Delicia Brazil Karlovo Náměstí

Ubrousky navíc

Příbory

Coxinha

COXINHA (1,7) 6 ks smažených kuřecích kuliček, jedna z nejznámějších delikates prodávaných na brazilských pouličních trzích, všichni Brazilci je zbožňují 6 pcs of Brazilian chicken croquettes, Coxinha is the most famous Brazilian street food snack, loved by everyone in Brazil

Bolinha de queijo

BOLINHA DE QUEIJO (3,7) 6 ks výborných brazilských sýrových kuliček, skvělé jídlo pro vegetariány 6 pcs of delicious Brazilian cheese balls, a very good option for vegetarians

Kibe

6 ks masových šišek z mletého hovězího masa, bulguru, česneku, cibule a koření podávaných s limetkou. ENG 6 pcs of Quibe – croquettes of beef and bulgur wheat, seasoned with garlic, onions, and green herbs, served with lime. For meat lovers. (1)

Mandioquinha frita

Smažený manioc. Tradiční pokrm pocházející ze severovýchodu Brazílie. Jídlo vhodné pro vegany.

Pão de queijo

5 ks brazilských sýrových bochánků. Bochánky jsou připravené z tapiokové mouky a parmezánu, tudíž jsou bezlepkové. Pao de queijo je porkmem typickým na jihovýchodě Brazílie.

Linguiça acebolada

Grilovaná klobása s cibulí. Jedná se o jednoduchý a vynikající pokrm. Skvěle se k němu hodí caipirinha nebo pivo.

Top mix plate

Ochutnej všechno a navíc ještě ušetři! 18 ks výborných kroket – 6 ks bolinha de queijo (sýrových kuliček), 6 ks coxinha (smažených kuřecích kuliček) a 6 ks quibe (masových šišek) podávaných s sladkou chili omáčkou, kečupem a limetkou.

Bobó de Camarão

Krevety restované na zeleném koření a kokosovém mléce, smíchané s pyrém z manioku a s dende olejem, podávané s bílou rýží. Jedinečná chuť tohoto pokrmu vás přenese na úžasnou pláž brazilského severovýchodu. ENG Rich, hearty stew made with shrimps, cassava purée, coconut milk, and dende oil, served with white rice. Its unique flavor makes you travel through the beautiful beaches in the northeast region of Brazil. (2,7)

Escondidinho de carne

Vyzrálé, trhané hovězí maso nejdříve grilované s cibulkou, česnekem, olivovým olejem a rajčetem, poté ještě zapečené s maniokem a gratinovaným sýrem. Jídlo typické pro severovýchod Brazílie. ENG Shredded salted sun-dried beef, grilled with chopped onion, garlic, olive oil, and tomato, topped with mashed cassava and grated cheese, then oven-baked until the cheese melts. Typical of the northeast region in Brazil. (7)

Picanha Steak

Hvězda mezi grilovanými masy. Hovězí steak z květové špičky. 250g. Původ masa: Jižní Amerika. Tip: Pokud chcete autentické brazilské jídlo, objednejte si ho s rýží, fazolemi a sladkými bramborami.

Churrasco Mix 600g (ideal for 2 people)

Typický brazilský výběr z grilu „churrasco“ obsahující 4 druhy masa (Picanha, kuřecí prsa, dva druhy klobásek), podávaný s Brazilskou zeleninovou omáčkou a Farofou (opraženou moukou z manioku) ENG Premium Picanha, Chicken breast, and 2 types of sausage served with Brazilian vegetable sauces Vinaigrette, Chimichurri, and Farofa.

Brazilian Picanha burger

Šťavnatý Picanha burger se slaninou, vajíčkem, čedarem, šunkou, salátem a naší domácí BBQ omáčkou s křupavými hranolkami. ENG Tender and juicy Picanha burger with bacon, egg, cheddar, ham, salad, and our homemade BBQ sauce. Served with crispy fries. (1,3,7,11)

Chicken grill

Grilované kuřecí maso s batátovým granaile podávané s brazilskou zeleninovou omáčkou ENG Chicken grilled steak with sweet potato and vinaigrette sauce.

Feijoada

Brazil has many region-specific dishes, yet the one that best translates into a nationwide dish is the beloved Feijoada. The name stems from the word feijão (bean), the key ingredient of feijoada – which is essentially a bean stew mixed with beef and pork. Its Portuguese origins have made the dish popular across the country, but it is also served in places as far away as Angola, Mozambique, and Cape Verde, with recipe variations in each country and the best drinks to have with Caipirinha e beer

Vepřová žebírka & Hranolky

Babiččin tajný recept. Křehká, pečená vepřová žebírka s naší domácí barbecue omáčkou podávaná s křupavými hranolkami. ENG Grandma’s secret recipe. Slow-cooked, fall-off-the-bone tender oven-baked ribs, brushed with our homemade barbecue sauce and served with crispy fries.

Carne de Sol

Kousky vyzrálého hovězího “picanha” grilované s nakrájenou cibulkou podávané s hranolkami ze smaženého manioku. Velice populární jídlo v celé Brazílii a především na severu Brazílie. ENG Salted sun-dried picanha beef bites, grilled with chopped onion, served with fried cassava. Very popular throughout Brazil, especially in the North.

Chobotnice - Octopus

Šťavnatá a křehká grilovaná chobotnice s krevetami, gratinovaným bramborem, cherry rajčátky a krevetovou omáčkou. Jídlo běžně podávané v restauracích na plážích Copacabana a Ipanema. ENG Perfectly tender grilled octopus, with shrimp, potatoes au gratin, and cherry tomato in shrimp sauce. Very popular in restaurants along Ipanema and Copacabana beaches. (2,7)

Escondidinho Vegetariánké

Dušený lilek zapečený s cuketou, marinovaným sýrem, kaší z manioku a gratinovaným parmezánem okořeněným čerstvým rozmarýnem a tymiánem. ENG Eggplant stew with zucchini, mashed cassava, marinated cheese, fresh rosemary, and thyme, and gratinated with parmesan. (7)

French Fries

smažené hranolky

Rýže/rice

Feijão preto

Fazole Brazilian Black Beans

Salát/salada

Farofa

Vinagrete

Chimichurri

Volcano - pikantní

Salada Delícia

kuře, ledový salát, cherry rajčata, krutony, parmazán, slunečnicová semínka

Pepsi 0,33 l

plech