Dokao

Ubrousky navíc

Příbory

P1 - Gyoza

CZ: Gyoza jsou japonské knedlíčky smažené na pánvi, které jsou zespodu zlaté a křupavé, uvnitř jsou šťavnaté - tyto knedlíčky jsou z masa a zeleniny EN: Gyoza are Japanese pan-fried dumplings that are crispy and golden on the bottom, juicy on the inside - these dumplings consist of vegetable and meat

P2 - Takoyaki

CZ: Japonská pochoutka ve tvaru koule, plněná nakrájenou chobotnici v těstu EN: A Japanese delicacy in the shape of a ball, filled with sliced octopus in batter

P3 - Ebi Furai

CZ: tygří krevety obalované v Japonské strouhance EN: tiger prawns wrapped in Japanese breadcrumbs

P8 - Tteok Kkochi

CZ: zprudka opečené rýžové koláčky podávané s: EN: roasted rice cakes served with: - sladko-pikantní omáčka / sweet and spicy sauce - česnekovo-sojová omáčka / garlic soy sauce

P9 - Edamame

CZ: Japonské sojové boby EN: Japanese soy beans

SL1 - Wakame

CZ: salát z mořské řasy EN: seaweed salad

SL2 - Kimchi

CZ: pikantní fermentované čínské zelí EN: spicy fermented Chinese cabbage

SO1 - Miso Shiru

CZ: domácí dashi vývar s mořskými řasami, miso pastou, zelenou cibulkou, tofu a krevetami EN: homemade dashi broth with seaweed, miso paste, green onion, tofu and shrimp

SO2 - Spicy Miso Shiru

CZ: pikantní domácí dashi vývar s mořskými řasami, miso pastou, zelenou cibulkou, tofu a krevetami EN: spicy homemade dashi broth with seaweed, miso paste, green onion, tofu and shrimp

SO3 - Kare Soup

CZ: domácí dashi vývar s kokosovým mlékem, kari pastou, žampionami, mrkví, mitsuba s tofu a krevetami EN: homemade dashi broth with coconut milk, curry paste, mushrooms, mitsuba, tofu and shrimp

HO1 - Kimchi-jjigae

CZ: kimchi-jjigae je nejtradičnější korejská polévka. Vyrábí se hlavně z kimchi, vepřového bůčku, zeleniny, tofu, mrkve, chilli, česneku a zelené cibulky - podává se s rýži EN: kimchi-jjigae is the most traditional Korean soup. This soup is made mainly with kimchi, pork belly, vegetables, tofu, carrot, chili powder, garlic and scallions - it is served with gohan rice

HO2 - Ttukbaegi bulgogi

Hovězí maso je na tenké plátky nakrájené a uvařené v hliněném hrnci s korejskými skleněnými nudlemi z batátotých brambor "dangmyeon", cibule, houby enoki, mrkev, sezamová semínka, jarní cibulka, rýže

HO3 - Yukgaejang

CZ: Velmi pikantní korejský pokrm podobný polévce vyrobený z hovězího masa s jarní cibulkou a dalšími přísadami, rýže EN: Very spice korean dish similar with soup made from beef with green onion and other ingredients, rice

RY1 - Kimchi Bokkeum

CZ: smažená rýže s kimchi, slaninou, mrkví, vajíčkem, sezamovými semínkami, sezamovým olejem, gochujang a jarní cibulkou EN: fried rice with kimchi, bacon, carrot, egg, sesame seeds, sesame oil, gochujang and scallions

RY2 - Kimchi Cheese Bokkeum

CZ: Smažená rýžy s kicmhi, slaninou, mrkví, vejcem sýrem, kukuřici, sezamovými semínkami, sezamovým olejem, gochujang a zelenou cibulkou EN: Fried rice with kimchi, bacon, carrot, egg, sesame seeds, cheese, corn sesame oil, gochujang and scallions

RY3 - Yakimeshi

CZ: smažená rýže s česnekem, sójovou omáčkou, vajíčkem, slaninou, mrkví, cibulí a sypanou jarní cibulkou EN: fried rice with garlic, soy sauce, egg, bacon, carrot, onion and scallions

NU1 - Yaki Udon

CZ: restované udon nudle se zelím, houbami, sojovými klíčkami, cibulí, mrkví a jarní cibulkou. Podávané s beni shoga a aonori EN: stir-fried udon noodles with cabbage, mushrooms, soybean sprouts, onions, carrots and scallions. Served with beni shoga and aonori

NU2 - Spicy Yaki Udon

CZ: restované udon nudle s pikantní omáčkou, cibulí, tříbarevnou sladkou paprikou, houbami, sojovými klíčkami a špenátem - posypaná aonori EN: stir-fried udon noodles with spicy sauce, onion, tri-colored sweet peppers, mushrooms, soybean sprouts, and spinach - served with aonori

NU3 - Japchae

CZ: restované korejské skleněné nudle s tříbarevnou sladkou paprikou, cibulí, mrkví, žampionami, špenátem, sojovou omáčkou, sezamovým olejem a zprudka opečenými kousky vepřového boku EN: stir-fried Korean glass noodles with tri-colored sweet peppers, onion, carrots, mushrooms, spinach, soy sauce, sesame oil, and deep-fried pieces of pork flank

