Ekant Indian Restaurant

Adrak-Tulsi Tomato Ka Shorba

Osvěžující rajčatová polévka se zázvorem a bazalkou. Tradiční indická shorba spojuje kyselá rajčata, pikantní zázvor a uklidňující tulsi pro chutný a zdravý předkrm.

Vegetable Soup

Výživná a chutná polévka připravená z čerstvé zeleniny a aromatických indických koření.

Dal Shorba

Lehká a výživná čočková polévka ochucená tradičními indickými kořeními.

Murgh Shorba

Lahodná a aromatická kuřecí polévka připravená z jemných kousků kuřete, vařená s tradiční směsí indických koření.

Dal Tadka

populární indické jídlo z žlutých čoček, vařené s cibulí, rajčaty, česnekem a směsí koření. Je dochuceno přidaným ghí, kmínovými semínky a červeným chilli práškem pro bohatou chuť.

Aloo Gobhi

oblíbené severoindické jídlo vyrobené z brambor (aloo) a květáku (gobhi), vařené s cibulí, rajčaty a směsí koření.

Dal Makhani

bohaté a krémové punjabijské jídlo vyrobené z černých čoček (urad dal) a fazolí (rajma), vařených v máslové rajčatové omáčce obohacené česnekem, zázvorem a aromatickými kořeními.

Chana Masala

oblíbené severoindické jídlo vyrobené z cizrny (chana), vařené v pikantní a kyselé rajčatové omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a směsí aromatických koření

Malai Kofta

luxusní severoindické jídlo skládající se z hluboce smažených knedlíčků z brambor a paneeru, podávaných v krémové a bohaté rajčatové omáčce. Kofty jsou obvykle plněné ořechy a rozinkami pro zvýraznění chuti a textury.

Palak Paneer

klasické severoindické jídlo vyrobené z čerstvého špenátu a paneeru, které se vaří společně v kořeněné omáčce. Špenát je rozmixován, aby se vytvořila hladká a živá zelená omáčka, která je doplněna kořením jako kmín a garam masala.

Shahi Paneer

bohaté a královské severoindické jídlo vyrobené z paneeru (indického tvarohu), vařené v krémové a aromatické omáčce z kešu ořechů, smetany a směsi koření.

Matter Paneer

severoindické jídlo vyrobené ze zeleného hrášku (mutter) a paneeru (indického tvarohu), vařené v pikantní rajčatové omáčce. Je to chutné a uklidňující jídlo, často zdobené čerstvým koriandrem

Paneer Tikka Masala

lahodné indické jídlo, které obsahuje marinované a grilované kousky paneeru vařené v bohaté, krémové rajčatové omáčce obohacené kořením. Paneer se nejprve marinuje v jogurtu a koření, poté se griluje nebo peče, než se přidá do chutné omáčky.

Mix Vegetable

Mix zelenina je zdravé a živé indické jídlo připravené z různých čerstvých zelenin vařených společně v mírně kořeněné rajčatové omáčce

Kadai Paneer

oblíbené severoindické jídlo vyrobené z paneeru (indického tvarohu) a paprik, vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Veg Jalfrezi

pikantní indické restované jídlo vyrobené z různých smíšených zelenin vařených v kyselé rajčatové omáčce.

SUBZ DIWANI HANDI

chutné indické jídlo vyrobené z různých smíšených zelenin vařených v krémové kořeněné omáčce.

Paneer Dhaniya Adraki

indické jídlo vyrobené z paneeru (indického tvarohu), vařené ve voňavé omáčce z čerstvého koriandru (dhaniya) a zázvoru (adraki).

Green salad

míchaný salát z okurek, rajčat, červené cibule a papriky, podávaný se speciální směsi koření

Paneer Tikka

je oblíbený indický předkrm vyrobený z kostek paneeru marinovaných ve směsi jogurtu a koření, poté grilovaných nebo pečených do zlatova.

