Klasická česká kuchyně

Ubrousky navíc

Příbory

Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka

Šopský salát

Okurkový salát

2ks Palačinky s jahodovou marmeládou a čokoládovou polevou

Míchaná vajíčka na cibulce s anglickou slaninou

4 vejce + chléb (1,3)

Francouzská omeleta

3 vejce, papriky, plátky brambor, cibule + kyselá okurka, domácí pečivo (3)

Hemenex s anglickou slaninou

3 vejce + kyselá okurka, chléb (1,3)

Houbová omeleta

3 vejce hřibové houby, cibulka, špetka tymiánu + kyselá okurka, domácí pečivo (1,3,7)

Chléb ve vajíčku

chléb ve vajíčku potřený hořčicí, sypaný cibulkou, podávaný s kyselou okurkou (1,3,10) 4ks

Sladká omeleta s horkými malinami

2 vejce s horkými malinami a vanilkovým cukrem (3)

Sladká omeleta se skořicovým cukrem

omeleta ze 2 vajec, skořicový cukr (3)

Smažené cibulové kroužky

+ pikantní dip (1,3,7) 9ks

Jalapeños papričky plněné cheddarem

na listovém salátu, zakysaná smetana (1,3,7) 3ks

Topinky s masovým ragů a volským okem

(1,3,9) 2ks

Olomoucké tvarůžky

hořčice, cibulka, máslo, chléb (1,7,10) 100g

Tatarák z pravé svíčkové

namíchaný klasický tatarák 8ks topinek, česnek (1,3,10) 200g

Topinky s česnekem

(1) 6ks

Silný slepičí vývar

s masem, zeleninou a nudlemi (1,9) 350ml

Staročeská kulajda

se zastřeným vejcem (1,3,7) 350ml

Tomatová polévka

se zakysanou smetanou (7,9) 350ml

Domácí pizza s tvarůžky

smetana, slanina, tvarůžky, červená cibule (1,7)

Kuřecí kapsa plněná anglickou slaninou

a olomouckým tvarůžkem (7)

Smažené olomoucké tvarůžky

(1,3,7) 5ks

Domácí bramboráčky

+ domácí vejmrda (1,3,7) 6ks

Kuřecí basketky v bramboráku

zelný salát (1,3,7) 200g

Bramboráková tlapa

vepřová krkovička v bramboráku, zelný salát (1,3,7) 250g

Tvarůžky v bramboráku

+ zelný salát (1,3,7) 4ks

Sýr gouda v bramboráku

+ zelný salát (1,3,7)

Pečené vepřové koleno

+ kyselé okurky, beraní rohy, hořčice, domácí vejmrda, chléb (1,10) 1kg

Vepřová masitá žebra pečená v bbq

zelný salát, bbq omáčka, domácí pečivo (1,12) 400g

Vepřová masitá žebra pečená na medu

zelný salát, medovo-hořčičný dresink, domácí pečivo (1,10) 400g

Variace pečených masitých žeber

bbq omáčka, medovo-hořčičná omáčka, zakysaná smetana, u nás pečený domácí chléb (1,7,10,12) 800g

Hovězí Fajitas

Nudličky z vysokého vyzrálého roštěnce s paprikami, cibulí, chilli papričkou, plátky česneku, podáváme se zakysano smetanou a tomatovo salsou s koriandrem 200g

Vepřový Fajitas

Nudličky z vepřové panenky s paprikami, cibulí, chilli papričkou, podáváme se zakysanou smetanou a tomatovou salzou

Mix gril se 4 druhy dipu

mix gril z hovězího roštěnce kuřecích prsou a vepřové panenky, rajčata, cibulka

Petřínská rozhledna

150g kuřecí steak, 150g hovězí svíčková, 150g vepřová panenka - vše na sobě prokládané restovanou slaninou a cheddarem na vrch grilovaný syreček (7) 450g

Losos na špenátovém lůžku

(4) 200g

Losos s grilovanými krevetami

bazalkové pesto 200g

Medajlonky rabín

medajlonky z vysokého roštěnce potřené česnekem, gratinované nivou 200g

Grilovaná vepřová panenka s hříbkovým přelivem

(7) 200g

Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou

(7,10) 200g

Grilovaná vepřová panenka pfeffer

(7) 200g

Grilovaná vepřová krkovice s volským okem a pečenou slaninou

Grilovaná vepřová krkovice v bbq omáčce s karamelizovanou cibulkou

Kuřecí kapsa plněná slaninou

a olomouckým tvarůžkem (7) 200g

Kuřecí steak se šunkou gratinovaný sýrem

(7) 200g

Kuřecí steak s broskví

a gratinovaný sýrem (7) 200g

Kuřecí steak capresse

kuřecí prsíčko s čerstvými rajčaty, gratinované mozzarellou (7) 200g

Kuřecí steak s hříbkovým přelivem

(7) 200g

Kuřecí steak hawaii

kuřecí steak s ananasem a gratinovaný sýrem (7) 200g

Smažený vegetariánský mix

100g gouda, 100g niva, 100g žampiony, 100g květák, tatarka

Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou

+ citron (1,3,7) 200g

Smažený květák

+ tatarka (1,3,7) 200g

Smažené žampiony

+ tatarka (1,3,7) 200g

Smažená kuřecí kapsa plněná špenátem a nivou

+ citron

Smažené řízečky z vepřové panenky

+ okurka, citron

Smažené kuřecí prsíčko

+ kyselá okurka, citron (1,3,7) 200g

Smažený sýr

+ tatarka (1,3,7) 200g

Studenský smažený řízek

salám gothaj smažený v trojobale + okurka, citron

Smažený mix řízečků z vepřové panenky a kuřecích prsíček

+ kyselé okurky, citron

Kilo kuřecích řízečků

+ kyselé okurky, citron (1,3,7)

