DuHa Sushi Dejvická

Tom Kha Gai

Thajská polévka s krevetami

Miso shiro

Gyoza 3ks

Wok 1: Bun Ngan nuong

Grilovaná kachna podávaná s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem, bylinkami a hoisin omáčkou. Grilled duck with rice noodles and fresh salad,herbs and hoisin sauce.

Wok 2: Bento popcorn sweet chilli

Jasmínová rýže, křupavé kuřecí maso na sladko kyselé omáčce, mix salát, 8x sake maki. Jasmine rice, crunchy chicken on sweetchilli sauce, mix salad, 8x sake maki.

Wok 3: Massaman curry bo/ga/tofu

Massaman curry podávané s hovězím/kuřecím masem/tofu, zeleninou a rýží. Massaman curry with beef/chicken/tofu, seasonal vegetables and rice

Wok 4: Mien xao tom/ga/tofu

Restované batátové skleněné nudle s krevetami/kuřecí/tofu a morchella houby. Stir fried glass noodles with shrimps/chicken/tofu and morchella mushrooms

Wok 5: Ramyeon duck/chicken tempura

Ramyeon nudle s křupavým kachním/kuřecím masem na teriyaki omáčce a sezonní zeleninou. Ramyeon with crunchy duck/chicken on teriyaki sauce and fresh vegetables.

Seaweed salát

Salát s lososem

Veggie lunch set

8x avo maki 8x veggie futomaki

Sushi lunch set 1

8x sake maki 8x tuna maki

Sushi lunch set 2

8x avo maki 6x sake crunch

Sushi lunch set 3

Bento sushi (8x maki, 4x special roll, 2x nigiri, 2x sashimi, salát)

Edamame

Japonské sojové boby kořeněné s mořskou solí

Summer Rolls

Rýžové papírové role, naplněné krevetami, sezónní zeleninou, omeletou, rýžové nudle a omáčkou, 2 ks

Nem Rán

Křupavé smažené rýžové papírové role, plněné mletým vepřovým masem, skleněné nudle, zelenina a mořské plody s naší "Nuoc Mam" omáčkou, 2 ks

Ebi tempura

Obalené křupavé krevety, 4ks

Gyoza

Smažené taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou, 4 ks

Sake Tatar

Lososový tatarák s avokádem, kořeněné se sezamem, teriyaki a spicy mayo omáčkou

Losos avocado salát

Míchaný salát s čerstvým lososem, domácí dresingem, avokádo

Tuna avocado salát

Michaný salát s čerstvým tuňákem, avokádo, a domácím ovocným dresingem

Avocado salát s krevetami

Čerstvé avokádo, salát, krevety, domácí dresink

Avocado salát s tofu

Čerstvý salát s měkkým japonským tofu, domácím ovocný dresing

Seaweed salad

Japonský marinovaný salát z mořských řas se sezamovou omáčkou

Chukka salad

Japonské marinovaný salát z mořských řas s avokádem a sezamovou omáčkou

Miso Shiro

Japonská polévka ze sójových bobů s tofu, mořskými řasami a jarní cibulkou

I Love Duha Roll

In: Pálivý losos, okurka, avokádo, Philadelphia sýr, krabí krém Out: Flambovaný losos, teriyaki omáčka, wasabi omáčka, tobiko, pažitka

Rainbow Roll

In: Krabí krém, avokádo, okurka, Philadelphia sýr, pálivý losos Out: 4 druhy ryb, teriyaki omáčka, kaviár

Geisha Roll

In: Pálivý losos, okurka, krabí krém, avokádo, sýr Out: Snow omáčka, duha omáčka, teriyaki omáčka, pažitka, kaviár, pálivý tuňák

Tokyo Roll

In: Krabí krém, avokádo, pálivý tuňák, okurka, sýr Out: Krevety, tobikko, fialová omáčka, teriyaki, tempura sypání

White Dragon Roll

In: Krabí krém, avokádo, okurka, philadelphia sýr, tuňák Out: Flambovaná máslová ryba, kaviár, žlutoplotvá ryba, růžová omáčka, teriyaki omáčka

Red Dragon Roll

In: Losos, avokádo, okurka krabí krém, philadelphia sýr Out: Tuňák, ponzu omáčka, pažitka

Avo Coco Roll

In: Avokádo, okurka, omeleta, žlutý ředkev, shiitake houby Out: Avokádo, teriyaki omáčka, goma dressing omáčka, sezam, wakame

Alaska Roll

In: Pálivý losos, okurka, sýr, avokádo, krabí krém Out: Krevety, máslová ryba, teriyaki omáčka, pink omáčka, pažitka, káviar

Red Sea Roll

In: Pálivý tuňák, okurka, sýr, avokádo, krabí krém Out: Losos, wasabi omáčka, teriyaki omáčka, tobiko, pažitka

Sake Maki

Losos s rýží balený v mořské řase

Maguro Maki

Tuňák s rýží balený v mořské řase

Unagi Maki

Ebi Maki

Vařené krevety s rýží balená v mořské řase se sezamem

Avocado Maki se sýrem

Avokádo s rýží balené v mořské řase s krémovým sýrem a sezamem

Kappa Maki se sýrem

Okurka s rýží balená v mořské řase s krémovým sýrem a sezamem

Avocado Maki bez sýru

Avokádo s rýží balené v mořské řase a sezamem

Kappa Maki bez sýru

Shiitake Maki

Oshinko Maki

Žlutá ředkev s rýží balená v mořské řase

Tamago Maki

Omeleta s rýží balená v mořské řase

Sake Nigiri

Maguro Nigiri

Ibodai Nigiri

Ebi Nigiri

Avocado Nigiri

Unagi Nigiri

Mix sashimi, 20ks

Sake Sashimi

Sake Toro Sashimi

Maguro Sashimi

Ibodai Sashimi

Ebi Sashimi

Sake Crunch

Losos, Philadelphia sýr, avokádo, okurka, teriyaki omáčka, tempura sypání, kaviár, miso/goma omáčka

