Balkan grill & wine

Bulharský šopský salát (original)

Rajčatový salát se sýrem

Bulharská dršťková polévka

Dršťková polévka podle balkánské receptury – originální, výrazná a poctivá Naše dršťková polévka vychází z tradiční balkánské receptury, která se výrazně liší od té české. Je bohatší, aromatičtější a skvěle vynikne s česnekem a kapkou octa nebo citronu, které jí dodají typickou svěžest a lehkou kyselinku. Na Balkáně má každý kuchař svůj vlastní recept – proto se dršťková polévka liší dům od domu i restauraci od restaurace. Každá je originál. A přesně tak je to i u nás. Naše verze je specialitou našeho šéfkuchaře, který ji připravuje s respektem k tradici, ale zároveň s vlastním rukopisem. V balkánských zemích je dršťková polévka oblíbeným pomocníkem i při kocovině, takže kromě skvělé chuti má i pověst „záchranáře“.

Bulharská vejce s jogurtem

Bulharská vajíčka s jogurtovou omáčkou Jemná tradice Balkánu s nezaměnitelnou chutí Bulharská vajíčka s jogurtovou omáčkou patří mezi typické recepty, které dokonale vystihují charakter balkánské kuchyně – jednoduché suroviny, výrazná chuť a poctivá domácí příprava. Tento pokrm kombinuje jemně připravená vejce s krémovou omáčkou z jogurtu, papriky a česneku, která dodává celému jídlu svěžest a lehkost. Ačkoliv jde o tradiční bulharský recept, jeho obliba dávno překročila hranice země. Variace tohoto pokrmu najdete také v Turecku, Severní Makedonii či Řecku, kde si získal popularitu díky své jednoduchosti a lahodné chuti. To, co bulharská vajíčka s jogurtem skutečně odlišuje od ostatních verzí, je použití originálního bulharského jogurtu s kulturou Lactobacillus bulgaricus. Právě tato unikátní bakterie stojí za typickou jemností, lehkou kyselostí a krémovou konzistencí, která dělá z pokrmu výjimečný gastronomický zážitek. Pokud hledáte jídlo, které spojuje tradici, kvalitu a autentickou balkánskou chuť, bulharská vajíčka s jogurtem jsou ideální volbou. V jednoduchosti je síla – a tady to platí dvojnásob.

Vajíčka Miš-Maš (originál)

Vajíčka Miš‑Maš 2ks Tradiční bulharská dobrota plná barev a vůní Vajíčka Miš‑Maš patří mezi nejoblíbenější pokrmy bulharské domácí kuchyně. Jde o jemně míchaná vajíčka doplněná šťavnatými rajčaty, sladkou paprikou, cibulí a typickým balkánským sýrem. Výsledkem je lehký, voňavý a dokonale vyvážený pokrm, který spojuje jednoduchost s výraznou chutí. Miš‑Maš se tradičně podává jako rychlá snídaně, lehký oběd nebo večeře. Jeho kouzlo spočívá v čerstvých surovinách a poctivé přípravě, která nechá vyniknout přirozené chutě zeleniny i krémovost vajec. Pokud hledáte jídlo, které je jednoduché, zdravé a přitom plné charakteru, Miš‑Maš je ideální volba. Přeneste se na chvíli do slunného Bulharska a vychutnejte si tuto tradiční specialitu.

Pleskavica

Balkanská specialita

Kuřecí špíz na grilu 2ks

Vepřový špíz na grilu 2ks

Steak na grilu 2ks

Кuřecí křidélka + hranolky 8 ks

Šťavnatá křidélka v marinádě dle našeho výběru. Množství odpovídá zhruba 8 kouskům křidélek.

Lilek na grilu s pečenou paprikou

Lilek po balkánsku na grilu.

Selské hranolky s omáčkou

Křupavé lilkové hranolky

Hodí se s kečupem nebo tatarskou omáčku.

