🥨 PŘEDKRMY
Tatarák z vyzrálého masa 200g
hovězí zadní z vyzrálého Čestru, sůl, pepř, žloutek, šalotka a citronová kůra
288,00 Kč
Carpaccio 140g
plátky z malého ořechu, petrželový olej, parmazánová emulze
298,00 Kč
Stařený gothaj s cibulí 100g
salám Gothaj z Amasa s cibulí a octovou zálivkou
145,00 Kč
Tlačenka s cibulí 100g
světlá tlačenka z Amasa s octovou zálivkou
99,00 Kč
Pepřenky 150g, pečivo
kapr, olej, pepř, cibule
168,00 Kč
Utopenec 1ks
špekáček, cibule, ocet, chilli
138,00 Kč
⭐️ HLAVNÍ JÍDLA
Trhané hovězí 200g
pečené trhané maso z hovězí kližky
258,00 Kč
🥩 MASO/STEAKY
Květová špička-jalovice
200g
346,00 Kč
🍔 BURGERY
Burger 180g
vyzrálé mleté hovězí maso z Čestru, okurka, hořčice, červená cibule
235,00 Kč
Burger se sýrem 180g
vyzrálé mleté hovězí maso z Čestru, okurka, hořčice, červená cibule a horský sýr z Krasolesí
248,00 Kč
Srdcové pastrami 80g
sendvič ze srdcového pastrami v opečeném chlebu z Esky, lanýžová majonéza, okurka, kysané zelí
218,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Bramborová kaše 200g
78,00 Kč
Teplá zelenina 150g
78,00 Kč
Kyselá zelenina 150g
78,00 Kč
Topinky 3 ks
28,00 Kč
🥫 OMÁČKY
Kávová omáčka
68,00 Kč
Chimichurri
68,00 Kč
Pepřová omáčka
68,00 Kč
Křenová majonéza
68,00 Kč
Tatarka
68,00 Kč
🍺 PIVO
Prazdroj 2l
Prazdroj z tanku
312,00 Kč(4% alc)
Černý Kozel z Lokálu 2l
312,00 Kč
🍷 VÍNA
Pinot Bianco Cora, Colterenzio
Cora je starý název vesničky Cornaiano, kde staří Římané začali pěstovat révu. Vůně po zralých jablcích a hrušce, v ústech suché, osvěžující s příjemnou slaností v závěru.
788,00 Kč(12% alc)
Merlot, Springer
Červené suché víno s příjemným ovocným nádechem, na patře se objevují ostružiny a černý rybíz. Víno je vyzrálé, v chuti hebké a pevné.
855,00 Kč(12% alc)