Chicken Malai Tikka

Něžné kousky kuřecího masa marinované v krémové máslové omáčce s indickými kořením, pečené v hlinité peci pro kouřovou chuť.

Tandoori Prawns

Šťavnaté krevety marinované v směsi jogurtu, koření a bylinek, pečené v tradiční hlinité peci (tandoor) pro kouřovou chuť.

Tandoori Chicken

je klasický indický pokrm s marinovaným kuřetem pečeným v tradiční tandoorové peci.

Chicken Tikka

je oblíbený indický pokrm s jemnými kousky kuřete marinovanými ve směsi kořeněného jogurtu, poté grilovanými nebo pečenými do dokonalosti (5 pcs)

TANDOORI KHAZANA PLATTER

Mix talíř Non.Veg (Všechny Non.Veg Kebabs 02 kusů každý podáváme s česnekovým Naan salátem a mátovou omáčko

AJAWAIN BUTTER FISH TIKKA

Něžné kousky ryby marinované s ajwainem (semena ajwainu), máslem a směsí indických koření, grilované do dokonalosti (5 pcs)

Nawabi Lamb Seekh Kebab

luxusní a chutný indický pokrm vyrobený z mletého jehněčího masa, smíchaného s aromatickým kořením a bylinkami, poté grilovaného na špejlích do dokonalosti.

Noorani Murg Seekh

šťavnatý a chutný indický pokrm z mletého kuřecího masa smíchaného s aromatickým kořením a bylinkami, poté grilovaného na špejlích.

Butter Chicken

Něžné kousky kuřecího masa vařené v bohaté smetanové omáčce na bázi rajčat, obohacené máslem a směsí indických koření.

Chicken Tikka Masala

Šťavnaté kousky kuřecího masa marinované v jogurtu a koření, grilované a podušené v bohaté smetanové rajčatové omáčce s indickými kořeními.

Kadai Chicken

сhutné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky kuřecího masa vařené s paprikami, cibulí, rajčaty a směsí koření v tradiční indické pánvi (kadai)

Chicken Palak

klasické indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky kuřecího masa vařené v špenátové (palak) omáčce obohacené indickými kořením.

Mango Chicken

lahodné jídlo, ve kterém jsou něžné kousky kuřecího masa vařené v krémové omáčce ochucené čerstvým pire z dozrálého manga, jogurtem a aromatickými indickými kořením.

Chicken Korma

bohaté a chutné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky kuřecího masa vařené v krémové omáčce z jogurtu, smetany, ořechů a aromatických koření.

Chicken Curry

Kuřecí kari je klasické a chutné jídlo, ve kterém jsou něžné kousky kuřecího masa dusené v kořeněné omáčce na bázi rajčat, obohacené cibulí, česnekem, zázvorem a směsí indických koření.

Chicken Vindaloo

Něžné kousky kuřecího masa jsou marinovány v octové omáčce s česnekem, zázvorem a směsí pálivých koření jako jsou chilli papričky, kmín a hořčičná semínka.

Chicken Jalfrezi

рikantní a chutné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky kuřecího masa smíchané s paprikami, cibulí, rajčaty a směsí koření, vytvářející živou a kyselou omáčku.

Lamb Palak

lahodné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky jehněčího masa dusené v špenátové (palak) omáčce s aromatickými kořením jako je česnek, zázvor a kmín.

Lamb Korma

bohaté a chutné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky jehněčího masa vařené v krémové omáčce z jogurtu, smetany, ořechů a aromatických koření.

Lamb Madras

pikantní a aromatické jižní indické kari, ve kterém jsou něžné kousky jehněčího masa vařené s cibulí, rajčaty, kokosovým mlékem a směsí koření, včetně chilli prášku, kurkumy a hořčičných semen.

Lamb Rogan Josh

Něžné kousky jehněčího masa jsou dusené v živé omáčce z jogurtu, rajčat a směsi koření, včetně kashmírského červeného chilli prášku, kmínu a zázvorového prášku.