Šopský salát (příloha)

Hranolky

Pečené lilky po balkánsku

Papriká pečená na grilu

Řecké olivy Kalamata

Raclette uzený sýr Ermitage plátky 200g

Druh mléka: krávské Obsahuje: mlékárenské kultury Výrobce: Societe Fromagere du Livradois Obal: vakuové Region: Francie Země původu: Francie Raclette sýr je námi i klienty nejvíce oblíbený raclette. Je středně vyzrálý, dobře drží tvar při samotném ráklování. Má světlou kúrku a výjimečně lahodnou chuť. Sýr raklet neboli raclette je polotvrdý polotučný slaný sýr vyráběný z kravského mléka, které jako hlavní složka vytváří jedinečné tóny v jeho chuti. Je aromatický a jemnou nebo výraznější chuť určuje dobrá zrání. Vyrábí se jako velký kulatý bochník o váze asi 4-6 kg, někdy také v hranaté podobě. Sýr se u ohně nebo pomocí speciálního grilu zahřívá a taví. Rozměklý se pak seškrabuje na talíř. K sýru jsou podávány tradiční lehké přílohy jako brambory ve slupce, nakládané okurky a cibulky, sušené nebo uzené maso popř. klobásky, paprika, rajčata, žampiony a další. Složení: mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, syřidlo, barvivo: annato, konzervant E235, uzeno kouřem z měkkého dřeva Skladujte při teplotě do 8°C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů, nejpozději však do data exspirace.

Kaškaval kravský sýr

Vysoce kvalitní přírodní produkt vyrobený z čerstvého kravského mléka. Vyroben podle bulharských tradic a dlouholeté zkušenosti. Vyznačuje se příjemnou, dobře definovanou mléčnou chutí a vůní. Složení: kravské mléko, bulharské mlékařské kultury, jedlá sůl, syřidlo, chlorid vápenatý Skladujte při teplotě od 0 do 4 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů, nejpozději však do data exspirace.

Sirene kozí (pravý balkánský sýr) 200g

Sirene buvolí (pravý balkánský sýr) 200g

Řecký ovčí jogurt 200g

Druh mléka: ovčí Obsahuje: Lactobacillus Bulgaricus Region: Rodopi Výrobce: Hermes Obal: PVC Země původu: Řecko Ovčí jogurt je oblíbený v mnoha domácnostech pro svou chuť, obsah mnoha prospěšných látek a vliv na zdraví člověka. Nejpopulárnější je v Řecku, Itálii a na Balkáně. Oproti klasickému kravskému jogurtu obsahuje mnohem větší množství bílkovin, tuku, vápníku, kobaltu, fosforu, vitaminů B, A a D a esenciálních aminokyselin. Také je lépe stravitelný lidským organismem. Vyrábí se v ekologicky čisté oblasti Rodopi v Řecku. Složení: Ovčí mléko, živé jogurtové kultury (Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus). Skladujte při teplotě od 0 do 6°C. Určeno k přímé spotřebě. Nutriční hodnoty v 100 g produktu Energetická hodnota 405 kJ / 97 kcal Tuky 6,5 g z toho nasycené 4,1 g Sacharidy 4,8 g z toho cukry 4,8 g Bílkoviny 5,2 g Sůl 0,12 g Obsah soli je způsoben pouze přítomností přírodního sodíku. Výrobce: Hermes Země původu: Řecko

Bulharský farmářský kozí jogurt Fermer 530g

Druh mléka: kozí Obsahuje: Lactobacillus Bulgaricus Region: Stara Planina Výrobce: Mandra Fermer Váha: 530g Obal: Sklo Země původu: Bulharsko Ovčí jogurt je oblíbený v mnoha domácnostech pro svou chuť, obsah mnoha prospěšných látek a vliv na zdraví člověka. Nejpopulárnější je v Řecku, Itálii a na Balkáně. Oproti klasickému kravskému jogurtu obsahuje mnohem větší množství bílkovin, tuku, vápníku, kobaltu, fosforu, vitaminů B, A a D a esenciálních aminokyselin. Také je lépe stravitelný lidským organismem. Vyrábí se v ekologicky čisté oblasti ve Starých horách v Bulharsku. Složení: Ovčí mléko, živé jogurtové kultury (Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus). Skladujte při teplotě od 2 do 6 °C. Určeno k přímé spotřebě. Nutriční hodnoty v 100 g produktu Energetická hodnota 405 kJ / 97 kcal Tuky 6,5 g z toho nasycené 4,1 g Sacharidy 4,8 g z toho cukry 4,8 g Bílkoviny 5,2 g Sůl 0,12 g Obsah soli je způsoben pouze přítomností přírodního sodíku. Výrobce: Mandra Fermer Země původu: Bulharsko

