Cukrárna Myšák

Chlebíček s uherákem

Uherský salám, křenová pomazánka, kyselé okurky

Chlebíček se šunkou

Bramborový salát, vepřová šunka od kosti, vejce, pažitka

Chlebíček s vejcem

Vejce, vajíčková pomazánka, veka

Croisssant s marmeládou a máslem

Plněný croissant šunka

Vepřová šunka od kosti, tvaroh, křen, okurka, římský salát

Plněný croissant vejce

Plněný croissant vajíčkovou pomazánkou a vejcem

Vejce na hniličko

Vejce z volného výběhu na hniličko 1ks , pečivo, máslo, pažitka, sůl

Vejce do skla s křenem

Vejce z volného výběhu 2ks, máslo , pečivo, křen

Vejce do skla s pažitkou

Vejce z volného výběhu 2ks, máslo , pečivo, pažitka, pražené mandle

Párky A-maso s hořčicí a křenem

2 ks párku A-maso s křenem a hořčicí, chléb

Česká snídaně

vejce na hniličko, vepřová šunka od kosti, čerstvý sýr, pečivo, máslo, černá filtrovaná káva

Vejce benedict

2x Plundrový vdolek, pošírované vejce, holandská omáčka s yuzu, vepřová šunka

Myšák degustace

0,2l filtrované kávy, 0,3l jablečného moštu, vejce benedict, pistáciový vdolek, buchtičky se šodo

Ořechová granola

Granola, tvaroh, vanilka, mandle, lískové oříšky

Buchtičky se šodó

Krupicová kaše

Krupicová kaše s mléčnou čokoládou, pistácie, mandle, máslové sušenky

Máslo navíc

Marmeláda navíc

Croissant

máslový croissant

Croissant mandlový

Nugátová rolka s pistáciemi a mandlemi

Rolka s Našim pistáciovým a mandlovým nugátem.

Vdolek pistáciový

Croissantové těstě, pistáciový krém s bílou čokoládou, pistácie

Vdolek povidlový

Croissantové těsto, tvarohovo-smetanový krém, povidla, grahamové sušenky

Jablečný závin s ořechy

listové těsto, česká jablka, rozinky v rumu, vlašské ořechy

Kremrole

Rakvička

se šlehačkou

Karamelový větrník

odpalované těsto, žloutkový krém, karamelová šlehačka, slaný karamel, karamelový fondan

Dort cheesecake

Sušenkový korpus se sladem a skořicí, cream cheese s vanilkou, krém s bílou čokoládou, pistácie, sušené mango.

Dort harlekýn

Pařížská šlehačka, vanilková šlehačka, bezlepkový kakaový korpus, hořká čokoláda

Macharův dort

řez; kakaový korpus, karamelovočokoládový krém, hořká čokoláda

Koňaková špička

piškot, karamelovo-čokoládový krém, náš vaječný likér

Indiánek

degustační porce; piškot, bílkový sníh, hořká čokoláda

Věneček

degustační porce; odpalované těsto, žloutkový krém, fondan

Laskonka

degustační porce; kokosová laskonka, máslový krém, lískooříškový griliáš

Větrníček

degustační porce; odpalované těsto, žloutkový krém, karamelová šlehačka, slaný karamel, karamelový fondan

Citronová tartaletka

degustační porce; linecké těsto, citronový krém, sezonní ovoce, bílkový sníh

Pražská koule

degustační porce; piškot, karamelový krém, čokoláda, arašídy, slaný karamel

Dort harlekýn 24cm

Pařížská šlehačka, vanilková šlehačka, bezlepkový kakaový korpus, hořká čokoláda šlehačka, vejce, Valrhona hořká čokoláda 70% a 53%, Valrhona bílá čokoláda 26%, kakao, cukr, vanilkový lusk, želatina, meruňky, sůl Zdobení dortu se může lišit dle sezónnosti ovoce. Doporučujeme pro 12 osob. Váha cca 1900g

Dort cheesecake 24cm

Sušenkový korpus se sladem a skořicí, cream cheese s vanilkou, krém s bílou čokoládou, pistácie, sušené mango. Doporučujeme pro 12 osob

Pusinky

Vaječný bílek, cukr

Rumové perníčky

Mouka, vejce, máslo, med, vanilka, rum

Kokosové laskonky

Kokos, vaječný bílek, cukr

Kokosky

Kokos, vaječný bílek, cukr

Jahodové jazýčky

Čokoláda Valrhona jahodová

Rakvičky 6ks

Žloutky, cukr

Dražé

Pistácie Bronte v bílé čokoládě Lískové ořechy Piemonte v mléčné čokoládě 35% Mandle Avola v hořké čokoládě 62%

Nugáty

Nugát z lískových ořechů Piemonte Nugát z mandlí Avola Nugát z pistácií Bronte

Slaný karamel

Griliáš

Pražené lískové ořechy Piemonte se sladkým karamelem

Pistácie Bronte D.O.P.

Máslo z pistácií Bronte

100% pistácie Bronte

Lískové ořechy Piemont TGT

Máslo z lískových oříšků Piemont

100% lískové Ořechy Piemont

Krém z lískových oříšku Giandua

Lískové ořechy Piemont, mléčná čokoláda

Mandle Avola

Máslo z mandlí Avola

100% mandle Avola

Krém z mandlí Avola

Mandle Avola, třtinový cukr, slunečnicový olej

Černá filtrovaná káva 0,2l

překapávaná káva

Chai latte 0,25 l

Frydrychův jablečný mošt 0,3 l

Čerstvá pomerančová šťáva 0,2 l

Kambrium cuvée 2021

0,75l Kambrium cuvée 2021, Dobrá vinice, Jižní morava, Česká republika

Creme de Parc National 2020

0,75l Creme de Parc National 2020, Dobrá vinice, Jižní morava, Česká republika

Crémant D´Alsac,Brut

0,75l Créman D´Alsac,Brut, Charles Baur, Alsace, Francie

Monmarthe 1er Cru

0,75l Monmarthe 1er Cru, Extra brut, Champagne, Francie

Prosecco La Farra Treviso

Italské šumivé víno z oblasti Treviso, BRUT

Vaječný likér 0,5l Věneček

Český vaječňák připomínající tradiční receptury našich babiček. Typická chuť a spousta vanilky. slazené kondenzované mléko, vanilkový lusk, mléko plnotučné, šlehačka, rum Božkov, žloutky, sušené mléko plnotučné 0,5l slazené kondenzované mléko, vanilkový lusk, mléko plnotučné, šlehačka, rum Božkov, žloutky, sušené mléko plnotučné

Zmrzlina z Myšáka PISTÁCIE

Smetanová zmrzlina ze sicilských pistácií z oblasti Bronte.

Zmrzlina z Myšáka LÍSKOVÝ OŘÍŠEK

Lískový oříšek z Piemontu.

Zmrzlina z Myšáka MANDLE AVOLA 440ml

Smetanová zmrzliny z mandlí z oblasti Avola.