Dnister

Příbory

Ubrousky

1) Krymský ČEBUREK

Velký smažený piroh plněný mletým masem 1ks

2) Nakládané file baltické sledě

S marinovanou cibulkou, opečený brambor 300g

3) Staročeská grilovaná klobása

S chlebem, křenem a hořčicí 1ks

4) Tradiční ukrajinský ŠPEK

S česnekem a feferonkou 200g

5) Ukrajinský BORŠČ

S ukrajinským špekem a pampuškami s česnekem 0,5l

6) Houbový vývar

Z pravých hub s domácími nudlemi 0,4l

7) VARENYKY (tradiční ukrajinské)

Plněné bramborem, posypané smaženou cibulkou 15ks

8) VARENYKY plněné bramborem

Sypané smaženou cibulkou a hříbky 15ks

10) VARENYKY plněné masem a cibulkou

15ks

11) Poltavské HALUŠKY

Plněné masem nebo tvarohem, posypané smaženou cibulkou 15ks

12) PELMENĚ

Taštičky plněné mletým masem, polité máslem 20ks

13) HOLUBCI

Zelný list plněný mletým masem a rýží, s houbovou nebo tomatovou omáčkou 350g

14) BENDERYKY

Palačinky plněné mletým masem, smažené v těstíčku, sýr, žampionová omáčka 3ks

15) ČANACHY po gruzínsku v hliněnem kotlíku

Jemně pálivé. Vepřové maso, brambory, fazole, paprika, česnek 450g

16) DERUNY

Bramboráčky se zakysanou smetanou 7ks

17) KOLDUNY po-bělorusku

Bramboráky plněné mletým masem, žampionová omáčka 3ks

18) VIDBYVNA

Řízek ve těstíčku, smetanové brambory 200g

19) KARBANÁTKY KARPATY

Plněné houbami smažené v těstíčku, opečený brambor 250g

20) KOTLETA PO-KYJEVSKY

Smažená kuřecí kapsa s bylinkovým máslem, vařený brambor s máslem 200g

21) PÁNSKÝ BRAMBORÁK

Plněný masovou směsí, žampiony a sýrem 300g

22) STROGANOFF

Mix kuřecí a vepřové maso, cibule, kyselá okurka, žampiony, protlak, smetana, hranolky 200g

23) ŽULYEN v hliněném kotlíku

Kuřecí maso, žampiony, cibule, smetana, sýr, vařený brambor s máslem 200g

28) ŠAŠLIK

Špíz na lávovém grilu se slaninou, paprikou a cibulí (vepřový nebo kuřecí) 300g

36) Pstruh po-huculsky

S česnekem 300g

37) Lososový filet

Na lávovém grilu se sýrovým přelivem 200g

38) Šopský salát

Paprika, rajčata, okurka, balkánský sýr 250g

42) Řecký salát

Okurka, rajčata, paprika,ledový salát, balkánský sýr, červená cibule, olivy 400g

43) Caesar s kuřecím

Salát, kuřecí prsíčka, slanina, parmazán, krutony, vajíčko, rajčata, dresing 400g

44) Salát s tuňákem

Ledový salát, rajčata, okurka, paprika, tuňák, vajíčko, červená cibule, kukuřice 400g

45) Salát s uzeným lososem

Salát, okurka, rajčata, paprika, uzený losos, citron, dresing 400g

66) NALYSNYKY

Palačinky se sladkým tvarohem, zakysaná smetana 1ks

67) SYRNYKY

Tvarohové placky se zakysanou smetanou 1ks

48) Vařené brambory s máslem

200g

49) Smetanové brambory se slaninou a petrželkou

200g

50) Opečený brambor

200g

51) Americké brambory

200g

52) Česnekové brambory s petrželkou

200g

53) Smažené domácí brambory

Po ukrajinsky, příprava 30 min. 200g

54) Brambory 'Lilie'

Se slaninou, česnekovým dresingem, petrželkou 250g

55) Hranolky

200g

56) Krokety

200g

57)grilovaná zelenina

S bylinkami a česnekem 200g

58) Žampionová

Smetanová

59) Česneková

60) Tatarská

61) Adžika pálivá

62) Zakysaná smetana

63) Kečup

64) Hořčice

65) Křen