El Emir

Hommos

Cizrnová pomazánka se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

Moutabal

Pečený lilek se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

Tabbouleh

Petrželkový salát s rajčaty, cibulí, mátou, bulgurem, citrónovou šťávou a olivovým olejem

Fattoush

Čerstvá míchaná zelenina se smaženým libanonským chlebem, citrónovou šťávou a olivovým olejem

Zeitun

Černé a zelené libanonské olivy

Falafel

Smažená směs cizrny, libanonských bobů, zeleniny a koření podávaná s tahini

Sambousek Lahme

Smažené taštičky plněné mletým jehněčím masem, cibulí a piniovými semínky

Sambousek Jibneh

Smažené taštičky plněné sýrem a mátou

Fatayer

Pečené taštičky plněné špenátem, cibulí a libanonským kořením

Kibbey Makli

Smažené kuličky z hovězího a jehněčího masa, bulguru, cibule a piniových semínek

Jawaneh Meshwi

Grilovaná kuřecí křídla (6 ks) s česnekovou pastou

Polévka z červené čočky

Shish Taouk

Grilované kuřecí kostky marinované v česneku, citrónové šťávě a olivovém oleji

Kafta Halebieh

Grilované mleté jehněčí maso s cibulí a petrželí podávané s grilovanou cibulí a rajčaty

Vegetarian Mezza Plate pro 1 osobu

Hommos, Moutabal, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Kibbey Makli, Sambousek Lahmeh, Sambousek Jibneh

Mezza plate pro 1 osobu

Hommos, Moutabal, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Kibbey Makli, Sambousek Lahmeh, Sambousek Jibneh

Libanonské menu pro 2 osoby

Mezza: Hommos, Moutabal, Fattoush, Tabbouleh, Falafel, Sambousek Lahme, Sambousek Jibneh, Kibbey Makli, Libanonský pita chléb Hlavní jídlo: Shis Taouk

Libanonské menu pro 2 osoby + lahev 0,7 l červeného libanonského vína Ksara

Mezza: Hommos, Moutabal, Fattoush, Tabbouleh, Falafel, Sambousek Lahme, Sambousek Jibneh, Kibbey Makli, Libanonský pita chléb Hlavní jídlo: Shis Taouk