GAIA Brunch & Bar

V úctě k přírodě vybíráme výjimečné suroviny nejvyšší kvality, které s precizností a citem proměňujeme v nadčasové snídaňové a brunchové klasiky, kde se jednoduchost snoubí s vytříbenou chutí 💙

🥐 SNÍDANĚ

Francouzská snídaně

Croissant, máslo, marmeláda, 200 ml fresh pomerančového džusu. Alergeny: 1, 7

209,00 Kč

Anglická snídaně

Fazole, anglická slanina, kuřecí párek, sázená vejce, pečené žampiony, grilovaná rajčata, máslo, domácí chléb. Alergeny: 1, 3, 7

269,00 Kč

Turecké vejce

2 pošírované vejce, jogurt s česnekem a koprem, máslo s červenou paprikou, domácí chléb. Alergeny: 1, 3, 7

239,00 Kč

Avokádo Nest | Poširované vejce & anglická slanina

Naše specialita: Avokádo, anglická slanina, poširované vejce, karamelizovaná cibule, jogurtovo-hořčicový dip, listový salát s medovo-hořčičným dresinkem. Alergeny: 1, 3, 7, 10

269,00 Kč

Avokádo Nest | Hummus

Naše specialita: Avokádo, hummus s římským kmínem, karamelizovaná cibulka, jogurtovo-česnekový dip, listový salát s medovo-hořčičným dresinkem. Alergeny: 1, 7, 10, 11

269,00 Kč

Oblíbené

Smoothie bowl | Sezónní ovoce (400 ml)

Kokosové mléko, sezónní ovoce, směs semínek. Alergeny: 8, 11

259,00 Kč

🥚 VEJCE

Míchaná vejce

3 vejce, pažitka, listový salát s medovo-hořčičným dresingem, máslo, domácí chléb. Alergeny: 1, 3, 7

209,00 Kč

Sázená vejce

3 vejce, anglická slanina, pažítka, grilovaná cherry rajčata, ½ avokáda, listový salát s medovo-hořčičným dresingem, máslo, domácí chléb. Alergeny: 1, 3, 7

239,00 Kč

Omeleta se sušenými rajčaty

3 vejce, sušená rajčata, kozí sýr, listový salát s medovo-hořčičným dresingem, máslo, domácí chléb. Alergeny: 1, 3, 7

239,00 Kč

Tofu vejce

Tofu, kurkuma, dijonská hořčice, cibule, listový salát, cherry rajčata, olivový olej, bezlepkový chléb. Alergeny: 6, 10

219,00 Kč

🥪 OBLOŽENÝ CHLÉB

300g.

Chléb s roastbeef (300 g)

Opečený domácí chléb, domácí roastbeef, krémový sýr, restované žampiony, tymián, nakládaná červená cibule, koriandrový olej. Alergeny: 1, 7

299,00 Kč

Chléb s poširovaným vejcem (300 g)

Domácí chléb, avokádo, poširované vejce, limetka, pečená cherry rajčata. Alergeny: 1, 3

299,00 Kč

Italský chléb (300 g)

Domácí chléb, baby mozzarella, krémový sýr, listový salát, cherry rajčata, fíkový sirup. Alergeny: 1, 7

249,00 Kč

🥗 SALÁT

350g.

Salát Caesar (350 g)

Dresink z ančoviček, listový salát, cherry rajčata, parmazán, krutony. Alergeny: 1, 4, 7, 10

189,00 Kč

🥞 LÍVANCE & KNEDLÍKY

Sladké lívance

3 lívance, crème fraîche, čerstvé ovoce, javorový sirup, skořice. Alergeny: 1, 3, 7, 8

209,00 Kč

Slané lívance s uzeným lososem

3 lívance, uzený losos, crème fraîche s limetkou, kopr. Alergeny: 1, 3, 4, 7

269,00 Kč

🥨 SNACK

Mandle slané (60 g)

Alergeny: 8

99,00 Kč

Arašídy slané (60 g)

Alergeny: 8

69,00 Kč

Brambůrky slané (60 g)

99,00 Kč

🥤 FRESH

Pomerančový fresh

300ml

139,00 Kč

Oblíbené

☕️ KÁVA

Latte

115,00 Kč

Cafe Espresso

89,00 Kč

Cafe Lungo

99,00 Kč

Capuccino

115,00 Kč

✨ SPECIÁLNÍ KÁVA

Matcha Latte

135,00 Kč

Pink Latte

155,00 Kč

Poctivé suroviny povyšují snídaně a brunchové klasiky k dokonalosti den 💙

Zobrazit podobné restaurace

Adresa

Rytířská 412/2

110 00 Praha

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí09:00–15:45
Úterý09:00–15:45
Středa09:00–15:45
Čtvrtek09:00–15:45
Pátek09:00–15:45
Sobota09:00–15:45
Neděle09:00–15:45