Grosseto Vinohrady

Carpaccio con parmigiano

hovězí svíčková, parmazán, rukola

Gamberi piccanti

domácí chléb, marinované krevety, česnek, olivový olej

Tartare di salmone

čerstvý losos, jarní cibulka, petržel, citron

Insalata di mozzarella e pomodori

mozzarella, rajčata, listový salátek, malinový dresing

Vitello tonnato

pečené telecí, tuňákový krém, kapary

Insalata di spinaci con formaggio e rapa rossa

čerstvá zelenina, kozí sýr, špenát, rukola, červená řepa, fenykl

Insalata di tonno

listový salát, tuňák, cherry rajčátka, paprika, olivy, šalotka, červená cibule, vejce

Insalata di verdure e formaggio

čerstvá zelenina, avokádo, feta sýr

Insalata di pollo e verdure

kuřecí prso, čerstvá zelenina, listový salát, šalotka, hrubozrnná hořčice, med

Caesar con pollo

kuřecí prso, římský salát, krutony, vejce, majonéza, česnek, ančovičky, parmazán

Margherita

tomaty, mozzarella, čerstvá bazalka

Peperoni

tomaty, mozzarella, čerstvá paprika, italská slanina, parmazán, česnek, bazalka, chilli

Diavola

tomaty, mozzarella, pikantní italský salám, lístky oregana

Piccante

tomaty, mozzarella, pikantní italský salám, grilovaná cuketa, lilek a parmazán

Pizza di tonno

tomaty, mozzarella, cibule, tuňák, černé olivy, petržel

Messicana

tomaty, mozzarella, cibule, salám, chilli, vejce

Grosseto

tomaty, mozzarella, kuřecí prsa, gorgonzola, parmazán

Melanzane

tomaty, mozzarella, grilovaný lilek, rajčata, bazalka

Con pesto e olive

tomaty, mozzarella, olivy, cherry rajčátka, bazalkové pesto, hoblinky parmazánu

Spaghetti „aglio, olio e peperoncino“

chilli papričky, olivový olej, česnek

Rigatoni con rucola e pomodori secchi 🌱

sušená rajčata, rukola, bazalka, parmazán, pesto ze sušených rajčat

Rigatoni all 'a amatriciana

italská slanina, česnek, chilli papričky, tomatová omáčka, parmazán

Spaghetti alla chitarra „Mafiosi“

hovězí svíčková, tomatová omáčka, smetana, rozmarýn, chilli papričky, česnek

Spaghetti alla chitarra al pomodoro e basilico

mozzarella, cherry rajčátka, bazalka, česnek

Linguine alla pescatora

kalamáry, mušle sv. Jakuba, krevety, vongole, cherry rajčátka, bazalka

Tagliatelle con pancetta e funghi porcini

italská slanina, pravé hříbky, česnek, bílé víno, smetana

Linguine alla pugliese

krevety, sušená rajčátka, sýr pecorino, česnek, bazalka

Ravioli al salmone con salsa pomodoro

losos, mascarpone, ricota, polosušená rajčata, cherry rajčátka