MI1 - Bibimbap

CZ: velká miska s vařenou rýži, kde je na vrchu naskládána sezónní zelenina jako je mrkev, zelí, sojové klíčky, okurka, špenát a volské oko - servíruje se s: - ostrá pálivá omáčka - sojovo-česneková omáčka CLASSIC JE BEZ MASA, MASO JE TŘEBA OBJEDNAT EXTRA EN: a large bowl of cooked rice topped with seasonal vegetables such as carrots, cabbage, soybean sprouts, cucumber, spinach, and fried egg - served with - spicy hot sauce - soy garlic sauce CLASSIC IS WITHOUT MEAT, NEED TO ORDER EXTRA

MI2 - Soegogibap

CZ: rýže s hovězím masem na rozpálené pánvi s kukuřicí, jarní cibulkou, sezamem, sýrem a česnekovo-máslovou omáčkou EN: hot pan beef rice with corn, spring onion, sesame, cheese and garlic butter sauce

MI3 - Galbibap

CZ: 550g grilovaná žebírka na rozpálené pánvi s kukuřicí, sýrem, sezamem, jarní cibulkou a máslovo-česnekovo-sojovou omáčkou, podávaná s rýži EN: 550g grilled ribs on a hot pan with corn, cheese, sesame, spring onion and butter-garlic soy sauce, served with rice

CH1 - Tori Katsu

CZ: kuřecí prsa obalované v panko strouhance, japonské kari EN: chicken breast coated in panko breadcrumbs, Japanese curry

CH2 - Tori Teriyaki

CZ: restované kuřecí s česnekem a teriyaki omáčkou, podávané se špenátem a houbami EN: roasted chicken with garlic and teriyaki sauce, served with spinach and mushrooms

CH3 - Tori Gochujang

CZ: restované kuřecí se cibulkou, tří-barevnou sladkou paprikou, chilli papričkami, sezamem, žampionami, mrkví, zelenou cibulkou a pikantní omáčkou EN: stir-fried chicken with onions, tri-color sweet pepper, chili peppers, sesame, mushrooms, carrots, scallions, and spicy sauce

CH4 - Yaki Tori

CZ: grilované kuřecí stehenní špízy s cibulí, teriyaki omáčkou, posypaná sezamem, rýže EN: grilled chicken thigh skewers with onions, teriyaki sauce, sesame seeds, rice

BE1 - Bulgogi

CZ: restované hovězí masod s bulgogi marinádou a cibuláí, mrkví, žampionami, sezamovým olejem a jarní cibulkou, rýže EN: roast beef with bulgogi marinade and onions, carrots, mushrooms, sesame oil and spring onions, rice

BE2 - Bajile Soegogi

CZ: restované hovězí maso s bazalkovou omáčkou, chilli papričkami a tříbarevnou sladkou paprikou, sázené vejce EN: roasted beef with basil sauce, chili peppers, and tricolor sweet pepper, fried egg on the top

BE3 - Maeun-Sobulgogi

CZ: pikantní restované hovězí s houbami, cibulí, mrkví a jarní cibulkou EN: spicy stir-fried beef with mushrooms, onions, carrots, spring onions

PO3 - Ribs Bulgogi

CZ: 550g grilovaná vepřová žebírka s bulgogi omáčkou, rýže EN: 550g grilled pork ribs with bulgogi sauce, rice

PO4 - Ribs BBQ

550g grilovaná vepřová žebírka se sladkokyselou BBQ omáčkou EN: 550g grilled pork ribs with sweet and sour BBQ sauce

PO5 - Ribs Gochujang

CZ: 550g grilovaná vepřová žebírka s pikantní korejskou omáčkou EN: 550g grilled pork ribs with spicy Korean sauce

TOM1 - Bajile Ebi

CZ: Grilované krevetí špízy s pikantní bazalkovou omáčkou, tříbarevnou sladkou paprikou, sázené vejce, rýže EN: Grilled shrimp skewers with spicy basil sauce, tri-colour sweet pepper, fried egg, rice

TOM2 - Ebi Furai Kare

CZ: 4ks tygří krevety v panko strouhance, kare omáčka, mitsuba, rýže EN: 4pcs tiger prawns in panko breadcrumbs, kare sauce, mitsuba, rice

VIT1 - Kamo Teri Mayo

CZ: Kachní prso v panko strouhance zalité teriyaki - mayo omáčkou, rýže EN: Duck breast in panko breadcrumbs with teriyaki-mayo sauce, rice

VIT2 - Kamo Katsu Kare

CZ: Kachní prso v panko strouhance, salát, japonská kari omáčka

VIT3 - Kamo Katsu Bajile

CZ: Kachní prso v panko strouhance, pikantní bazalková omáčka, rýže EN: Duck breast in panko breadcrumbs, spicy basil sauce, rice

FU1 - Ganjang Tofu

CZ: smažené tofu s Korejskou sladkokyselou omáčkou, sezamovými semínkami, cibuláí, zelím a jarní cibulkou EN: fried tofu with Korean sweet and sour sauce, sesame seeds, onion, cabbage and scallions

FU2 - Yangnyeom Tofu

CZ: smažené tofu s cibulí a jarní cibulkou, Korejská sladko-pikantní omáčka EN: fried tofu with onions and scallions, Korean sweet and sour spicy sauce

FU3 - Bajile Tofu

CZ: smažené tofu s pikantní bazalkovou omáčkou, tříbarevnou sladkou paprikou, sázeným vajíčkem na vrchu EN: fried tofu with spicy basil sauce, tri-color sweet pepper, fried egg on the top

Gohan rýže

Korejské skleněné nudle z batátových brambor „damyeon“

Udon nudle