Předkrmy
Dolma (2ks) - vinný list plněný kořeněnou rýžovou směsí s mletým hrachovým “masem” s bylinkami, domácí jogurt, citron
Listy vinné révy jsou ze samosběru v biodynamickém vinařství Vínné sklepy Kutná Hora.
220,00 Kč
Grilované zelí, pikantní domácí ajvar, za’atar, šlehané tahini, bylinky, kváskový chléb
240,00 Kč
Krokety z kysaného zelí, hořčičný dip
240,00 Kč
Oblíbené
LUNCH AND DINNER
Smažené stripsy z hívy ústričné, salát z pečených brambor, domácí jogurt, bylinky, fermentovaná řepa, křen
310,00 Kč
Oblíbené
Teplý salát se zelenou čočkou, pohankou, pečenou mrkví, tofu fetou, glazovanými karotkami, t, čekanka, pražené lískové ořechy
Teplý salát se zelenou čočkou, pohankou, tofu fetou, glazovanými karotkami, čekanka, datle pražené vlašské ořechy, bílý mák
340,00 Kč
Borlotti fazole v krémové omáčce, kadeřávek, karotka, tahini, kváskový chléb
K snídani nebo k večeři? Luštěniny znovuobjevená surovina připravena s láskou pro Vás.
270,00 Kč
Chutnej burger, hranolky a tatarka
Burger placka ze seitanu a hlívy, aioli s česnekem, kyselá okurka, rajče, červená cibule, mix salátů v briošce
410,00 Kč
Oblíbené
Chutnej Burger
Burger ze seitanu a hlívy, aioli, kyselá okurka, salát
320,00 Kč
solo hranolky
89,00 Kč
solo kečup
35,00 Kč
solo tatarka
35,00 Kč
Chleba
15,00 Kč
Nealkoholické
Tonic
90,00 Kč
Domácí produkty
Sirup akát
Domácí sirup z květů akátů.
150,00 Kč
"Vaječňák" 200ml
bez vajíček
260,00 Kč