Nejčastěji objednávané
Trhané hovězí
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka.
CZK 175.00(120 g, CZK 1,458.33/Kg)
Brisket
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus
CZK 270.00(120 g, CZK 2,250.00/Kg)
Pastrami
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus. Naložený 21dní v devíti druzích koření.
CZK 290.00(120 g, CZK 2,416.67/Kg)
Domácí Hranolky
CZK 90.00
Klobása Jalapeno cheddar
Naše legendární cheddar jalapeňo vepřová klobása.
CZK 150.00(100 g, CZK 1,500.00/Kg)
Trhané hovězí - sandwich
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Hořčičná Karolina BBQ omáčka a relish z červené cibule.
CZK 280.00
BBQ fazole se slaninou
CZK 95.00
Trhané vepřové
6 hodin uzené a pečené trhané vepřové ramínko a bok.
CZK 160.00(120 g, CZK 1,333.33/Kg)
Basque Cheesecake
CZK 180.00
Brisket - sandwich
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Hořčičná Karolina BBQ omáčka a relish z červené cibule.
CZK 370.00
Coleslaw
CZK 75.00
Trhané vepřové - sandwich
6 hodin uzené a pečené vepřové ramínko a bok v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Rajčatová Kansas BBQ omáčka a salát coleslaw.
CZK 260.00
Sandwiche (burgery)
Brisket - sandwich
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Hořčičná Karolina BBQ omáčka a relish z červené cibule.
CZK 370.00
Trhané vepřové - sandwich
6 hodin uzené a pečené vepřové ramínko a bok v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Rajčatová Kansas BBQ omáčka a salát coleslaw.
CZK 260.00
Trhané hovězí - sandwich
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Hořčičná Karolina BBQ omáčka a relish z červené cibule.
CZK 280.00
Maso
Brisket
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus
CZK 270.00(120 g, CZK 2,250.00/Kg)
Trhané vepřové
6 hodin uzené a pečené trhané vepřové ramínko a bok.
CZK 160.00(120 g, CZK 1,333.33/Kg)
Trhané hovězí
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka.
CZK 175.00(120 g, CZK 1,458.33/Kg)
Pastrami
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus. Naložený 21dní v devíti druzích koření.
CZK 290.00(120 g, CZK 2,416.67/Kg)
Klobása Jalapeno cheddar
Naše legendární cheddar jalapeňo vepřová klobása.
CZK 150.00(100 g, CZK 1,500.00/Kg)
Uzené mandle
Domácí, zauzené mandle.
CZK 110.00(100 g, CZK 1,100.00/Kg)
Vegan/vegetarian
Portobello
Zauzené Portobello.
CZK 130.00
Portobello - sandwich
Zauzené portobello v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Chipotle hummus, nakládaná zelenina a omáčka Mojo rojo.
CZK 240.00
Portobello - bowl
Zauzené portobello s jasmínovou rýží. Chipotle hummus, nakládaná zelenina a omáčka Mojo rojo.
CZK 240.00
Tempeh
Domácí, zauzený tempeh.
CZK 130.00
Tempeh - sandwich
Domácí zauzený tempeh v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Chipotle hummus, nakládaná zelenina a omáčka Mojo rojo.
CZK 240.00
Tempeh - bowl
Domácí zauzený tempeh s jasmínovou rýží. Chipotle hummus, nakládaná zelenina a omáčka Mojo rojo.
CZK 240.00
Přílohy
Máslová brioška
CZK 65.00
Domácí Hranolky
CZK 90.00
BBQ fazole se slaninou
CZK 95.00
Kimchi
CZK 75.00
Coleslaw
CZK 75.00
Nakládaná zelenina
CZK 65.00
Extras
Červené jalapeños
CZK 40.00
Hovězí slanina
CZK 85.00
Vepřová slanina
CZK 65.00
Irský cheddar
CZK 50.00
Omáčky
Kansas BBQ
CZK 35.00
Karolina BBQ
CZK 35.00
Chipotle mayo
CZK 40.00
Hot BBQ
CZK 35.00
Cheddarová omáčka
CZK 50.00
Mojo rojo
CZK 40.00
Sladké
Basque Cheesecake
CZK 180.00
test
1
CZK 1.00