Bulharský farmářský ovčí jogurt Fermer 530g

Druh mléka: ovčí Obsahuje: Lactobacillus Bulgaricus Region: Stara Planina Výrobce: Mandra Fermer Váha: 530g Obal: Sklo Země původu: Bulharsko Ovčí jogurt je oblíbený v mnoha domácnostech pro svou chuť, obsah mnoha prospěšných látek a vliv na zdraví člověka. Nejpopulárnější je v Řecku, Itálii a na Balkáně. Oproti klasickému kravskému jogurtu obsahuje mnohem větší množství bílkovin, tuku, vápníku, kobaltu, fosforu, vitaminů B, A a D a esenciálních aminokyselin. Také je lépe stravitelný lidským organismem. Vyrábí se v ekologicky čisté oblasti ve Starých horách v Bulharsku. Složení: Ovčí mléko, živé jogurtové kultury (Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus). Skladujte při teplotě od 2 do 6 °C. Určeno k přímé spotřebě. Nutriční hodnoty v 100 g produktu Energetická hodnota 405 kJ / 97 kcal Tuky 6,5 g z toho nasycené 4,1 g Sacharidy 4,8 g z toho cukry 4,8 g Bílkoviny 5,2 g Sůl 0,12 g Obsah soli je způsoben pouze přítomností přírodního sodíku. Výrobce: Mandra Fermer Země původu: Bulharsko

Bulharský farmářský buvolí jogurt Fermer 530g

Druh mléka: buvolí Obsahuje: Lactobacillus Bulgaricus Region: Stara Planina Výrobce: Mandra Fermer Váha: 530g Obal: Sklo Země původu: Bulharsko Ovčí jogurt je oblíbený v mnoha domácnostech pro svou chuť, obsah mnoha prospěšných látek a vliv na zdraví člověka. Nejpopulárnější je v Řecku, Itálii a na Balkáně. Oproti klasickému kravskému jogurtu obsahuje mnohem větší množství bílkovin, tuku, vápníku, kobaltu, fosforu, vitaminů B, A a D a esenciálních aminokyselin. Také je lépe stravitelný lidským organismem. Vyrábí se v ekologicky čisté oblasti ve Starých horách v Bulharsku. Složení: Ovčí mléko, živé jogurtové kultury (Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus). Skladujte při teplotě od 2 do 6 °C. Určeno k přímé spotřebě. Nutriční hodnoty v 100 g produktu Energetická hodnota 405 kJ / 97 kcal Tuky 6,5 g z toho nasycené 4,1 g Sacharidy 4,8 g z toho cukry 4,8 g Bílkoviny 5,2 g Sůl 0,12 g Obsah soli je způsoben pouze přítomností přírodního sodíku. Výrobce: Mandra Fermer Země původu: Bulharsko

Ajvar nebo Lutenice (příloha)

Hořčice

Kečup

Tatarská omáčka

Originalní bulharská ljutenice Deroni Staroselská (hrubě mletá)

Pečivo

Dort mandlový s křupinkami

Skořicový šnek 2ks

Detaily o výrobku Typická švédská klasika. Žemle z pšeničného těsta se sladkou skořicovou náplní, zdobená cukrem. Po upečení servírujte spolu s kávou.

