Cup and Cake

Bacon&Eggs

náš kváskový chléb, máslo

Snídaňový bagel s vejcem

bagel, creamcheese, vaječná omeleta, rukola, rajče

Avo chléb se ztraceným vejcem

opečený chléb, avokádová pomazánka se smetanovým sýrem, zastřené vejce, čerstvé avokádo, granátové jablko, chia semínka, výhonky

Turecké vejce

s jogurtem, chilli máslem, koprem a pita chlebem

Tradiční snídaně

míchaná vejce, farmářský párek, máslo, čerstvý křen, hořčice, domácí bábovka, kváskový chléb, salátek

Anglická snídaně

fazole v rajské omáčce, grilovaný párek a slanina, sázené vejce, opečená rajčata, žampiony, rozpečený bagel

Míchaná vajíčka

míchaná vajíčka z volného chovu na cibulce s domácím chlebem, máslo a malý salátek (3ks)

Farmářské párky

farmářské párky, hořčice, čerstvý křen a domácí chléb (2ks)

Naše granola s jogurtem a ovocem

zapečená směs ořechů, semínek a vloček slazená medem, bílý jogurt, sezónní ovoce

Bagel Benedikt Šunkový

bagel, creamcheese, šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, salátek (2ks)

Bagel Cheddar-Slanina

bagel, creamcheese, cheddar, grilovaná anglická slanina, rajče, trhaný salát, majonéza

RISOTTO SE SALSICCIOU

rýže arborio, italská klobása salsiccia, šalvěj, bílé víno, sýr Grana Padano, máslo, extra panenský olivový olej

PRESOVANÝ VEPŘOVÝ BOK

s jasmínovou rýží, zeleninou kimchi a hoisin omáčkou

POKE RED SALMON Bowl

rýže sushi, červený gravlax losos, avokádo, okurky, edamame, wakame, ředkvičky, červené zelí, granátové jablko, mango, sezam, tamari omáčka

POKE TEMPEH Bowl

rýže sushi, avokádo, mango, okurky, ředkvičky, mrkev, pickles červené zelí, granátové jablko, sezam, uzený tempeh, tamari omáčka

Gulášová polévka

naše hustá gulášová polévka s hovězím masem, bramborami a čerstvou majoránkou

Kukuřičný krém s popcornem

krémová polévka ze sladké kukuřice s popcornem

Bagel Roastbeef

bagel, creamcheese, roastbeef, rukola, cornichons okurky, Dijon mayo

Bagel RedThai Kuře

bagel, creamcheese, zelenina, trhaný salát, marinované kuřecí maso, sojová omáčka, sezam, chilli, koriandr

Bagel Caprese

bagel, creamcheese, rajčata, mozzarella, polníček, rukola, naše bazalkové pesto

Bagel Cheddar-Slanina

bagel, creamcheese, cheddar, grilovaná anglická slanina, rajče, trhaný salát, majonéza

Bagel Avo Egg Bacon

bagel, creamcheese, směs trhaných salátů, avokádo, rajče, sázené vejce, grilovaná anglická slanina, uzená majonéza

Cupcake Čokoládový

vláčný dortík, bohatě ozdobený smetanovým krémem z belgické čokolády

Cupcake Slaný karamel

vláčný dortík, bohatě zdobený smetanovým krémem se slaným karamelem

Cupcake Jahodový

vláčný dortík, bohatě zdobený lehkým smetanovým krémem s příchutí jahod

Cupcake Bounty

vláčný dortík s příchutí oblíbené Bounty tyčinky

Cheesecake NY

New York cheesecake je lahodný dezert s krémovou sýrovou náplní a pečeným sušenkovým základem

Popcorn

mousse z mléčné čokolády, střed z karamelu v čokoládě, kakaový korpus a popcorn v karamelu

Řez pistácie-malina

pistáciový korpus z mandlové mouky, malinový a pistáciový cremeux, malinové glazé a emulze z bílé čokolády

Větrník malinový

odpalované máslové těsto se naším žloutkovým krémem a malinovou šlehanou ganache, malinová poleva

Lotus sklenička

smetanový krém s čerstvým sýrem a lotusovou pomazánkou, crumble z lotus sušenek

Black forest dort

kombinace čokoládového korpusu, mascarpone a višní je dokonalá

Vanilka - Maracuja mousse

lehký smetanový bezlepkový dortík s příchutí exotického ovoce

Vanilka - Jahoda mousse

lehký smetanový bezlepkový dortík s příchutí vanilky a jahod

Tvarohovo-borůvkový koláč

pokud patříte mezi milovníky tvarohu a lesních borůvek, je to koláč přesně pro Vás

Mattoni - perlivá 0,33 l

Mattoni - neperlivá 0,33 l

Coca - Cola 0,33 l

Coca - Cola ZERO 0,33 l

Tonic Goldberg 0,2l

Matuška 12° California 0,33l

Řemeslné pivo typu American Pale Ale s příhodným názvem California. Skvělá chuť v podání Adama Matušky. Výborně pitelné, vyvážené a příjemně chmelené pivo.

Birell 0,33 l (lahev)

nealkoholické pivo

Cider Mad Apple polosuchý 4,5% alkoholu

Je vyrobený výhradně z čerstvých českých jablek v moštárně v Lounech. Osvěžující, příjemně perlivý nápoj s chutí a vůní čerstvých jablek s malým zbytkem přírodního cukru. Výchozí surovinou je 100% jablečný mošt opatřený známkou kvality KLASA. Bez přídavku cukru, barviv a aromat.