Kilo řízečků z vepřové panenky

+ kyselé okurky, citron (1,3,7)

Kilo smažené variace řízků z vepřové panenky a kuřecích prsíček

+ kyselé okurky, citron (1,3,7)

Špagety bolognese s parmazánem

(1,7,9)

Šafránové rizoto s vepřovou panenkou

krémové šafránové rizoto s grilovanou vepřovou panenkou, bílým vínem, cibulkou, zjemněné máslem (7,12)

Hříbkové rizoto

italské rizoto s pravými hříbky, česnekem, chilli papričkou, zjemněné máslem (7)

Fusilli s vepřovou panenkou, brokolicí a sušenými rajčaty

vepřová panenka, brokolice, sušená rajčata, smetana, cibulka, parmazán

Špagety s vepřovou panenkou a cuketou

vepřová panenka, cuketa, červená cibulka, česnek, olivový olej, parmazán (1,7)

Fusilli s grilovaným kozím sýrem

listový špenát, olivový olej , červená cibulka, grilovaný kozí sýr, rukola, brusinky (1,7)

Špagety s kuřecím masem a špenátem

cibulka, kuřecí maso, špenát, smetana, česnek, parmazán (1,7)

Gnocchi dijon

vepřová panenka v dijonské omáčce, parmazán (1,7,10)

Šopský salát

rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr, octová zálivka (7) 200g

Grilovaný kozí sýr s glazovanou hruškou

v medovém balzamiku na grilovaném lilku s cherry rajčaty, rukolou a parmazánem (7,6)

Řecký salát s balkánským sýrem

listové saláty, balkánský sýr na kostičky, černé olivy, rajčata, okurky, papriky (7) 400g

Ceasar s kuřecím masem

kuřecí prsíčko, římské listy, ceaser dresink, krutóny, restovaná slanina, hobliny parmazánu (1,3,4,7)

Rajčatový salát s červenou cibulkou

Okurkový salát

Nakládaný zelný salát s karotkou

200g

Farmářský salát

listové saláty, restovaná slanina, vařené vejce, okurky, rajčata, papriky, medovo-hořčičný dresink (3,10) 400g

Salát s grilovaným lososem

listové saláty, zastřené vejce, okurka, červená cibulka, grilovaný čerstvý losos, koprový dresink (3,4,7) 400g

Zeleninový salát se smaženými sýrovými nugetami

listové saláty, rajčata, okurka, papriky, smažené sýrové nugety 3 ks - 150g (1,3,7) 400g

Palačinky s čokoládou a jahodovou omáčkou

(1,3,7) 2ks

Palačinky s horkými malinami a vanilkovým cukrem

(1,3,7) 2ks

Palačinky s jahodovou marmeládou a vanilkovým cukrem

(1,3,7) 2ks

Hranolky

Vařené máslové brambory

(7)

Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulkou

Pečené čtvrtky brambor na bylinkách

Grilovaná čerstvá zelenina

lilek, cuketa, papriky, cibule

Domácí bramborový salát

(3,7,9)

Bramborová kaše

(7)

Fazolky na slanině s plátky česneku

Šťouchané brambory se sušenými rajčaty

Listový špenát se smetanou a česnekem

(7)

Domácí tatarská omáčka

100ml (7)

Bbq omáčka

100ml

Cibulový dresink

100ml

Chilli dip

100ml (7)

Zakysaná smetana

100ml (7)

Pepřový dresink

100ml (7)

Kečup

100ml

Plnotučná hořčice

100ml (10)

Bezinková limonáda s citronem

Malinová limonáda s mátou

Okurková limonáda s limetkou

Zázvorová limonáda s citronem

Citronáda

Oranžáda s pomerančem

Levandulová limonáda s třtinovým cukrem

Fresh z čerstvých pomerančů 0,5 l

Točená malinovka 2 l

Coca-Cola 1,75 l

pet

Coca-Cola Light 1,75 l

pet

Fanta 1,75 l

pet

Sprite 1,75 l

pet

Čepovaný Pilsner Urquell 2 l

Pilsner Urquell 0,5 l

Čepovaný Kozel 10° 2 l

Čepovaný Rychtář Grunt 11° 2 l

Sauvignon - Dufek/ Svatobořice 0,7 l

Tramín Červený - Baloun/Velké Pavlovice 0,7 l

Pinot Grigio - Venezia 0,7 l

Gavi Di Gavi DOCG - Piemonte 0,7 l

Soave DOC Tenuta Di Corte Giacobbe - Veneto 0,7 l

Gruner Veltliner - Rakousko 0,7 l

Riesling Bamberger Nahe - Německo 0,7 l

Modrý Portugal 0,7 l

červené svatomartinské víno oblast Sedlák / Velké Bílovice

Prosecco Vila Cornaro - Itálie 0,7 l

Pinot Chardonnay - Sedlák/ Velké Bílovice 0,7 l

Bohemia sekt demi 0,7 l

Bohemia sekt brut 0,7 l