Medovnik

Espresso

Cappuccino

Americano

Affogatto

Frappe original

Horká čokoláda

Čaj Cejlonský

Italská zrnková káva Cafene Blue 250g

Velmi intenzivní a vyvážená směs zrnkové kávy s podtóny vanilky a čerstvě upečených sušenek. Složení: Arabica 85%, Robusta 15% Pražení: středně tmavé Intenzita kávy: 7/10 Zrnková káva Cafene Blue Objevte velice autentickou chuť naše itálské zrnkové kávy Cafene Blue, která je tradiční pro centralní Italii s úžasnou intenzitou a rovnováhou. Tato pražená zrnková káva vás jistě potěší svoji velmi jemnou chutí a elegantními aromatickými tóny vanilky, čerstvě upečených sušenek a květinových esencí. Díky dominanci Arabiky má plnou a velmi intenzivní chuť se sametovou cremou, proto je vhodná pro přípravu silného espressa i lahodného cappuccina. Proč zakoupit zrnkovou kávu Cafene Blue? ✔ Ideální pro přípravu silného espressa a krémového cappuccina ✔ Vhodná pro kombinaci s mlékem ✔ Aromatické tóny vanilky, čerstvých sušenek a květinových esencí ✔ Vyvážená kombinace Arabiky a Robusty ✔ Tradiční receptura pravné Italské kávy ✔ Středně tmavé pražení pro bohatou chuť i vůni Země výroby: Itálie

Italská zrnková káva Cafene Red 250g

Velmi intenzivní směs zrnkové kávy s podtóny koření a extra hořké čokolády. Složení: Arabica 70%, Robusta 30% Pražení: tmavé Intenzita kávy: 9/10 Zrnková káva Cafene Red Objevte tradiční italskou zrnkovou kávu Cafene Red přímo z pražirny u Tyrhénského moře, která je vyváženou směsí a nabízí intenzivní chuť, velmi silné a plné tělo a bohatou cremu. Milovníci italského espressa jistě ocení kořenité tóny černého pepře a extra hořké čokolády. Díky svojí síle je vhodná pro přípravu klasického espressa, ale skvěle chutná i v cappuccinu. Proč zvolit zrnkovou kávu Cafene Red? ✔ Vyvážená směs Arabiky a Robusty se silným a plným tělem ✔ Vhodná pro kombinaci s mlékem ✔ Kořeněné tóny černého pepře a hořké čokolády ✔ Vhodné pro přípravu espressa i cappuccina ✔ Tmavé pražení pro ještě intenzivnější chuť Země výroby: Itálie

Italská mletá káva Cafene Blue 250g

Velmi intenzivní a vyvážená směs zrnkové kávy s podtóny vanilky a čerstvě upečených sušenek. Složení: Arabica 85%, Robusta 15% Pražení: středně tmavé Intenzita kávy: 7/10 Zrnková káva Cafene Blue Objevte velice autentickou chuť naše itálské zrnkové kávy Cafene Blue, která je tradiční pro centralní Italii s úžasnou intenzitou a rovnováhou. Tato pražená zrnková káva vás jistě potěší svoji velmi jemnou chutí a elegantními aromatickými tóny vanilky, čerstvě upečených sušenek a květinových esencí. Díky dominanci Arabiky má plnou a velmi intenzivní chuť se sametovou cremou, proto je vhodná pro přípravu silného espressa i lahodného cappuccina. Proč zakoupit zrnkovou kávu Cafene Blue? ✔ Ideální pro přípravu silného espressa a krémového cappuccina ✔ Vhodná pro kombinaci s mlékem ✔ Aromatické tóny vanilky, čerstvých sušenek a květinových esencí ✔ Vyvážená kombinace Arabiky a Robusty ✔ Tradiční receptura pravné Italské kávy ✔ Středně tmavé pražení pro bohatou chuť i vůni Země výroby: Itálie

Italská mletá káva Cafene Red 250g

Velmi intenzivní směs zrnkové kávy s podtóny koření a extra hořké čokolády. Složení: Arabica 70%, Robusta 30% Pražení: tmavé Intenzita kávy: 9/10 Zrnková káva Cafene Red Objevte tradiční italskou zrnkovou kávu Cafene Red přímo z pražirny u Tyrhénského moře, která je vyváženou směsí a nabízí intenzivní chuť, velmi silné a plné tělo a bohatou cremu. Milovníci italského espressa jistě ocení kořenité tóny černého pepře a extra hořké čokolády. Díky svojí síle je vhodná pro přípravu klasického espressa, ale skvěle chutná i v cappuccinu. Proč zvolit zrnkovou kávu Cafene Red? ✔ Vyvážená směs Arabiky a Robusty se silným a plným tělem ✔ Vhodná pro kombinaci s mlékem ✔ Kořeněné tóny černého pepře a hořké čokolády ✔ Vhodné pro přípravu espressa i cappuccina ✔ Tmavé pražení pro ještě intenzivnější chuť Země výroby: Itálie

