vyrobena jen z poctivých surovin v bio kvalitě

Jax Coco pure

Čistá 100% kokosová voda pocházející z kokosů pěstovaných v sopečných oblastech na Filipínách.

Vigo Kombucha mango+maracuja

Osvěžující, jemně perlivý BIO fermentovaný čaj, který spojuje sladkost kolumbijského manga s pikantní kyselostí peruánské maracuji

Living things vodní meloun

Jemně perlivá, nízkokalorická probiotická soda, která kombinuje osvěžující meloun s limetkou

Mellow Orange

100% přírodní ovocná šťáva/limonáda, která nabízí osvěžující kombinaci chutí

Vajíčková pomazánka

Klasická pomazánka z vajec, ideální pro lehkou snídani nebo svačinu.

Tuňáková pomazánka

Jemná pomazánka z kvalitního tuňáka, skvělá na čerstvé pečivo.

Granola 500g

Naše výborná granola s ořechy, semínky a sušeným ovocem.

Sardines aux olives de Nice

Sardinky s olivami z Nice (s peckami), které dodávají krásné barvy. Ve spojení s jemnou ovocností extra panenského olivového oleje zvýrazňují chuť sardinek.

Sardines à l’huile d’olive vierge, thym citron et poivre Timut

Sardinky v olivovém oleji s timutským pepřem. Osvěžující tóny citronového tymiánu s nádechem citrusového grapefruitu charakteristickým pro timutský pepř. Koření dodává této delikátní receptuře náznak pálivosti.

Sardines aux 2 piments

Sardinky s citronem a chilli papričkami. Červené i zelené chilli papričky rozšiřují chuťový profil a dává sardinkám barevnější charakter. Zatímco citron dodává ovocný nádech, olivový olej harmonii.

Sardines à la tomate et aux olives

Sardinky v olivovém oleji s rajčaty. Delikátní chuť extra panenského olivového oleje dokonale snoubí s lehce kořeněným rajčatovým pyré nabitým sluncem.

Sardines à l'huile d'olive et au citron

Sardinky s olivovým olejem a citronem. Sardinky jsou zality extra panenským olivovým olejem a konzervovány plátky citronu pro nádech citrusové svěžesti.

Filets Maquereaux

La Belle-Iloise Makrela s hořčicí je tradiční mořská specialita z Francie, která spojuje kvalitní rybí maso s výraznou, ale vyváženou hořčičnou omáčkou. Tento produkt od výrobce La Belle-Iloise neobsahuje alkohol a je zaměřen čistě na gastronomický zážitek.

Thon nature

Coffret sardines

Dárkové balení sardinek

Makrela

Thon blanc germon huile d olive

Tuňák v olivovém oleji

Bio Houmous Algues

Hot fish

Sardinky HOT FISH s papričkou Habanero

Pitomail

Sardinky v oleji s omáčkou Pitomaïl

La Belle Illoise Sardinky v olivovém oleji St. Georges

La Belle Illoise Sardinky v olivovém oleji St. Georges

Sardines citron olive

Sardinky s olivovým olejem a citronem

Sardines in metal

Bisque de Homard

Poisson de Roche

Míchaná vajíčka na opečeném toastu

Vajíčka na našem toastu, creme fraiche, opražená semínka, lehký sezónní salátek

Anglická snídaně

Volské oko, grilované vepřové klobásky, restovaná vepřová slanina, žampiony a rajče, pečené fazole v tomatě, šlehané máslo, náš chléb

Bread Society breakfast

Náš croissant, vepřová šunka, sýr, vajíčko, marmeláda, šlehané máslo, náš chléb

Naše shakshuka

Vejce 63 °C, shakshuka, opražená semínka, šlehané máslo, náš chléb

Vejce do skla 2.0

Vejce do skla, pečený brambor, cibulový jam, holandská omáčka, comté, slaná drobenka, šlehané máslo, náš chléb

Croissant Benedict

Náš croissant, pošírované vejce Z Louky, mortadella, rukola, holandská omáčka, lehký salátek

Croque madame

Náš toast s vepřovou šunkou, sýrem, bešamelem a volským okem, lehký salátek, opražená semínka

Avokádový chléb

Náš chléb s avokádem, vejce 63 °C, čerstvé výhonky a opražená semínka

Turecké vejce

Vejce 63 °C na česnekovém jogurtu s koprem, chilli olej se zázvorem, pražená semínka, náš chléb

Benedikt à la carbonara

Benedikt à la carbonara na máslové briošce s vejcem Z louky, sýr Comté, pancettou a hedvábnou holandskou omáčkou.

Vejce do skla

Comté, bylinky, slaná drobenka, náš chléb

Francouzská omeleta s jemným sýrem Comté

Francouzská omeleta s jemným sýrem Comté a čerstvými bylinkami, podávaná se salátkem a naším chlebem.

Vejce Benedikt s lososem od Trnečky a avokádem

pošírované vejce Z louky, uzený losos, avokádo, holandská omáčka

Vídeňské párečky od Kloudy

smetanový křen, hořčice, pickled zelenina a náš chléb

French toast

French toast, ovoce, javorový sirup, lemon curd

Domácí granola

Naše granola se smetanovým jogurtem, čerstvým ovocem a kokosem

Máslové dukátové buchtičky

Nadýchané buchtičky s vanilkovým krémem, ovocný konfit, crème anglaise

Lívance z kvasu

Nadýchané naše lívance z kvasu, jogurt, borůvkový konfit, lemon curd, ovoce

Tvarohové knedlíky s jahodami

Nadýchané tvarohové knedlíky plněné sladkým ovocem, podávané s naším pribiňáčkem, máslem tvarohem a orestovanou máslovou strouhankou.

Syrniky

Jemné tvarohové lívanečky, lehce osmažené, podávané s čerstvým ovocem

Domácí granola

Naše granola se smetanovým jogurtem, čerstvým ovocem a kokosem

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Nadýchané tvarohové knedlíky plněné sladkým ovocem, podávané s naším pribiňáčkem, máslem tvarohem a orestovanou máslovou strouhankou.

Kynuté knedlíky s borůvkami

Kynuté knedlíky plněné ovocem, podávané s naším pribiňáčkem, tvarohem a zalité máslem a sypané orestovanou máslovou strouhankou.

Kynuté knedlíky s meruňkami

Kynuté knedlíky plněné ovocem, podávané s naším pribiňáčkem, tvarohem a zalité máslem a sypané orestovanou máslovou strouhankou.

Bramborové knedlíky se švestkami

Niçoise s výběrovým tuňákem

Niçoise s tuňákem, zelenými fazolkami, vejcem Z louky a dozlatova opečenými brambůrkami.

Caprese

Caprese s krémovou mozzarellou nebo burrattou, sladkými rajčaty, čerstvou bazalkou a kapkou balsamica.

Caesar s kuřecím prsíčkem

Caesar s kuřecím prsíčkem, parmazánem, domácími krutonky a ančovičkovým dresinkem.

Řecký salát s vyzrálým sýrem feta

Řecký salát s vyzrálým sýrem feta, olivami a letními bylinkami.