Indonéská kuchyně
farmářské kuřecí špízy marinované v kokosovém mléce; arašídová omáčka, A. (1,2,5,6)
155,00 Kč
farmářské kachní závitky se sójovými klíčky a domácí karamelizovanou sójovou omáčkou s medem, tamarindem a zázvorem, A. 1,3,6
115,00 Kč
smažené jarní závitky se zeleninou; sweet chilli omáčka; nakladaný salát acar, A. 1,3,6
85,00 Kč
smažené tofu plněné zeleninovou směsí; sweet chilli omáčka; nakládaný salát acar, A. 1,3,6
105,00 Kč
čerstvé letní závitky s krevetami, skleněnými nudlemi, zeleninou a sladkou sójovo-tamarindovou omáčkou se zázvorem, A. 1,2,6
135,00 Kč
čerstvé letní závitky s BIO tempehem, skleněnými nudlemi, zeleninou a kokosovou omáčkou, A. 1,6
95,00 Kč
krémová kořeněná kokosová polévka se zeleninou, A. 1,9
tradiční kuřecí vývar s trhaným farmářským masem, rýžovými nudlemi, vajíčkem, rajčetem a klíčky; podáváme s limetkou a chilli omáčkou, A. 1,2,3,4,8,9
jemná krémová kokosová omáčka s farmářským kuřecím masem a zeleninou, A. 1,8
250,00 Kč
grilované farmářské kuřecí maso s pikantní balijskou omáčkou a zeleninou, A. 1,8
240,00 Kč
farmářské kachní maso v krémové kokosové omáčce se šalotkou, koriandrem a hřebíčkem, A. 1,2,4,8
330,00 Kč
pomalu vařené hovězí maso v sumaterské kokosové omáčce, A. 1,2,4,8
340,00 Kč
tuňák marinovaný v bylinkách, dušený v banánovém listu na balijský způsob se zeleninovým salátkem lawar, A. 1,4,8
360,00 Kč
jehněčí v krémové kokosové omáčce se šalotkou, badyánem, skořicí a citronovou trávou, A. 1,8
380,00 Kč
ve woku smažené tygří krevety s pikantní omáčkou sambal a zeleninou, A. 1,2,4,6,14
280,00 Kč
jemná krémová kokosová omáčka s tofu, BIO tempehem a zeleninou, A. 1,8
grilované farmářské kachní maso s omáčkou s pomerančovým likérem, A. 1
265,00 Kč
grilované farmářské kuřecí prso s pak choy v pikantní kokosové omáčce s krevetovou pastou, A. 1,2,4
zprudka opečené kousky kuřecího prsa se zeleninou v omáčce se sójou a citrónovou trávou, A. 1,4,6,14
zprudka opečené mleté hovězí maso se zeleninou a bazalkou v ústřičné omáčce, A. 1,4,6,14
260,00 Kč
rybí kuličky se zeleninou v lehce pikantní omáčce balado, A. 1,3,4,6
smažená jasmínová rýže na balijský způsob se zeleninou, vajíčkem, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar, A. 1,2,3,4,5,6,7,14
225,00 Kč
smažené vaječné nudle se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar, A. 1,2,3,4,6,8,14
smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou; jasmínová rýže, A. 1,2,4,5,6,14
jasmínová rýže se smaženou cibulkou, A. 1
45,00 Kč
nudle z woku s vejcem, A. 1,3,6
55,00 Kč
bramborové placičky, A. 3
kaše ze sladkých brambor
pikantní červená omáčka, A. 1,2,4,6
35,00 Kč
křupavé krevetové lupínky, A. 1,2,14
25,00 Kč
salát z dušené zeleniny s vajíčkem, smaženým tofu a organickým tempehem; arašídová omáčka; krevetové lupínky, A. 1,2,3,5,6
205,00 Kč
balijský salát se sušeným tuňákem a lehce pikantní zeleninovou směsí sambal matah, A. 1,2,4
indonéské palačinky plněné směsí ze sladkého kokosu; podáváme s vanilkovou zmrzlinou, A. 1,7