Domácí ovocný nápoj 500ml

Levandulová limonáda s citrónem 500ml

Domácí citronada 250ml

Bananový milk shake

Jahodový milk shake

Domácí ayran 500ml

Abest Kokosová voda

Abest Ananas

Abest Lychee

Abest Mango

Abest Pomeranč

Abest Tamarind

Haitai Hruška

Pivo Kozel 11' (plechovka)

Pivo Kozel '10 (plechovka)

Pivo Kozel nealko (plechovka)

Pivo Pilsner Urquell (plechovka)

Shumensko pivo (plechovka)

Bulharské premium pivo

Koktejl Mint 400ml

Gin Tonik 400ml

Stáčené francouzské bílé víno Colombard-Sauvignon 250ml

Stáčené francouzské červené víno Merlot 250 ml

Stáčené bulharské bílé víno Chardonnay 250ml

Stáčené bulharské červené víno Mavrud 250 ml

Bílé víno Laville Pavillon Bordeaux AOP

Kategorie: Bílé víno Druh vína: Suché Klasifikace: AOP Vinařský region: Bordeaux, Francie Vinařství: Castel Freres Obsah alkoholu: 11% Teplota podávání: 8 - 10 °C Objem: 750ml Odrůdy: Víno je vyrobeno z odrůd Sauvignon Blanc (který dodává svěžest a ovocnost) a Sémillon (který vínu dodává plnost a tělo). Oblast: Château Tuilerie Pages se nachází v oblasti Entre-deux-Mers, která je známá produkcí kvalitních bílých vín z této kombinace odrůd. Charakteristika: Obvykle se jedná o svěží, ovocné víno s tóny citrusů a někdy i s nádechem kořenitosti. Servírování: Doporučuje se podávat při teplotě 10-12 °C. Hodí se k rybám, mořským plodům, drůbeži, sýrům a salátům. Hodnocení: Různé ročníky tohoto vína získaly od Wine Enthusiast hodnocení od 85 do 88 bodů, přičemž se zdůrazňuje jeho svěžest a ovocnost. Entre-Deux-Mers je region v oblasti Bordeaux ve Francii, který leží mezi řekami Garonnou a Dordognou. Název se doslova překládá jako "mezi dvěma moři", ale ve skutečnosti se jedná o území mezi těmito dvěma řekami. Je známý především svými suchými bílými víny, která se vyrábějí z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Další podrobnosti: Geografie: Oblast je ohraničena řekami Garonnou a Dordognou, a táhne se východně k administrativní hranici departementu Gironde. Víno: Entre-Deux-Mers je největší appellation v Bordeaux, ale název se objevuje pouze na suchých bílých vínech z této oblasti, vyrobených z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Odrůdy: Nejčastěji se zde pěstují Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (30%) a Muscadelle (10%). Styl vína: Víno Entre-Deux-Mers je typicky svěží, citrusové a osvěžující, skvělé k mořským plodům a lehkým pokrmům. Klima: Oblast má oceánské podnebí s častými srážkami a mírnými teplotami, což je ideální pro pěstování vinné révy. Historie: Vinařství v Entre-Deux-Mers má starověké kořeny, sahající až do římských dob, ale oblast se stala známou v době středověku díky benediktinským mnichům. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Červené víno Laville Pavillon Bordeaux AOP