Veggie Crunch

Avokádo, okurka, Philadelphia sýr, žlutý ředkev, miso/teriyaki omáčka, shiitake houby, tempura sypání

Tuna Crunch

Tuňák, Philadelphia sýr, avokádo, okurka, teriyaki omáčka, tempura sypání, kaviár, miso/sněhová omáčka

Ben menu

8 x maki, 4 x speciální roll, 3 x sashimi, 1x nigiri

Sushi set 1

8 x maki, 4 x nigiri, 3 x sashimi

Salmon Love Menu

4 ks Sashimi, 8 ks Maki, 5 ks Nigiri

Tuna Love Menu

3 ks Sashimi, 8 ks Maki, 5 ks Nigiri

Hanna

8x krevety maki, 4 x geisha roll

Maki lover set

8 x losos, 8 x tuňák, 8 x avokádo

Boo-Ng

8 x sake maki, 8 x avocado maki, 3 x nigiri

Duha Love Menu 1

6 x hosomaki, 8 x speciální roll, 6 x nigiri, 1x avokádo salát

Duha Love Menu 2

16 x hosomaki, 16 x speciální roll, 6 x tempura, 8 x uramaki, 8 x sashimi, vegie mix salát

Buddha Menu

8 x avokádo maki, 4 x veggi california, 1 x avokádo nigiri, 1 x tamago nigiri

Vegan maki set

8 x avokádo, 8 x okurka, 8 x žlutý ředkvek

Vegan sushi set 1

8 x ředkev maki, 5 x vegie futomaki, 2 x nigiri avokádo

Vegan sushi set 2

4 x avococo rolls, 2 x nigiri avokádo, 8 x avokádo maki

DuHa Red Curry

Krémová kokosová cervene kari s čerstvou zeleninou, rafinovaná citrónovou trávou a thajské bazalkou, podávaný s rýži

Salmon taste

Grilovaný lososový steak se zeleninou a rýží

Sake Poke Bowl

Poke-rýže s lososem, mořská řasa, avokádo, ředkev, okurka, zázvor, teriyaki - duha omáčka, shiitake houby, wakame, edamame

Tuna Poke Bowl

Poke-rýže s tuňákem, mořská řasa, avokádo, ředkev, okurka, zázvor, teriyaki - duha omáčka, shiitake houby, wakame, edamame

Unagi Poke Bowl

Poke-rýže s úhořem, mořská řasa, avokádo, ředkev, okurka, zázvor, teriyaki - duha omáčka, shiitake houby, wakame, edamame

Tofu Poke Bowl

Poke-rýže s japonským tofu, mořská řasa, avokádo, ředkev, okurka, zázvor, teriyaki - duha omáčka, shiitake houby, wakame, edamame

Bun Bo Nam Bo

Restované hovězí kousky s kulatými rýžovými nudlemi, sladkokyselou zálivkou, smažený cibulkou, arašídy, čerstvým sálátem a bylinkami

Bun cha nem

Smažené tradiční vietnamské závitky a grilované vepřové maso s kulatými rýžovými nudlemi, sladkokyselou zálivkou, čerstvým salátem a bylinkami

Pad Thai

Restované rýžové nudle s vejcem, tamarindovou omáčkou a čerstvou zeleninou

Udon Yaki Ebi

Oloupané a orestované krevety ve wok pánvi, japonskými pšeničnými nudlemi, čerstvou zeleninou a rafinovanou ústřicovou omáčkou

Udon Yaki Duck

Restované čerstvé udon nudle s křupavou kachnou, a sezonními zeleninami.

Kare Udon Chicken

Japonské udon nudle se čerstvou zeleninou, masem, a kari pastou

Kare Udon Krevety

Japonské udon nudle se čerstvou zeleninou, masem, a kari pastou

Bento chicken lemongrass

Jasmínová rýže, kuřecí v citronově trávě, 8x maki losos, vajíčko, salát

Bento Duck

Jasmínová rýže, kachní prsíčko, restované zeleniny, vajíčko,4x speciální roll, salát.

Sake Avocado

Losos, avokádo, okurka, mořská řasa balená v rýži a tobiko

Maguro Avocado

Tuňák, avokádo, okurka, mořská řasa balená v rýži a tobiko

Ebi Tobico

Vařené krevety, avokádo, okurka, mořská řasa balená v rýži a tobiko

California

Krabí krém, avokádo, okurka, mořská řasa balená v rýži a sezamu

Veggie California

Avokádo, oshinko, okurka, tamago balená v rýži se sezamu, shiitake houby

Pho Xao kuřecí

Restované nudle pho s kuřecím a zeleninou

Pho xao hovězí

Restované ploché nudle s hovězím masem a zeleninou

Ga Xao malé

Restované kuřecí maso se zeleninou a rýží

Udon dětské

Restované japonské udon nudle s kuřecím masem

Jasminová rýže

Nudle

Sojová omáčka

Extra sushi zázvor

Extra wasabi