Klasická česká a světová kuchyně
69,00 Kč
Kuřecí butter chicken s dušenou basmati rýží a lístky koriandru
215,00 Kč
Smažený holandský řízek ze sýrem gouda, máslovou bramborovou kaší a kyselou okurkou
máslová brioška, hovězí maso, sýr cheddar s karamelizovanou cibulkou, slanina, kečup, hořčice, okurka, hranolky
335,00 Kč
Listový salát s grilovaným hermelínem, sušenými rajčaty a vinigrete dresinkem
265,00 Kč
Krém z pečeného česneku s konfitovanými kuřecími srdíčky a játry, bylinkový olej
115,00 Kč
Smažené grundle s majonézou aioli a rukolou
145,00 Kč
Bramborové chipsy s variací omáček
200g Grilované hovězí maso, sýr cheddar, slaninový džem, BBQ majonéza, rajče, salát, hranolky s domácí tatarkou
365,00 Kč
200g Grilované hovězí maso, gorgonzola, karamelizovaná cibulka s brandy, majonéza, salát, hranolky s domácí tatarkou
385,00 Kč
160g Grilovaná vepřová panenka ve slanině, restované bramborové halušky na sádle, šlehaná brynza, silná vepřová šťáva, nakládané papriky
390,00 Kč
170g Pomalu tažený hovězí krk na černém pivu a rajčatech, bramborový röst, nakládaná cibulka, pohanka, česnekovo-bylinková majonéza
399,00 Kč
200g Kuřecí prsou sous-vide s grilovanou polentou, kukuřice, borůvkový gel, tymiánové glazé
230 – 250g Konfitované kachní stehno, červené zelí s řepou, opečený bramborový nok na sádle, jablečný gel, cibule, silná šťáva
460,00 Kč
170g Grilované krevety na česneku a chilli, mrkvový krém se zázvorem, pak choi, omáčka z červeného curry a kokosového mléka, koriandr
495,00 Kč
Krémová tarhoňa s červenou řepou, smažené krokety z kozího sýru, rukola
295,00 Kč
Čokoládový fondant s omáčkou z bílé čokolády, mandarinkový gel, lískové oříšky
195,00 Kč
Vyberte v možnostech
85,00 Kč
65,00 Kč(330 ml, 196,97 Kč/l)
Classic Czech and world cuisine
Klánova 61
14700 Praha