Kategorie: Červené víno Druh vína: Suché Klasifikace: AOP Vinařský region: Bordeaux, Francie Vinařství: Château Les Barathons Obsah alkoholu: 13,5% Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Objem: 750ml Červené víno Laville Pavillon Bordeaux AOP je suché červené víno z oblasti AOP Bordeaux, ve Francii. Víno se vyznačuje ovocnými tóny a tóny olivové tapenády. Je ideální k červenému masu a zralým sýrům. Podrobněji: Původ: Červené víno Laville Pavillon Bordeaux AOP je víno z oblasti Bordeaux, Francie. Barva: Má středně rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. Vůně: Vůně je převážně ovocná, s tóny tmavého ovoce, jako jsou červené švestky a borůvky, a nádechem fialek. Sekundární aroma zahrnuje čokoládu, opékané dřevo a vanilku. Chuť: V chuti se opakují tóny tmavého ovoce, které jsou doprovázeny střední kyselinkou. Doporučené párování: Víno se doporučuje podávat k červenému masu a zralým sýrům. Teplota podávání: Doporučená teplota podávání je pokojová teplota. Další informace: Víno je hodnoceno jako elegantní a tradiční, s harmonickou chutí. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18 let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Bílé víno Chateau Tuilerie Pages Bordeaux

Kategorie: Bílé víno Druh vína: Bílé Suché Odrůda: Sauvignon- Semillon Vinařství: Entre-deux-Mers Vinařský region: Entre-deux-Mers, Francie Obsah alkoholu: 12.5% Objem: 750ml Více informací: Odrůdy: Víno je vyrobeno z odrůd Sauvignon Blanc (který dodává svěžest a ovocnost) a Sémillon (který vínu dodává plnost a tělo). Oblast: Château Tuilerie Pages se nachází v oblasti Entre-deux-Mers, která je známá produkcí kvalitních bílých vín z této kombinace odrůd. Charakteristika: Obvykle se jedná o svěží, ovocné víno s tóny citrusů a někdy i s nádechem kořenitosti. Servírování: Doporučuje se podávat při teplotě 10-12 °C. Hodí se k rybám, mořským plodům, drůbeži, sýrům a salátům. Hodnocení: Různé ročníky tohoto vína získaly od Wine Enthusiast hodnocení od 85 do 88 bodů, přičemž se zdůrazňuje jeho svěžest a ovocnost. Entre-Deux-Mers je region v oblasti Bordeaux ve Francii, který leží mezi řekami Garonnou a Dordognou. Název se doslova překládá jako "mezi dvěma moři", ale ve skutečnosti se jedná o území mezi těmito dvěma řekami. Je známý především svými suchými bílými víny, která se vyrábějí z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Další podrobnosti: Geografie: Oblast je ohraničena řekami Garonnou a Dordognou, a táhne se východně k administrativní hranici departementu Gironde. Víno: Entre-Deux-Mers je největší appellation v Bordeaux, ale název se objevuje pouze na suchých bílých vínech z této oblasti, vyrobených z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Odrůdy: Nejčastěji se zde pěstují Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (30%) a Muscadelle (10%). Styl vína: Víno Entre-Deux-Mers je typicky svěží, citrusové a osvěžující, skvělé k mořským plodům a lehkým pokrmům. Klima: Oblast má oceánské podnebí s častými srážkami a mírnými teplotami, což je ideální pro pěstování vinné révy. Historie: Vinařství v Entre-Deux-Mers má starověké kořeny, sahající až do římských dob, ale oblast se stala známou v době středověku díky benediktinským mnichům. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Červené víno Château Les Barathons Bordeaux AOP

Kategorie: Červené víno Druh vína: Suché Klasifikace: AOP Vinařský region: Bordeaux, Francie Vinařství: Château Les Barathons Obsah alkoholu: 13,5% Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Objem: 750ml