Lamb Vindaloo

Něžné kousky jehněčího masa jsou marinovány v octové omáčce s česnekem, zázvorem a směsí pálivých koření jako jsou chilli papričky, kmín a hořčičná semínka.

Kadai Lamb

Kadai jehněčí je chutné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky jehněčího masa vařené s paprikami, cibulí, rajčaty a směsí koření v tradiční indické pánvi (kadai).

Lamb Masala

Jehněčí Masala je bohaté a chutné indické jídlo, ve kterém jsou něžné kousky jehněčího masa vařené v pikantní rajčatové omáčce obohacené aromatickými kořeními jako je kmín, koriandr a garam masala.

Onion Rings

Křupavé cibulové kroužky obalené v kořeněné směsi, smažené do zlaté křupavosti.

Vegetable Samosa (2 pc)

je křupavé pečivo plněné pikantní směsí kořeněných brambor а hrášku

Chicken Pakora

indická svačinka s jemnými kousky kuřete obalenými v kořeněném těstíčku z cizrnové mouky a smaženými do křupava.

Chilli Chicken Dry

pikantní a chutný indo-čínský pokrm s křupavými kousky kuřete smaženými s paprikami, cibulí a lahodnou směsí sójové omáčky, chilli omáčky a koření.

1.Dahi kabab

je lahodný a krémový vegetariánský kebab vyrobený z řeckého jogurtu, paneeru a aromatických koření.

2.Hara Bhara kabab

je zdravá a chutná vegetariánská placka vyrobená ze špenátu, hrášku, brambor a aromatického koření.

LANCHA PARATHA

PUDHINA PARATHA

Butter Naan

MIXED KULCHA

Garlic Naan

Plain Naan

TANDOORI ROTI

Fish Curry

kousky ryb vařené v chutné omáčce vyrobené z rajčat, cibule, česneku, zázvoru a směsi koření, jako je kurkuma, kmín a koriandr.

BUTTER FISH MASALA

ybí filety vařené v bohaté a krémové rajčatové omáčce obohacené máslem a aromatickými kořeními. Ryba je obvykle marinována s kořením, opékána na pánvi nebo grilována a poté dusena v masala omáčce, dokud není měkká.

Prawn Butter

Středně kořeněné krevetové kari s příchutí tamarindu, skvělými příchutěmi kari lístků a skutečnou chutí kokosového mléka. Jihoindická pochoutka

GOAN MALABAR PRAWN CURRY

Pokrm obvykle zahrnuje marinované krevety v kořeněné směsi, které se poté vaří v omáčce z másla, smetany, rajčat a aromatických koření.

Prawn Masala

Krevety se vaří v bohaté a pikantní rajčatové omáčce. Jídlo je obohaceno aromatickými kořeními, jako jsou kmín, koriandr, kurkuma a garam masala, což vytváří lahodnou a pikantní chuťovou profilaci.

Basmati Rice

Indie je známá vařená s láskou

Jeera Rice

Basmati rýže s nádechem semínek kmínu

Lemon Rice

Basmati rýže vařená s nádechem citrónové chuti

Veg Biryani

Míchaná zelenina s rýží Basmati podávaná s Raita, salát

Chicken Biryani Basmati

Rýže s kuřecím masem ochuceným šafránem a kořením Mughal Origin. Podáváme s Raitou a salátem

Veg pulao

Peas Pulao Spicy rice with peas.

Lamb biryani

Křehké jehněčí kousky dokonale uvařené s vůní basmati rýže, barvou a chutí podávané s raitou a salátem

Prawn Biryani

Raita

Plain yogurt

Mango chutney

Mint chutney

Mixed pickles

Kheer

Gulab Jamun

Coke

Diet Coke

Fanta

MANGO LASSI

SWEET LASSI

SALTED LASSI

LYCHEE JUICE

GUAVA JUICE

Indian Kingfisher