Green day salads

Zázvorová limonáda

S mátou a citrónem

Mrkvovo pomerančová limonáda

SALMOREJO s olivovým olejem

španělská studená polévka s olivovým olejem (možno přihřát v mikrovlnné troubě)

Studená špenátová polévka s burskými oříšky

(možné přihřát v mikrovlnné troubě)

Mexico

ledový salát, fazole, kukuřice, rajčata, avokádo, dresink jogurtový s chilli a koriandrem

Salmon

rukola, ledový salát, marinovaný losos, okurka, rajčata, artyčoky, čočka beluga, limetkový s kari

Caesar

římský salát, parmazán, vejce. křupavé parmazánové krutony, caesar dresink

Green day

mesclun salát, kozí sýr, rajčata, řepa, avokádo, malinový dresink

Tuna fish

římský salát, polníček, tuňák, rajčata, papriky, olivy, sezamové krutony, grepový s karotkou a zázvorem

French duck

mesclun salát, konfitovaná kachna, brambory grenaille, rajčata, cibule, brusinky, dresink dijonský s medem a citrónem

No. 1

římský salát, sýr Brie, rajčata, olivy, quinoa, avokádo, arašídový s datlemi a mořskou solí

Spiced beef

rukola, ledový salát, hovězí maso, brambory grenaille, rajčata, jarní cibulka, chilli, dressing blue cheese s tymiánem

Farmers

římský salát, ledový salát, rajčata, okurka, brambory grenaille, slanina, farmářský dresink s konfitovaným česnekem

Turkey

polníček, ledový salát, krůtí prsa, cizrna, paprika, sušená rajčata, balsamiko pomerančový dresink

Better day

mesclun salát, artyčoky, rajčata, avokádo, okurka, feta, bezlepkové krutony, dresink dýňový s praženými semínky

Chicken

rukola, římský salát, kuřecí prsa, rajčata, paprika, kešu ořechy, parmazán, pesto ze sušených rajčat