Calvet Selection Des Princes Bordeaux

Odrůda: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Kategorie: Červené víno Druh vína: Suché Klasifikace: AOC Vinařský region: Bordeaux, Francie Vinařství: Calvet Obsah alkoholu: 14% Teplota podávání: 16 - 18 °C Archivace: 3-5 let Objem: 750ml Calvet, "Selection des Princes" Rouge, Bordeaux AOP je elegantní červené víno, ve kterém se snoubí odrůdy Cabernet a Merlot. Víno zraje šest měsíců z části v nerezových tancích a z části v sudech. Víno je sytě rubínově granátové barvy. Elegantní aroma odhaluje tóny černého ovoce, černého rybízu, třešní a sladkého koření. Chuť vína je jemná, zakulacená, s hedvábnou texturou, ovocnými akcenty a příjemnými taniny v závěru. Ideálně si jej vychutnáte ke grilovaným masům, salátům, středomořským pokrmům, těstovinám a pizze. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18 let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Château Bois de Favereau - Bordeaux superieur

Odrůda: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Druh vína: Suché Klasifikace: AOC Vinařský region: Bordeaux, Francie Vinařství: J.J. Mortier Obsah alkoholu: 13,5% Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Archivace: 10 let Objem: 750ml Château Bois de Favereau - Bordeaux Supérieur je skvělým příkladem klasického Bordeaux s nádhernou harmonií ovoce, tříslovin a jemné kořenitosti. Víno pochází z apelace Bordeaux Supérieur AOC, která se vyznačuje pečlivým výběrem hroznů a delším zráním. Směs Merlot (60 %), Cabernet Sauvignon (30 %) a Cabernet Franc (10 %) vytváří komplexní víno s elegantní strukturou a dlouhou dochutí. Víno má tmavě rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je bohatá a intenzivní, dominuje černý rybíz, švestky, třešně, doplněné tóny vanilky, kouře a jemného koření. V chuti je plné, šťavnaté, s vyváženou kyselinou a pevnými, ale uhlazenými tříslovinami. Analytické vlastnosti: Zbytkový cukr: 0,9 g/l Kyseliny: 6,3 g/l Alkohol: 13,5 % obj. Doporučená archivace: 10 let Vinifikace a terroir: Hrozny pocházejí z jílovito-vápencových půd, které vínu dodávají minerální strukturu a eleganci. Fermentace probíhá v nerezových tancích, následně víno zraje 12 měsíců v dubových sudech, což mu přidává hloubku a sofistikovaný charakter. Doporučené párování: Perfektní ke grilovanému hovězímu, zvěřině, kachně či sýrům typu Comté. Skvělý poměr ceny a kvality, což z něj činí výbornou volbu pro každého milovníka Bordeaux. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18 let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Bílé víno CHEVAL Chardonnay

Kategorie: Bílé víno Odrůda: Chardonnay Vinařství: Katarzyna Estate Vinařský region: Thrácká nížina, Bulharsko Obsah alkoholu: 13.3% Objem: 750ml Světle zelenkavá barva se zlatavými odlesky a střední viskozita. Toto ukázkové Chardonnay se projevuje vůní zeleného jablka, hrušek až kdoulí. Chuť je svěží, dlouhotrvající s pěknou kyselinou, připomíná citrusové ovoce hlavně pomelo, v dochutí krásně zaoblené, opět s nádechem kdoulí. Dochuť je měkká a dlouhá. Vhodně doprovodí třeba grilované kuře, zeleninou či ryby. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Červené víno CHEVAL Mavrud

Kategorie: Červené víno Odrůda: Mavrud Vinařství: Katarzyna Estate Vinařský region: Thrácká nížina, Bulharsko Obsah alkoholu: 14.5% Objem: 750ml Tmavší rubínově červená barva s cihlovým okrajem. Aroma připomíná borůvkovo-ostružinovou marmeládu s tóny kůže. Víno má plné tělo s pevnými a hladkými taniny, je velmi harmonické a v chuti po trnkovém džemu. Má středně dlouhou dochuť, proto vhodně doprovodí například pečené jehněčí s tymiánem a rozmarýnem nebo sušené maso. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18 let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Whisky Ballantines dárkový set

Whisky Johnnie Walker Black label

Whiskey Jack Daniels

Whiskey Jameson

Brandy Pliska

Kategorie: Cognak, brandy Výrobce: Vinex Preslav Obsah alkoholu: 36.0% Doba zrání: 5 let Objem: 0,5l Brandy Pliska je známá a respektovaná bulharská brandy vysoké kvality. Proslavená kvalitní vinná brandy pojmenovaná po historickém městě Pliska, které bylo hlavním městem První bulharské říše. Svou typickou chuť s lehkým nádechem dubu, jemnou příchutí vanilky a sladkou tečkou na závěr získává zráním v malých dubových sudech po dobu minimálně 5 let. Je držitelem 45 medailí a ocenění z prestižních mezinárodních soutěží.

