Jaffa Restaurant

Hummus

vařená cizrnová pomazánka s tahini, olivovým olejem a citronovou šťávou

Hummus mšawaše

cizrna, vařená cizernová pomazánka s tahini, olivovým olejem a citronovou šťávou

Hummus s piniovými oříšký

hummus, cizrna, piniový oříšky, olivovým olejem a citronovou šťávou

Hummus s masem

hummus, cizrna, mleté maso, olivovým olejem a citronovou štávou

Babaganush

pečený lilek se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

Labaneh

domácí čerstvý krémový sýr

Falafel 6ks

cizrnové karbanátky, tahine

Sambousek

taštičky plněné masem / sýrem / špenátem

Kebbeh

smažené kuličky ze směsí masa, drcené pšenice, cibule a piniových oříšků

Plněné vinné listy

vinné listy plněné rýží, citronová šťáva

Červená čočková polévka

Bamia (okra) s masem

ibišek jedlý (okra) s masem, rýže, rajčatová omáčka

Musakhan Jaffa

pečené kuřecí maso na čerstvě upečené arabské flatbread s cibulí i sumakem

Manssaf

jehněčí maso/kuřecí, rýže, smetanová omáčka, petržel, oříšky

Kabse s masem

jehněčí maso/kuřecí, rýže kabse, petržel, oříšky

Moussaka

lilek, cizrna, paprika (červená, zelená), rajčatová omáčka

Grilovaná kuřecí křídla

8 ks kuřecích křídel, salát, hranolky/rýže

Grilovaná kuřecí stehna bez kosti

grilované kuřecí stehýnka, salát, hranolky/rýže, dresink

Šiš taouk

marinované kuřecí kousky na grilu, salát, hranolky/rýže, dresink

Grilovaný kuřecí steak

kuřecí prsa na grilu, salát, hranolky/rýže, dresink

Šiš kebab

mleté jehněčí maso na grilu, salát, hranolky/rýže, dresink

Tikka jehněčí

grilované jehněčí pečivo na grilu, salát, hranolky/rýže, dresink

Jehněčí žebírka

jehněčí žebra na grilu, salát, hranolky/rýže, dresink

Mix grill pro 1 osobu

1x kuřecí maso, 1x špíz jehněčí tikka, 1x špíz šiš kebab, 1x jehněčí žebra, grilovaná zelenina, turshi, hranolky/rýže, dresing

Mix grill pro 2 osoby

2x kuřecí maso, 1x špíz jehněčí tikka, 1x špíz šiš kebab, 2x jehněčí žebra, grilovaná zelenina, turshi, hranolky/rýže, dresing