🥣 POLÉVKY
Kuřecí vývar
kuřecí maso, nudle, zelenina
105,00 Kč
Kulajda
vejce64, houby, kopr
115,00 Kč
🥗 SALÁTY A VEGETARIÁNSKÉ
Coleslaw
bílé zelí, mrkev, celer, zakysaná smetana
100,00 Kč
Malý míchaný salát
sezónní zelenina, mix listových salátů, sladkokyselá zálivka
117,00 Kč
Caesar salát s kuřecím masem
římský salát, ančovičkový dresink, krutony, parmazán
317,00 Kč
Řecký salát
čerstvá zelenina, balkánský sýr, olivy
268,00 Kč
Caesar salát bez masa
ančovičkový dresink, krutony, parmazán
276,00 Kč
Domácí bramborové noky s houbovým ragú
295,00 Kč
🥓 MALÁ JÍDLA K PIVU
Smažené masové krokety
vepřové žebro, gouda, panko strouhanka, omáčka z uzených chilli papriček, česneková aioli
178,00 Kč
Pečený bůček podávaný za studena
hrubozrnná hořčice, kváskový chléb
168,00 Kč
Bramborové lupínky
česneková majonéza
185,00 Kč
Grilovaný hermelín ve slanině
brusinkový kompot, pivní rohlík
218,00 Kč
Nakládaný hermelín
chilli, beraní rohy, cibule, kváskový chléb
165,00 Kč
KŘUPAVÉ KUŘE V PODMÁSLÍ
Kuřecí křídla s chilli a máslem
podmáslí, uzená paprika, máslo, sriracha, česnekový dip
318,00 Kč
Kuřecí křídla blue cheese
smažená marinovaná kuřecí křídla
307,00 Kč
🥩 STEAKY
Hovězí biftek s houbovým ragú
svíčková z hovězího býka, hříbky, smetana, tymián
468,00 Kč
Steak z vepřového karé s hořčičnou omáčkou
dijonská hořčice, smetana, silná vepřová šťáva, smažená cibulka
307,00 Kč
Třísetgramové kuřecí supreme
bylinkové demi-glace
318,00 Kč
Grilovaný vepřový bok
nakládaná asijská zelenina, teriyaki, dijonská hořčice, sezam
305,00 Kč
🍗 ŽEBRA
Konfitované hovězí žebro na zázvoru a medu
nakládaná asijská zelenina, teriyaki, dijonská hořčice, sezam
368,00 Kč
Konfitované hovězí žebro na červeném víně
restovaná kořenová zelenina
368,00 Kč
Vepřová žebra vysoká s kozlovou marinádou
Kozlova marináda - švestková povidla, tmavý Kozel
305,00 Kč
Vepřová žebra vysoká v zázvoru a medu
Nakládaná asijská zelenina + teriyaki + dijonská hořčice + sezam.
305,00 Kč
Vepřová žebra vysoká s pikantní marinádou
Pikantní marináda - chilli, med, paprika, kmín
305,00 Kč
Vepřová žebra vysoká se zauzenou marinádou
Zauzená marináda - uzené chilli papričky, rajčata, med, hovězí šťáva
305,00 Kč
Vepřová žebra vysoká tradiční česká
s křenem a hořčicí
305,00 Kč
Vepřová žebra nízká z pečeně s kozlovou marinádou
Kozlova marináda - švestková povidla, tmavý Kozel
318,00 Kč
Vepřová žebra nízká z pečeně se zauzenou marinádou
Zauzená marináda - uzené chilli papričky, rajčata, med, hovězí šťáva
318,00 Kč
Vepřová žebra nízká z pečeně tradiční česká
s hořčicí a křenem
318,00 Kč
Vepřová žebra nízká z pečeně v zázvoru a medu
Nakládaná asijská zelenina + teriyaki + dijonská hořčice + sezam.
318,00 Kč
Vepřová žebra nízká z pečeně s pikantní marinádou
Pikantní marináda - chilli, med, paprika, kmín
318,00 Kč
Vepřová žebra nízká z bůčku s kozlovou marinádou
Zlatá střední cesta. Žebra řežeme z oblasti bůčku, aby byla hezky šťavnatá. Kozlova marináda - švestková povidla, tmavý Kozel
305,00 Kč
Vepřová žebra nízká z bůčku se zauzenou marinádou
Zlatá střední cesta. Žebra řežeme z oblasti bůčku, aby byla hezky šťavnatá. Zauzená marináda - uzené chilli papričky, rajčata, med, hovězí šťáva
305,00 Kč
Vepřová žebra nízká z bůčku tradiční česká
Zlatá střední cesta. Žebra řežeme z oblasti bůčku, aby byla hezky šťavnatá. Tradiční česká marináda - s křenem a hořčicí.
305,00 Kč
Vepřová žebra nízká z bůčku s pikantní marinádou
Pikantní marináda - chilli, med, paprika, kmín
305,00 Kč
Vepřová žebra nízká z bůčku v zázvoru a medu
Nakládaná asijská zelenina + teriyaki + dijonská hořčice + sezam.
305,00 Kč
🍔 BURGERY
Bůček burger
vepřový bok, asijská zelenina, švestky, med, koriandr, ledový salát
238,00 Kč
Strips burger
křupavé kuře v podmáslí, coleslaw, ledový salát
238,00 Kč
👶🏻 DĚTSKÉ MENU
Kuřecí stripsy
bramborová kaše
195,00 Kč
Smažený sýr
hranolky
195,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Domácí kváskový chléb
75,00 Kč
Bramborová kaše
88,00 Kč
Hranolky
88,00 Kč
Kukuřičný klas
88,00 Kč
Opečené brambory s cibulí a slaninou
95,00 Kč
Pivní rohlík
55,00 Kč
🥫 OMÁČKY
Tatarka
60,00 Kč
Česneková aioli
60,00 Kč
Hořčice, křen
60,00 Kč
Blue cheese
65,00 Kč
Uzené chilli papričky
60,00 Kč
🍰 DEZERTY
Tvarožník s karamelem a arašídy
155,00 Kč