Savoy Tmavý Rum

Karibský destilat Druh rumu: karibský rum, tmavý Typ: Dark Rum Výrobce: Savoy Obsah alkoholu: 37.5% Objem: 0,7l Země původu: Bulharsko Savoy Dark Rum je exkluzivní bulharský rum vyrobený tradiční karibskou metodou destilace z třtinového cukru, který mu dodává bohatou a plnou chuť s jemnými karamelovými tóny. Ideální k čisté konzumaci i do koktejlů. Objevte chuť luxusu s Savoy Dark Rumem Objevte svět luxusních destilátů se Savoy Dark Rumem, autentickým tmavým rumem inspirovaným karibskou tradicí. Vyrobeným s pečlivostí v Bulharsku – prémiový rum je symbolem elegance a špičkové kvality, což jej činí jedinečným mezi bulharskými třtinovými rumy. Bohatá a intenzivní chuť s karamelovými tóny Savoy Dark Rum se pyšní bohatou a intenzivní chutí s přírodními aromaty a jemnými karamelovými tóny. Díky svému vysokému obsahu třtinového cukru a tradičnímu způsobu výroby nabízí rum výjimečný chuťový profil. Každý doušek je smyslovým zážitkem, který ocení znalci tmavého rumu po celém světě. Dokonalá volba pro každého znalce rumu S obsahem alkoholu 37,5 % a více než stoletou zkušeností v řemeslné výrobě je Savoy Dark Rum dokonalým společníkem pro každého, kdo si potrpí na kvalitní rumy. Tento exkluzivní rum se dodává v elegantní láhvi, která podtrhuje jeho luxusní charakter a původ. Vychutnejte si pravý karibský zážitek Savoy Dark Rum si nejlépe vychutnáte čistý, na ledu, nebo v koktejlu – jeho intenzivní chuť vás přenese přímo do Karibiku. Dopřejte si autentický zážitek s každým douškem a poznejte ručně vyrobenou kvalitu, která se skrývá za každou kapkou tohoto výjimečného rumu. Tento pravý klenot mezi bulharskými rumy by neměl chybět v žádné sbírce rumových nadšenců. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Rakia Kailaška

Pálenka Kailaška vinovice Kategorie: vinný pálenka Odrůda: Muškát a Ugni Blanc Výrobce: Vinprom Peštera Obsah alkoholu: 40.0% Objem: 0,7l Kajlaška rakija (pálenka) se vyrábí klasickou bulharskou technologií z vybraných hroznů odrůd Muškát a Ugni Blanc. Je jemná a pitná, se slámově žlutou barvu a příjemnou vůni muškátu, medu a vanilky. Plněna ve Vinprom Yambol. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.

Mastika Peštera (anýzovka)

Kategorie: Pálenka Odrůda: Anýzovka Výrobce: Vinprom Peštera Obsah alkoholu: 47.0% Objem: 0,7l Mastika Peshtera patří do velké rodiny anýzových aperitivů. Vyrábí se z vysoce kvalitního lihu a anýzového oleje, které po ochlazení vytvářejí krystalky charakteristické pro mastiku. Anýzový olej je známý svými povzbuzujícími, osvěžujícími a tonizujícími účinky (mimo jiné jako afrodiziakum) a jedinečnou exotickou vůní. "Mastika Peshtera" je téměř zamilovaná do tradičně chutné bulharské zeleniny a sněhobílého kravského sýra, takže v kombinaci s klasickým šopským salátem odhalí veškeré své kouzlo. Zákaz prodeje alkoholických nápojů, osobám mladších 18let. Objednáním alkoholu stvrzuji, že jsem osoba starších 18-ti let.